Clare的生活品味（台灣旅遊）

北埔老街是一條很有代表性的客家老街，走進街裡可以看到許許多多傳統客家美食，尤其是客家福菜、梅干菜、筍干、醃蘿蔔、蔭瓜、小黃瓜，在這裡經常可以買到。柿子產期的柿餅，更是客家人獨有的美食。南來北往的遊客，在前往內灣、尖石鄉、五峰鄉、綠世界、獅頭山、南庄之餘，也可以來北埔老街，甚至北埔冷泉走走。
街角的瑞源餅行是北埔當地一家百年老店，自製自銷各式糕餅，包括：蕃薯餅、芋仔餅、擂茶餅、綠豆凸、竹塹餅、鳳梨酥、客式喜餅等，其中的蕃薯餅、芋仔餅更是店內招牌，是來北埔不能不帶走的伴手禮。
每年九至十二月左右前往北埔老街，街上當然少不了販買柿餅的攤位，各式柿子品種製成的柿餅讓人目不暇及，來此遊客可以多試吃幾家，才知道自己喜歡哪種柿餅的口味，哪家的柿餅做得最好吃。
除了瑞源餅行外，街上仍有許多攤位販賣各式餅類，黑糖糕、草仔糕、客家麻糬在這裡也非常受到歡迎。
來客家庄難免要吃上一碗客家粄條，北埔老街上最受歡迎的「老街粄條」更事不能錯過，只是要吃上一碗這家店裡的粄條，可要有心裡準備，要排隊排上一點時間才吃得到。
北埔老街上有一間當地人的信仰古廟─慈天宮，這間廟宇屬於佛道廟宇，建於清道光二十六年（1846年），主祀觀世音菩薩、副祀三官大帝奉於左側，三山國王奉於右側。相傳為北埔開墾先民姜秀鑾自大陸迎奉，並於西元1874年由姜氏子孫姜榮華增建前殿與左右兩廊。慈天宮並無華麗的外表建築，但卻與北埔的發展、文化息息相關，具有非常高的文化保存價值，是為台閩地區的國家三級古蹟。
廟前右側這攤製作花生糖的小店，假日經常人滿為患，可以跟「老街粄條」相媲美，這家店大概是遊客買來當伴手禮的最佳店面了。
廟埕旁這家賣古早童玩的柑仔店更是難得碩果僅存，來這裡可以尋寶一番，可以找到兒子的玩具、零食、。
從慈天宮左側副廳可以連通廟外的民宅，這裡有一條狹小的小巷弄，只有類似鹿港摸乳巷的規模，當地人將它取名為「叮噹橋」，典故來自於這條小巷弄地底下是一條水溝，當地居民為通行到廟口的便利，在水溝上鋪上石片，但因為不似水泥塊鋪接得四平八穩，因此走過這條小巷時，不平的石塊會發出叮咚的聲響，於是當地人將它取名為「叮噹橋」。這條「叮噹橋」還有警示作用，當有人走過石塊而發出叮咚聲響時，附近住戶便知道有人來，會特別注意是否有小偷。來到北埔老街當然不能錯過體驗一番！
                       
                        
                      
                      

