退休後搬回南部,終於有更多的時間與機會可以走訪南部的各個景點。這次來到嘉義阿里山山區,走訪位於梅山鄉的瑞峰太和休閒農業區(簡稱瑞太休閒農業區)。瑞太休閒農業區位處大阿里山地區西北方,境內山脈也是阿里山山脈的一部分。區內主要農作物以高山茶為主,所以來到這裡可以見到滿山遍野的壯觀茶園,在採茶季節還能聞到從製茶場內飄散出的陣陣茶香;除了高山茶之外,早期的梅子或者是紅肉李也是當地主要特產之一;自然景觀部分,最不能錯過的是古道及眾多的瀑布群。
由於時間與住宿的選擇,這次我們一家人選擇拜訪休閒農業區內的瑞峰村。從南部往嘉義山區可以走國道3號,在竹崎交流道下,接166縣道,過了瑞里直至166縣道終點(81.7K)左轉接162甲線,不到3公里即可進入瑞峰村,至於前往太和地區,則是從這處166縣道終點繼續前進(接162甲線)約5公里即可抵達。
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嘉義縣除了阿里山區之外,海岸線吸引人的景點不多,位於東石鄉的漁人碼頭是嘉義縣近年發展觀光的重點地方,以「風」、「陽光」、「魚」、「船」、「海洋」及「燈塔」等元素為出發點,重塑漁人碼頭的意象。漁人碼頭目前設有海洋文化館、特產館、商店街、觀海亭、浮橋市場、海邊漫步平台、荷蘭風味的入口意象、堤頂步道、海上出挑平台、浮動碼頭、親水沙灘、休閒廣場等,希望帶給遊客更多不同的體驗。
來一趟「東石漁人碼頭」,除了感受漁村風貌、欣賞朴子溪河口夕陽美景外,附近還有許多餐廳,可讓遊客享用美味的海鮮大餐,更能親自到觀光漁市場享受拍賣、比價的樂趣。
而緊鄰漁人碼頭的樺榮海鮮餐廳,老闆許樺傑父子三人共同主廚料理,精巧美食料理,總是讓許多食客口耳相傳,甚至還在網路推介,累積十數年的信譽,和漁人碼頭一樣,是喜受高格調美食遊客的最愛。
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新港是我出生的地方,很高興可以走訪位於新港的板陶窯交趾剪黏工藝園區,來到這裡,感覺有幾分的親切感!板陶窯成立於2005年,由於交趾陶剪黏原為廟宇上方的裝飾品,但越來愈少年輕人願意學習這項技藝,為了延續這項傳統工藝,創辦人陳忠正與夫人謝秋緞成立的板陶窯,將舊有的廠房重新打造出一個新休閒園區,即今日的板陶窯交趾剪黏工藝園區。這裡從無到有,創造出當地一
個神奇的地方,園區內運用大量馬賽克拼貼磚,拚出許多可愛逗趣的造型人像與藝術裝飾,更加入了陶板製作,生動有趣的模樣,吸引許多民眾前往參觀,也更凸顯新港鄉文化特色。園區分為五個區域,包括交趾陶剪黏工藝館、體驗工坊、工藝品販售區、板陶屋餐廳、戶外庭園區,還有新完成不久的貓站與迷你小火車鐵道區。
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嘉義縣是早期中國大陸漢人移民台灣的大本營,所以保有相當多的中國傳統文化,朴子曾列為台灣四大刺繡產業鄉鎮,刺繡物品相當豐富,包含日常用品、婚嫁用品、神明用品等類向,都需要刺繡。對朴子人來說,是具有豐富歷史意義的產業,也讓現在人值得玩味欣賞。所以,在朴子的文明路上設有刺繡文化館。
刺繡文化館週二至週日開放,週一休館,可以免費參觀,團體客人若想找人導覽,可以接洽朴子市公所,市公所設有文化解說團,可幫助遊客導覽朴子鎮內各名勝古蹟。
刺繡文化館的功用,是要讓下一代認識朴子的傳統文化,讓傳統產業能綿延不斷地經營,並結合地方傳統信仰,使刺繡文化透過民間信仰而廣為流傳,開發具有地方文化特色的藝術品及實用的刺繡品。文化館扮演刺繡教育、研發、推廣和行銷中心,可以帶動觀光產業的永續發展。館內陳列各式刺繡作品,以作為參與刺繡傳承學員學習創作場地,所以館內也陳列不少學員作品。這種傳統技藝在台灣已經很少看得到,能夠推廣傳承是很不簡單的一件事,這裡很值得來走走、逛逛。
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嘉義縣是我出身的地方,雖然四歲時便搬到高雄,但是對這裡還是有幾分隱藏在心中的親切感。這次應嘉義縣政府農業處的邀請,走訪縣內幾處栽植小蕃茄、洋香瓜的農戶,這些農戶幾乎都是第二代所栽植、經營,並導入溫室設施,走向無毒、有機、農業科技化方式。
溫室設施是藉由建築結構設計,利用裝置設備來控制栽培環境,提供農作物適當生長環境,藉以達到提高穩定性產量與品質。溫室設施外層通常以玻璃、塑膠農用膜及防蟲網等建造而成,藉以保護室內作物生產,免於氣候變化影響,加上自動與半自動化技術控制栽培室內之環境,提供農作物最溫暖的生長環境,農民可以控制品質及產期,使栽植環境更為舒適,而栽種出來的瓜果可以達到預期的效果。
嘉義縣在地農民漸漸朝向年輕化,許多留鄉青年紛紛搭起溫室設施投入嘉義縣精品農業發展,讓全台一年四季都能享受嘉義縣所生產的精品瓜果。而此冬季時節,正是小果番茄與洋香瓜的產季,小果番茄皮薄的獨特性,搭配農民先進的栽培技術,每日花費8至10小時用心照料,不斷研究栽培技術,穩定小果番茄的品質,所生產的小果蕃茄皮薄多汁,每顆甜度平均有10-13度。嘉義縣所生產的特色農產精品連續四年奪下臺南區農業改良場舉辦「健康優質設施小果番茄競賽」金牌與半數以上獎項,讓嘉義縣小果番茄深受消費者青睞!
