Clare的生活品味（台灣旅遊）

             
比起台灣本島，在金門的專用自行車道上騎著腳踏車旅遊真是舒服多了！不僅車道都經規劃，可以在大馬路上盡情踩踏，還能沿途欣賞金門的美麗風光以及密集的景點、古蹟。傍晚時分，踩踏著腳踏車，迎著徐徐涼風，享受在馬路上悠閒、競速的感覺，真是痛快！建議有金門遊經驗的朋友，下次再到金門，可以將自行車旅遊當成主要的行程規劃！

金門縣共有五個鄉鎮，每個鄉鎮都規劃有專用自行車道，而島上一些知名的景點，都會設立自行車借用站，聽清楚唷！是「借用站」，不是「租用站」唷！所以想要在金門悠閒騎著自行車，只要在這些借用站出示證件登記，便能借到免費的自行車！這趟金門行中，看到許多金門人或遊客，在傍晚或夜裡，三五成群地在大馬路上騎著自行車，一副好悠哉的模樣！
在金門騎車好處多多，除了當地地勢平坦、自行車道沿途景色優美、景點特多之外，幾乎都不會有塞車的困擾，讓整個行程騎來相當順暢！是一處相當值得造訪的自行車島。

金城鎮算是金門最繁華的區域，縣政府便設立於此，小三通的主要港口─水頭商港也在金城，許多古蹟在金城處處可見，市區裡可以看到櫛比鱗次的樓房，這裡開發歷史悠久，早在唐宋兩代便已發展成頗具規模的聚落，清朝康熙年間，金門總兵陳龍將現今的金城鎮街區設立為政經中心，自此，金城便成為金門島上的首善之區。

金城數百年來的歷史發展，不難從城內處處佈滿古蹟可見端倪，清末民初，遠赴南洋的金城人陸續將資金匯回故鄉，洋樓紛紛從平地建起，為數相當可觀。現今金城鎮上的莒光路、珠浦南路、光前路所包圍的區域，仍可見不少洋樓建築，而城隍廟、老街區、南門小街、奎閣、浯江書院、模範街、靈濟古寺、金門鎮總兵署、邱良功母節孝坊等，則都是金城鎮上歷史悠久、著名的古蹟與景點。
模範街原為明末鄭成功訓練陸軍的內校場，民國十三年，當時的縣商會會長傅錫祺利用匯集的僑資，計畫建設一條融合中西建築特色，並具日本大正風格的「模範街」，隨後並在街口興建熱鬧的「巴剎」（市場），從此模範街昂首走入它的風光歲月。民國五十年前後是模範街最繁榮的顛峰期，當時縣府便駐於後接口的商會。紅磚圓拱堆砌成雄偉的洋樓建築，橫、直街共計三十二棟，街道兩旁皆為二進店屋，第一進為洋樓，第二進為閩南式建築，在有點雜亂的老厝中，看來格外顯得古典雅致，是金門現存最具特色的古老街道。

金門的特產除了貢糖、鋼刀、牛肉乾之外，「一條根」則是有名的一種中藥材。它原是一種野生大豆，屬於匍匐性多年生草本植物，由於有細長的主根直深入土壤中生長，因此俗稱一條根，依據金門農場試驗所與台大農藝系學者研究，證實可以舒緩風濕關節、筋骨酸痛。另根據中國大陸藥典記載，一條根具有平肝、健體、強壯等功能，常用於治療風濕症、強筋骨、壯身體。