峨眉鄉是新竹縣最南端的一個鄉鎮，這裡是盛產「東方美人茶」的地方，鄉境的峨眉溪蜿蜒流過，匯集成大埔水庫，也被稱為峨眉湖，湖光山色加上濃郁的客家風情、樸實鄉村風貌，說是世外桃源一點都不為過。遊客從國道1號下頭份交流道往三灣、南庄方向，在124縣道接上台3線省道不遠處左轉約5分鐘車程，便可以來到峨眉湖。十二寮休閒農業區就位處峨眉湖周遭，境內除了規劃有環湖線自行車道外，著名的彌勒大道大自然文化世界、細茅埔吊橋、彌勒大佛、十二寮桐花谷露營區、峨眉天主堂、黃金傳說窯烤麵包、楓城土雞客家美食館都是遊客必訪的旅遊、美食景點，也是前往苗栗南庄途中可以順遊的一站。
環繞十二寮休閒農業區內的十二寮大埤，除了桐花谷露營區之外，還佈滿許多的美食餐廳，是來峨眉值得走訪的地方。
環峨眉湖道路，新竹縣府特別規劃了自行車道，這幾年也配合峨眉鄉公所推廣騎單車環湖活動，瀏覽這裡的湖光山色。11/12號(六)縣府在峨嵋鄉十二寮休閒農業區桐花谷露營園區特別舉辦一場自行車嘉年華會，當天現場有創意造型自行車大賽、花式單車表演，以及結合峨眉周邊特色美食攤位，除了政府官員、藝人歌手，以及自行車相關同好一同出席外，還邀請知名旅遊達人一齊共襄盛舉，現場遊客更是人山人海，相當踴躍！
小朋友的客家花鼓表演精彩又生動。創意造型自行車比賽，現場可愛造型的自行車更是展現無限的創意，讓人看了莞爾一笑，鼓掌叫好！
縣長邱鏡淳和縣府團隊對於推廣當地觀光也不遺餘力，除了當天親自出席自行車嘉年華外，並對峨眉的好山好水做最佳代言。

新竹關西，兩個孩子還小的時候，我經常光臨這個小鎮，每年十月左右，從這裡的國道3號關西交流道可以通往新埔到旱坑里參觀柿餅製造過程，還可以經過關西鎮內，通往內灣、尖石鄉欣賞溪谷、山林的美景，所以關西正位於旅遊景點的要道上。

馬武督探索森林開幕多年，之前來過兩、三次，這次來還懷疑是不是還有營業，還好，證明是存在的！他位於118縣道37.6K處小徑內，這條118縣道又被稱為「羅馬公路」，聽來相當浪漫，原因是他正好銜接新竹縣關西的「馬武督」與桃園復興鄉的「羅浮」兩個村莊之間。



馬武督探索森林是個私人的林場，入園全票120元、100─140公分孩童60元，停車費50元，這裡曾經是偶像劇「綠光森林」拍攝的地點，現在還留有當時蓋的教室和各種場景。



遊客中心旁設有販賣部，可以看見一整排高聳的柳衫，尋小徑不遠就可以來到當年「綠光森林」偶像劇拍攝場景。









                        





走入森林，高聳雲霄、林木參天的柳杉樹林比鄰排列，放眼四周全是一片樹海，稱得上是標準森林，在北部地區並不多見。林區繞一圈，大概只要半天的腳程，踏入這裡可以感受森林的涼意、樹林散發的芬多精、負離子也是超多。芬多精存於植物的根莖葉中，由植物的葉、幹、花散發出來，用於自體防衛，殺死接近他們的細菌、黴菌或抑制其繁殖生長，在醫學治療中，對於因為壓力或緊張引起的疾病患者，具有相當棒的自然療效。





                       



                        







                      



                      



















                      



                      



                      



                      

園區有許多生態值得觀察，有蜜蜂生態區、瀑布、小溪流、段木香菇栽植，還設有烤肉區、兒童遊戲區，相當多樣，而我獨鐘的還是它的壯闊森林啦！這裡有兩棵阿公、阿嬤級，樹齡超過500年的楊梅老樹，這種雌雄異株的樹種，和人類一樣也分為公與母，公的樹上祇有雄花，母的樹祇有雌花，當然，果實是長在母的楊梅樹上。它的果實可以經過醃漬，會變成可口的蜜餞，此地也有不少楊梅樹，大多生長在稜線或是道路兩旁較為開闊的環境中。





                      



                     

假日裡帶著孩子走走森林，玩玩兒童遊戲區的沙堡，可以留下美好的回憶，多年前孩子還小的時候，我們來過幾次，都是這樣玩，如今孩子大了，不再喜歡跟我們夫妻四處走逛，這裡的情景倒成了我們的回憶，感慨時間過的真快，所以趁著自己的雙腿還能走動的時候，還是要多多到戶外走走，享受和熙的陽光，還有芬多精的薰陶。



