前些天剛採收結束的第二批蓮霧,因為季節性的關係,外觀、甜度都沒第一批好,所以少數第一次購買的朋友因為不熟悉狀況而有一些微詞,其實,當季的蓮霧因為氣候的關係,所以蒂頭幾乎都有裂痕,有了裂痕之後,加上宅急便人員時搬運不小心,只要蓮霧有擦傷流汁,蒂頭裂痕少部分就會有發霉現象,至於甜度,和同期種在平地的蓮霧相比較,我家種在山上的蓮霧的確是甜度較高,至於新鮮度,蓮霧都是前一天採收、當天傍晚寄出,絕對沒有逾期過久或掉袋的蓮霧寄送給訂購者,再此做一聲明。其實,我一直請父母親不要再種水果了,年紀都這麼大了,體力不好,山上坡度大又危險,去年父親就是受傷,現在已經無法幫忙農事,只有母親與妹婿、妹妹會幫忙做,以我長年居住在台北,真的無法理解鄉下人為什麼要這麼辛苦、這麼堅持與固執,其實,種這些水果,每年扣除肥料、農藥、工錢,能賺的少得可憐!
今年的蓮霧採收完之後,接著就是玉荷包荔枝了!我家的玉荷包荔枝種在屏東枋寮旁的春日鄉山坡上(和黑珍珠蓮霧種在相同區域),由於已經接近台灣南端,所以這裡的荔枝算是全國最早成熟的玉荷包。我家玉荷包不僅甜而且口感還會Q,比起大樹的玉荷包比較缺乏Q度,口感有過之而無不及!
今年的玉荷包預計5/8、5/9、5/10就可以供應第一階段的貨(初期數量有限,約只有20盒左右,額度訂購完為止),等於在母親節前兩天及母親節當天都可以收到貨。從2007年開始,今年已經是第9年在網路上告訴大家這個訊息,有許多網路上的朋友已經買過7、8年,每年都會來捧場一下,已經是老顧客了!父母年邁,也不知道還能種多久,所以能夠吃到父母親培育、照顧的玉荷包荔枝,真的很幸福!
我家玉荷包荔枝是種在屏東春日鄉山上,大都和蓮霧樹、芒果樹比鄰而立,這裡的氣候條件屬於日夜溫差大、土壤排水良好,加上父母親捨得施肥,所以不管是蓮霧、芒果或是荔枝,都相當甜美,而玉荷包荔枝可是用牛奶粉當肥料灌出來的,更是珍貴!
這裡的荔枝有脆度,荔枝味濃,一點都不輸給玉荷包大產地─大樹的荔枝。碩大、汁多,其實靠天公臉色吃飯的果農,真的很辛苦,所以在享受這美味時,還是要飲水思源!想要購買的朋友,可以看看下面的資訊,不用勉強,即使你不買,還是很歡迎常來我的部落格走走,因為我的部落格不只有荔枝的訊息,PO荔枝的訂購訊息,無非是幫辛苦老實的父母,否則水果送到果菜市場,就是受到剝削,是很可憐的!
▲10台斤裝
今年玉荷包荔枝同樣分三個時段、三種價格,和去年大致一樣:
(1時段)由於母親節假期,玉荷包才剛採收,市面上價格都會來到最高檔,因此在母親節假期(5/8至5/10)到貨者價格較高,每盒(5台斤裝)800元(網路寄送品質好,比果菜批發市場還便宜,再到小販那價格更高)。
(2時段)母親節過後一週(5/11-5/17)到貨,因為市面上大多數荔枝仍未出產,價格仍持續高檔,我們的價格仍比小販行情低,每盒(5台斤裝)600元。
(3時段)5/18(含)後到貨,這時南部其他各地的玉荷包荔枝才剛剛少量出產,優惠每盒(5台斤裝)500元
(6月1日起每盒由5斤改為6斤,價錢一樣每盒500元)
此外,特別提醒朋友們,因便於裝箱的關係,玉荷包荔枝每盒淨重5台斤,請儘量以2、4、6盒(偶數)的倍數來訂購,並以同一個到貨地址計,必須一次至少訂購2盒(或10台斤裝1盒)以上才寄送。運費方面,以黑貓宅急便常溫寄送,2、4盒運費100元;6盒運費150元;8、10盒運費250元;12盒運費300元;14、16盒運費400元;18盒運費450元;20、22盒運費550元;24盒運費600元;26、28盒運費700元;30盒運費750元;32、34盒運費850元;36盒運費900元;38、40盒運費1000元,以此類推。
◎欲預先訂購(購買)者,請在我的部落格(這一篇文章下方)用悄悄話(若覺得無所謂,也可以不用悄悄話)或寫信(L50740@yahoo.com.tw)給我,留下您以下資料:
1.收件人姓名
2.收件人地址
3.聯絡手機
4.數量
5.到貨時間(日期、上、下午或晚上時段)
我收到您的留言或來信後,會回覆您到貨資訊,請您請先匯款(台灣銀行總行代碼:004 帳號:162004011366),匯款後請回覆告知帳號後五碼。
荔枝保鮮方法:
買回的玉荷包荔枝可以先用水(加鹽)稍微浸泡並保濕,若沒吃完,可用乾淨的紙(或報紙)包起來,再套上塑膠袋或保鮮袋(不要密封),放入冰箱冷藏,如此可以保持一週的新鮮度。由於荔枝採下後,外皮會慢慢變成褐色,越早食用會越新鮮
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