由於一條根的根部深入土壤中，抗旱力強，特別忌諱排水不良的土壤，因此大都栽培於排水良好，含有豐富有機質的壤土，生育適溫約在攝氏20-30度之間，金門的氣候、土壤環境正好適合一條根的生長。 由於金門當地居民經常在島上覓尋挖掘一條根出售，因此島上野生一條根幾乎早已不見蹤跡，取而代之的則是人工栽植的一條根。人工栽植的一條根，大約培育二年，根長25-30公分，根部直徑約1.5-2公分便可挖掘採收，挖掘後的根部用水清洗泥沙後，立即定型，用塑膠袋每十餘根捆成一袋，日曬一天即可解開塑膠袋，在攤開於陽光下曬乾，便可貯存待售。一般最方便食用方法是與水同煮，日常飲用。
一條根生產的產品有藥膠布、藥膏、噴劑、茶包，當然，在金門販售一條根相關製品的商家不僅止於一家，這家「浯記」則是導遊帶我們來的，據說是金門第一家設立一條根研發推廣中心的廠商。
除了外用的貼布、藥膏、噴劑外，茶包、食補包式的一條根，通常還摻有另一種藥材─水芙蓉。茶包每日一至二次，每次一包，以300cc或500cc杯子直接熱開水沖泡三至五遍，直至無味即可；平時常飲，據說可達身體保健的效用。食補包則可燉雞半隻或等量的排骨、豬尾骨，另可酌加蒜頭及米酒，吃來味道香甜，更能達到保健的效果。
這些產品因為得到台灣大學農藝系的輔導，因此在台灣本島其實也可以買得到。我便曾經在台大農產品第二展示中心，位在羅斯福路的「新月台展示中心」看到有販售「浯記」一條根藥貼布，至於是否還有其他生產的產品，可以到現場找找看或問問店員。在這裡購買，大概不會買到假貨！
★浯記一條根研發推廣中心
金門縣金寧鄉后沙村3之1號
電話：0823-22352
郵政劃撥帳號：18679151   戶名：許有志

要喝好酒請往杏花村，要喝高樑一定要到金門！金門高樑酒轟動武林、驚動世界，來金門不喝高樑酒，或是不買幾瓶高樑酒回家，那就枉費此行了！

金門酒廠成立於民國42年，原名九龍江酒廠，民國45年改名為金門酒廠，前幾年因應民營化政策，改名金酒公司，金門縣政府是最大的股東。公司每年營業盈餘高達一百多億，但是所賺的錢有百分之六十繳給財政部，另外約百分之三十才歸縣府，因此，金門人都稱金酒公司是金門的「金雞母」，更說中央政府是金酒公司的最大獲利者！金門部分福利政策，包括幼稚園至國中的營養午餐一律免費、搭公車不用錢，以及每年三節都有金門高樑酒的配送，這些福利大都取自金酒公司的盈餘收入。
金酒公司目前有兩個廠，舊廠在舊金門城所在的金城鎮南郊，新廠則在靠近尚義機場附近的金寧鄉，目前一般遊客大都到新廠參觀。金酒公司所產的高樑酒馳名遠播，算是金門最具代表性的特產。
金門屬於大陸型氣候，氣溫乾燥高溫，非常適合高樑的生長，所種紅高樑粒皮厚結實，具豐富蛋白質成分且黏度高，是製酒的好材料；釀酒蒸餾的水源更是酒質良莠的保證，金酒公司製酒水源來自金門當地甘醇清冽、蘊含於花岡岩石間的地下泉水，富含礦物質，與當地生產的紅高樑搭配，所釀出的高樑酒濃烈香醇。

儘管沒來過金門的人，小時候都會從郵票或是風景明信片中，看到這座莒光樓的風采，其巍峨的外觀讓很多人留下深刻的印象，也是外賓造訪金門必訪之處！

莒光樓建造於民國41年，至今已經有56年歷史，座落於金門西南方，也即是金城鎮街區的南郊，是一座仿造古代麒麟閣式的三層樓建築，為建築師沈學海所設計，灰色主體，上方閣樓碧瓦朱樑，創造出典雅氣勢，搭配周遭庭園造景，看來氣宇不凡。

太武山曾是年少時課堂上深刻的記憶名詞，少離開台灣本島的我，多年後終於踏上這塊領域！

這座山位於金門島東方，典型的花岡石岩盤所構成，海拔僅有253公尺，鶴立雞群，它擁有金門第一高峰的榮譽！山區由一條長約3500公尺的步道貫穿，這條步道除了軍車與公務車外，一般車輛目前無法進入，民眾進入山區必須靠兩條腿步行，但這對金門人是種愉快的經驗，對外地人恐怕是項酷刑，因為瞬間的陡坡，著實讓平日少登山、健行的遊客卻步。
水泥鋪設的步道，路面被劃成五等份，導遊說，以前這條步道只有二、四等份水泥面供軍車通行，後來才又鋪上另外的三等份，所以仔細瞧，二、四等份路面的顏色深淺與其他等份是不是相同的！
往太武山區行，首先會經過玉章路太武山公墓牌樓，接著進入管制哨，映入眼簾的是莊嚴的忠烈祠與公墓，經常看到官兵在這裡整理草坪，有如國外的公墓景觀，裝嚴肅容，充滿壯烈氛圍。循此過了玉章路牌樓後，由步道緩緩而上，一路上有劉玉章銅像、鄭成功觀兵奕棋處、倒影塔、毋忘在莒、海印寺、太武池、頑石點頭等景點。「玉章路」是紀念當年金防部司令，人稱光頭將軍劉玉章而命名，在金門有不少以人物命名的馬路。