園區裡還設有烤肉區，是許多公司、團體聚會、團康的好去處，走在森林裡，不時聽到一群人烤肉時的歡笑聲。

                      





此刻的馬武督探索森林裡，有幾棵楓樹的樹葉已經轉為紅色，許多遊客搶拍這樣的美景，是這趟旅遊的驚喜之處。





                      







                      



                      



                      

園區裡除了密佈的柳衫之外，還有孟宗竹林步道，彷彿來到李安武俠電影「臥虎藏龍」的場景般，令人感到震撼！









                      

除此外，每年四、五月綻放的桐花，在這處園區裡也有一條桐花步道，讓每個季節裡都增添繽紛的色彩！




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★馬武督探索森林
新竹縣關西鎮錦山里12鄰138-3號
園區服務專線：03-5478645
官方網站：按此
交通指南：自行開車，從國道3號關西交流道下，左轉接118縣道往市區方向開，至中山路口左轉，直行至路口右轉直行，至台3線省道路口繼續直行，於118縣道37.6K處右轉1公里可抵。

秋天的山上人家休閒農場，並沒有美麗的櫻花可看，有的大概就是秋高氣爽，在冬天來臨之前，很適合來這裡走走。建議前往山上人家的行車方向，最好是從新竹竹東往五峰清泉的122縣道29.6K處上山前往（交通路線請參考山上人家官網頁面），這段路是比較平坦、路面比較寬一條的道路，但是儘管如此，在通往「山上人家」前1.2 公里的上坡路段，道路較窄、較陡，並不適合大巴士上山，20人座中巴也滿勉強的，一般而言，是比較適合9人座以下的車輛入園。如果欲搭大巴士前往，可以將車子停放在山下的「涼山」，當地有私人車輛做接駁服務（大多為9人座休旅車或中巴）。如果遠程開來的20人座中巴硬要上山，由於上山的路只有一線道、會車比較困難，所以要先聯絡山上人家，管制下山車輛，才能避免車子在上山途中動彈不得。
這次來山上人家，感覺茶葉種植的面積變廣了，好幾個山頭都栽滿了茶樹，翠綠一片，原本是光禿斜坡變得生意盎然。
儘管不是花季，也非寒暑假，秋季的假日裡，農場內的餐廳，中午時分不僅室內人滿為患，連室外的座椅區，也都空無一席，來此人潮真的超多。
                       
這次來，門票含停車位已經由100元提高為200元，但可以抵全額消費，所以許多遊客逛完園區內的步道、欣賞完美麗風景之後，總是會往杉木林區的飲料、點心吧去用餐。
                       

我記得女兒還是嬰兒的時候，有一段時間都是喝羊奶粉的，印象裡羊奶的營養成分要比牛奶高上許多，但是在價格上也非常昂貴，因此那段期間，每個月的荷包經常大失血，但是每個當父母的，只要孩子需要、經濟基礎許可，大都會義無反顧的去做，經過小時候的洗禮，加上我們經常對孩子講這段往事，所以女兒對羊奶特別有好感，只要有機會喝羊奶，她都是當仁不讓。
台灣的養羊牧場不多，要喝到每天生產的真正羊鮮奶更是不容易，在新竹市郊往青草湖的路上，有一處成立30多年的養羊牧場─元春養羊牧場，牧場內目前飼養了將近300頭阿爾拜因(Alpine)等品種乳羊與公羊（供肉品食用），以牧羊場擁有的羊隻頭數及羊乳生產量，元春養羊牧場在新竹市都算首屈一指，目前每天約生產800餘瓶瓶裝新鮮羊乳，除了供應新竹縣（竹北、竹東、芎林）、市宅送客戶外，也提供外縣市的朋友宅配服務，但因牧場所收產的羊奶完全不添加任何化學原料，因此保存期限只有三天，想要宅配的朋友，可能要斟酌訂購的數量。