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阿里山區不僅產茶葉聞名中外,很多國內的朋友卻不知道在阿里山最南方的村落─茶山村南端,海拔1200公尺的卓武山區也產咖啡,卓武山咖啡農場的主人─許峻榮,人如其名,在高峻的山裡栽植咖啡成名,自產、自製、自銷的咖啡在2011年台灣咖啡競賽得到第二名,2012年台灣咖啡競賽則獲得頭等獎,為阿里山咖啡打出名號,也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌,成就自己的榮耀。
因緣聚會下,許峻榮在友人引介下結識有「台灣咖啡教父」之稱的台大農藝系教授王裕文,經許峻榮的邀請,王裕文教授非但多次踏訪「卓武山」,並將所有有關咖啡種植與管理技術全盤轉移,許峻榮並跟隨王教授走遍全台,一方面學習一方面為墾闢「卓武山咖啡農場」暖身。
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茶山舊名珈雅瑪,對許多台灣人而言有點陌生,由於地理位置不在阿里山公路上,加上北往南,從嘉義高鐵站、臺鐵嘉義站都有段距離,不在主要幹道上;如果從南往北,必須走台3線省道,很多遊客又常把終點設在大埔、曾文水庫,往往會遺漏這處美麗的地方。其實往茶山最近的行程是從國道3號中埔交流道下,走一段台18線省道(阿里山公路)後,轉往台3線大埔方向,約在台3線331.8K大埔橋前轉入嘉129線約6公里,即可抵達這處阿里山鄉最南端的茶落。如果藉由阿里山公路走訪大阿里山地區,從龍美走嘉129線通往達娜依谷,遊歷完達娜依谷後,可以從達娜依谷往南約18公里,也可以抵達茶山部落,只是,同樣很多旅遊團體或是散客,往往到了達娜依谷走走後,便回程往阿里山公路走,因此常常忽略了茶山,於是讓這處世外桃源仍保有豐富的生態環境,這也是他得天獨厚的地方。
走進茶山部落,您可以發現部落位於山裡平坦地方,地理環境有點遺世獨立的感覺,這裡的好山好水是南台灣少見,也是走台3線省道上最近的一處原住民領域。這裡最特別之處是部落裡居住的居民不全然是鄒族原住民,其中還包括30%的漢人和10%的布農族原住民,讓這裡可以看到族群融合相處的景象。
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開元農場位於嘉義阿里山鄉最南方的村落─茶山村,日治時代這裡稱為珈雅瑪,現今茶山部落的居民並非世代居住於此,大都是民國36年以後陸續遷移至此,也因如此,茶山雖處阿里山鄉,但是部落居民不全然都是鄒族,其中還有30%的漢人、10%的布農族,是個名符其實族群融合的部落。
來茶山旅遊雖然路途遙遠,但是來過的朋友肯定都會感到不虛此行!因為,這裡不僅風景優美,還有豐富的生態環境、農特產品,以及原民文化。而開元農場的主人─許大,本身是漢人第三代,從小生長在這裡,不僅熟悉這裡的環境、人文、生態,更知道怎麼去經營農場的特色,因此,開元農場幾乎成為走訪茶山部落探訪、歇息的地方,許多來過茶山的遊客,都喜歡入住許大的農場,跟著許大的腳步去瞭解茶山的點點滴滴。
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「檜意森活村」位在嘉義市東區的林森東路上,和北門地區的風景點連成一氣,這裡的景點幾乎都用徒步的方式就可以輕易抵達,形成嘉義市一處豐富的旅遊地帶。來到這裡,彷彿走進了日本村一樣,處處佈滿和室木屋建築,景象在台灣其他地方,真是絕無僅有,相當少見!
規劃、興建多年的「檜意森活村」面積廣達約3.4公頃,區內原有的檜木歷史建築約有28棟,大都是日治時期阿里山森林開發當時,日本採伐官員宿舍。林務局為打造森林意像的文化園區,耗資4億新台幣,花了4年的時間才將此處建造起來,未來將以「林業文化為核心、舊建物活化再利用」為目標,發展為兼具文化、藝術、歷史、休閒、文藝等特色園區,成為嘉義最具特色的旅遊景點。
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北門驛就是一般人俗稱的北門車站舊站,當年是阿里山森林鐵路實際的起點,完工啟用於1912年(明治45年),但目前實際的旅運業務早已轉至1973年(民國62年)落成啟用的新站處;原本木造的舊站(北門驛)於1998年4月30日被公告為嘉義市定古蹟,卻在5月間發生火災,燒毀一半的房舍,11月時由嘉義林管處整修復原,整修後作為嘉義林業歷史展覽館使用,目前已經停止運載及維修等所有業務。
從林森東路轉入通往北門驛的共和路,兩旁連棟的房子,左側大都已改建,右側這一排的房子則仍可見斑剝、凋零景象,看來有些歷史。其中最靠近北門驛的的這間玉山旅社咖啡最引人注目。
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