相較於擎天廳的鬼斧神工，翟山坑道也不遑多讓，這座坑道乃鑿開花崗片麻岩的岩盤而成，深入地下、連接海面，規模浩大，令人嘆為觀止！

翟山坑道乃因應八二三砲戰後的兩岸情勢，為保持火砲攻擊中戰鬥力與運補能力皆能持續發揮，於是避開與大陸直接面對的金門北方，選擇在金門島西南方闢建。
坑道從民國50年開始挖鑿，直至五年後才完成，號稱是僅次於太武山中央坑道的軍事工程；當時主要功能為提供登陸小艇迴轉、運補、掩蔽等用途，後來由於當地出海口淤沙，加上軍事功能漸漸喪失，因此，國軍於民國75年將其關閉，之後在民國86年由金防部將坑道及附近的腹地均移交給金門國家公園管理處。
金門國家公園接收坑道及附近腹地，將其規劃成頗具規模的戰役紀念展示地，踏入翟山坑道大門，入口處設有解說廣場，標示牌上載明坑道的構造及功能；戶外展示區則陳列功成身退，俗稱「水鴨子」的的海軍登陸運補艦艇，以及四O機砲、二O機砲、四O公厘雙管砲等武器，令人瞻仰當年國軍武器裝備與緬懷戰事的激烈！

金門是個佈滿花崗石的島嶼，將一整座花崗石鑿成一個可以容納千餘人的大岩洞禮堂，也算是鬼斧神工了！擎天廳便是這樣一座鑿開花崗石的大岩洞表演廳，當年金門島上眾多阿兵哥想見個個都有鑿岩洞、坑道的絕佳本領！

這座表演廳內部高11公尺、寬18公尺、長50公尺，當年平時主要供軍隊演講、演藝人員勞軍、文康用途，戰時則是金門全島的指揮中心，因此，以往除了阿兵哥，民間很少人可以涉足於此，既使目前可以開放參觀，也必須經過團體申請手續，因此，一直以來，這裡充滿了神秘感。
沿鑿開的道路往裡走，一如金門其他坑道，道路相連、四通八達，內部瀰漫著涼意。走到最底，來到擎天廳，整座大廳四周砌著白色鏤花牆壁，燈光微暗下，如穹蒼般的廳頂仍歷歷可辨花崗石鑿痕，展現氣宇軒昂的氣度，令人看了嘆為觀止！
今年正好是八二三砲戰50週年紀念，時代不同，兩岸聞不到軍事上的火藥味，讓以往難得一見的擎天廳揭開面紗，有機會呈現在國人的眼前。
在通往擎天廳通道路途放置所有曾在金門駐守部隊的軍旗以及當年使用的砲彈殼，這是許多曾經在金門當過兵的男士共同的記憶！
後記：
本文刊出後，有位金門的部落客告知，金門縣政府、金防部及金門國家公園管理處為紀念八二三砲戰50週年，合作推出「戰地秘境─擎天廳、明德公園之旅」，從即日起至97年12月27日止，每週五、六兩日，開放個人參觀。您可以從山外車站搭乘觀光公車進入（需付車資），報到時間在當日早上8點40分及10點10分，分兩梯次，預約報名電話：(082)373858、375490，感謝這位朋友告知這個訊息！

台灣遊客來金門，下了飛機之後的第一站旅遊景點，通常會來到中山紀念林，這裡離金門機場相當近，而金門國家公園管理處、兩個遊客中心（中山林、乳山）與警察隊都位於中山紀念林內。