尖石鄉是泰雅族原住民傳統居住的領域，鄉內有許多著名的景觀餐廳，像是薰衣草森林、數碼天空、紅薔薇、六號花園等，但這些景觀餐廳大都以風景取勝，要品嚐比較道地的泰雅風味餐，還需要多斟酌。位於120縣道32K左右的「山胡椒風味餐廳」是泰雅族原住民呂陳蓉芝所開創，目前則交由呂菊情（友匠）來經營。一般團體客人，或是家族出遊聚餐，如果來到尖石鄉，想要品嚐道地的泰雅原住民風味餐，這家餐廳應該是不二選擇，很值得品嚐！
當年，由於老闆娘呂陳蓉芝女士的先生個性十分好客，經常邀請親友到家中用餐；為了款待客人，她開始嘗試變化料理，並參加原民會職訓認識植物課程，利用山地部落特有的野生植物入菜，久而久之便與親友經營這家「山胡椒風味餐廳」。呂陳蓉芝女士非常熱愛設計創新菜色，利用原住民部落天然食材、佐料，不斷精益求精；2008年曾以馬告竹雞等特色佳餚參加國際中華美食養生烹飪交流賽，擊敗300多名廚師，拿到3項金牌，證明廚藝絕非浪得虛名！

從極少嘗試吃甜柿，一直到愛吃甜柿，之後更迷上了柿餅。市面上的柿餅很多，每年約10月中旬開始，市面上開始可以看到柿餅，買柿餅當然要當季的好，製作柿餅需經過多道手續，天然的製作方法當然最好，印象中柿餅的產地都以新竹的新埔最有名，很多部落客在柿餅盛產季節，還會到新埔的旱坑里去拍曬柿餅的景象。其實，柿餅的主要原料─牛心柿，有90%來自於嘉義番路，新竹新埔製作柿餅原料幾乎來自番路，但因每年9-12月，新埔地區都會吹乾燥風（九降風），有利柿餅的風乾過程，製作出來的柿餅特別好吃。

要介紹的這家柿餅專賣店，本身就是製作柿餅起家，至今已經有30多年製作經驗，它雖非位於新埔鎮內，但是和新埔卻有相當大的地緣關係，因為它就位於北二高關西交流道，下交流道後往新埔的路上約一公里，轄區雖然屬於關西鎮，但製作柿餅的氣候條件和新埔一樣，採用天然的製作過程，選用品質較佳的牛心柿，加上不加任何防腐劑、化學原料等，柿餅讓人吃得安心、風味口感更是絕佳，更重要的是，門市離關西交流道很近，每年柿餅產季，開車經過，我一定會特別驅車前往採購。
                              

六福莊住宿的遊客可以搭配一些方案，參與私房行程活動，這次來此，我們家選擇了秘探野生動物園活動。隔日早上九時，準時從飯店大門前集合，搭乘九人座小巴士出發，前往六福村野生動物園。


前往野生動物園之前，我們先來到六福莊後方餵食非洲山羊。非洲山羊生長快速，可食用的植物比其他品種山羊還要廣泛，是羊肉主要供應來源，公羊的角較為粗大，向後、向外彎曲；母羊的角細而直立。非洲山羊被稱為洋界的米格魯，會吵著要食物吃。
餵完山羊後，小巴士駕駛載著我們前往動物園，首先來到草食區，會先看到兩隻單峰駱駝，和一群山羊混居在一塊。
接著會經過園方動物醫院、動物的食物分裝區。白色的斑馬車則是訓獸師們看管這些野生動物的交通工具。
▲馬
▲查普曼斑馬
鴕鳥是現存最大的鳥類，也是一種不能飛的鳥，通常由雄鴕鳥帶領雌鴕鳥群居，生活在非洲沙漠地帶和荒漠草原。鴕鳥當遇到危險時，就會把頭埋入沙堆，以為自己眼不見就是安全。
▲鴕鳥
                           草食區的斑馬幾乎就是大小朋友的最愛，所以小巴司機會帶遊客來這裡拍照留念。
                             