一般遊客來到中山紀念林，通常會選擇桃園路上的入口，因為停車場、「乳山故壘」、「乳山遊客中心」與「經國紀念館」都在附近，這裡幾乎就是中山紀念林景點的精華所在。
一進入中山紀念林停車場，映入眼簾的便是金門國家公園的基牌，從這裡有小徑通往紀念林另一頭伯玉路的國家公園管理處、警察隊與中山林遊客中心，但是小徑只開放給公務車行駛，一般車輛是不可以進入的。
中山紀念林位於昔果山與雙乳山之間，面積廣達100公頃，為金門第一座森林遊樂區，區內遍植抗風耐旱的二葉松，闢有林間運動步道、溜冰場、網球場、烤肉區、游泳池、野外劇場，亦為金門當地民眾戶外休閒、親子同樂的好去處。
靠近桃園路入口停車場附近，戶外置放不少空軍淘汰的運輸機與戰鬥機，隱約可見金門當年的戰地氣氛。
與中山紀念林連成一氣的「乳山故壘」就在一旁，這是金門國家公園利用就有軍事設施加以整建而成。園內佈滿當年遺留下來的工事設施，隱蔽於木麻黃林間的工事中的蠟像士兵，手執各式武器，一副蓄勢待發模樣。當年的指揮所、反空降堡也原樣展現，指揮所內還不時發出戰鬥時的音效，生動模擬陣地遭受敵機及火砲攻擊狀況，讓遊客有如親臨戰場感受。
乳山海拔高70公尺，這種山在台灣比比皆是，但是金門最高峰太武山海拔也僅有253公尺，所以即使是小山丘，在金門也是彌足珍貴！這些小山丘幾乎都是當年軍管時期挖掘坑道、防禦工事的最佳場所。
從乳山上的堡壘可以眺望料羅灣與太武山，這是我抵達金門後，第一次眺望金門的地理環境。
中山紀念林內，有一棟仿照桃園大溪頭寮陵寢的蔣經國先生紀念館，館內闢有中庭、正廳、展示室、紀念品販賣部，常年展出經國先生生前的言論著作、文物照片、史蹟集錦等。從正門往外看，一片松林藍天景象，景色令人動容，是照相取景的天然景致。
在經國先生紀念館旁，金門國家公園管理處在此設有一棟遊客中心，為與伯玉路上的中山紀念林遊客中心做區別，這處比較早闢建的遊客中心，稱之為「乳山遊客中心」。館內展示以人文歷史、軍事遺跡、自然生態等金門國家公園內三大觀光資源為主軸。兩層樓展示空間內，一樓的時間軸，自史前一直延續到現代，呈現金門城鎮發展的軌跡；傳統聚落與古蹟展示區則陳列金門當地傳統建築構件、古蹟老厝、風獅爺、各式避邪物等實物及模型。另外，還有環景生態展示館、戰役史蹟展示館、多媒體影片，都可讓遊客更快瞭解金門當地的生態與人文環境。
來金門，這裡肯定可以列為第一站，初探金門的美景、生態、人文歷史，可以從這裡開始！

一踏入水頭村聚落的金水國小校門外，原以為這是一所還在辦學中的小學，後來經過導遊解說，才知道這所學校因人口外移嚴重，早在民國75年便已廢校。當地學生必須至古城國小就讀，而金水國小遺址旁的新教室則仍收納古城國小幼稚園分班的幾位小朋友。更鮮的是，這所學校不見校門，也看不到操場的遺址，感覺很新鮮！很難想像這曾經是一所公立小學。

踏入校內，校舍內部狀況整得得相當乾淨，原來民國88年金門國家公園曾大肆整修過，並作為銘傳大學金門分部使用，如今金門國家公園管理處收回管理，老學校部分教室則改為以僑鄉為主題的展示館。
金水國小是當年旅居印尼的金門僑民興學建校的典範，金門人到了南洋賺了不少錢，但是到南洋的那批金門人卻大都不識字，不僅在生活上不便利，在商場上也吃了不少悶虧，為了彌補不識字的缺憾，這些金門僑商總是不吝於對自己故鄉的教育事業投注金錢上的貢獻。就因如此，印尼僑商商會在民國16年委由僑商黃獻亮回到水頭村主持建校事宜，經過五年的規劃、起造，終於在民國21年興建完成，並將學校命名為「金水小學」。
二次大戰時，日本佔領過金門，這所學校曾經停辦過。台灣光復後，金水小學在民國39年從私立小學改為公立小學，學校整體面貌並沒多大改變，感覺還是樣一所私塾。