                             
淡黃底色上有大小形狀不一的棕色斑塊，顏色也會隨年齡增長而變深，公的長頸鹿斑塊會有小白點。
長頸鹿區旁邊就是非洲水牛。非洲水牛又稱好望角水牛，牠們是夜行性動物，日間會避開烈日高溫，平均壽命15-20年。非洲水牛是大近視眼、中分頭樣貌，如果兇起來，連萬壽之王獅子也不敢招惹牠。
白犀牛的體型僅次大象，非常好吃，每天會花一半的時間在吃飯，牠們也喜歡待在泥漿中，以降低身體的溫度。
四角羊，角長7-12公分，最常可達17公分。角的數目最多六隻，一般常見為四隻，故稱為四角羊。
進入猛獸區，就不能下車囉！因為小巴士乃長驅直入，和猛獸面對面，所以參觀的遊客必須乖乖坐在巴士內，才不會發生危險。猛獸區主要有三種動物，第一種是美洲黑熊。美洲黑熊喜歡吃的食物之一事鳳梨，別看黑熊這麼大隻也會為了搶鳳梨打架唷！
孟加拉虎又稱為印度虎，是目前數量最多、分佈最廣的虎種，主要分佈在印度和孟加拉。
非洲獅子是非洲最大的肉食性動物，牠們的棲息地在非洲中部和南部的廣闊大草原裡，老獅子才會有鬃毛。
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我的遊記裡很少寫到新竹市區，並不代表我不曾來過新竹，其實我來過新竹很多次，只是當年來新竹市區旅遊時，部落格還沒成立，所以格子裡就少了紀錄。所以，像似新竹公園、動物園、玻璃工藝館、城隍廟夜市我都曾走訪過。新竹市區給我的感覺是小而具有古意，道路不大，容易親近的城市，所以住在這個城市裡的飯店，來個兩天一日遊，除了可以逛夜市、古蹟外，到市區的巨城逛物廣場、郊區的十八尖山、青草湖、南寮風景區逛逛也是不錯的選擇，當然，來這個城市看看一些古蹟建築也是我興趣之一。

下圖這一棟是新竹市政府大樓，這棟已經有將近80年歷史的日治時代建築物，位於中正路上，雖然經過第二次世界大戰的轟炸及整修，但內部建材、顏色、外貌與日治時代相去不遠，是新竹一部活鮮鮮的歷史地標。清朝雍正元年，淡水廳治就設在現在的新竹市政府大樓位置，轄區遠到宜蘭等整個北台灣，當時的新竹市，幾乎是整個北台灣的政治中心，市區相當繁華。
下圖同樣有80餘年歷史的新竹市役所和新竹市政府大樓建築類似，位置在中央路上，與新竹市政府大樓比鄰而立。市役所是日治時代的鄉鎮公所，目前這棟紅磚斜灰瓦建築做為新竹市美術館，內部有兩層，一樓是新竹市歷史簡介館，而樓則作為美術作品展覽空間。

今年六月出版的「沿著海濱走，台灣60個最美樂活景點」裡，就是沒有新竹南寮這塊版圖，理由是，我還沒來過。直到這次有機會來到新竹住宿，才讓我有機會走訪這塊新竹美麗的海邊。

南寮風景區，大抵以南寮漁港（新竹漁港）、貝殼公園、划船區、17公里海岸自行車道為主，遊客來到南寮，建議先到漁港旁的這處寬闊的重劃區，這裡夜晚比白天更熱鬧，假日的白天有許多父母帶著孩子來這裡放風箏。來南寮這處風景區，除了可以在新竹市區搭乘新竹客運前往外，自行開車的朋友可以走新竹的東大路直直開到底，循指示標誌拐個彎，或是走68快速道路到終點南寮端，左轉台15號省道，都可以抵達。