前陣子我的第一本旅遊新書剛出版宣傳期間，曾接受中廣綺麗世界主持人李秀媛訪問，在節目中談到台中新社一家民宿與女主人，這間民宿即是「東籬居」，女主人則慣稱「東婆婆」。
位於台中新社的東籬居是我剛開始成立部落格不久，一家人開始會利用時間旅行時所住過的一家民宿。最近一次拜訪東籬居已經是四年前的事了，四年後來此，這裡變得更舒適、更有渡假的味道！喜歡這間位於橘子、檳榔園與小溪旁，環境極其清幽、空氣新鮮的民宿，而更吸引我的莫過於民宿主人東婆婆的熱情、民宿一塵不染與誘人的美味早餐。
東籬居的女主人東婆婆與夫婿從公務機關退休後，原本想在新社落居安養晚年，但在因緣際會下，美麗的日式別墅在親友的建議、鼓吹下，當起了民宿主人。開民宿前，東婆婆每天玩網路，因此練就了一身上網貼圖、貼文的好手藝，透過他的網站，可以得到最新、最美的訊息，讓沒來過「東籬居」的遊客，可以透過網路平台，對東籬居有更深入的瞭解。
隱身山林的東籬居，就像東婆婆熱情的個性，沒有因為它位處鄉林小道間而褪去光環，反而因為他的熱情讓這間民宿活躍了起來！
從踏入東籬居，處處可見民宿主人的用心，包括和室、客廳的擺飾，親子牆置放的洋娃娃、象棋、旅遊簡介折頁、玩具、公用電話、醫藥箱、針線盒、新鮮的插花、客房內免費的水果、餅乾、還有迴廊的桌椅、廚房的餐具、免費泡麵、乾淨的羽絨被，都讓人留下深刻的印象。
更讓人佩服的是，東籬居的枕套、床單、大毛巾都是自家清洗、陽光曝曬不外送，可以隔絕化學原料的污染，讓皮膚比較敏感的朋友，擁有和家裡一樣的棉被味道。這裡的室內地板清潔，都是使用除塵除菌的濕紙巾消毒擦拭，而非用拖把帶過，真是令人感動！因此每次來到東籬居，當一踏入主建築開始，你就會驚訝於它的乾淨與清爽。
當年在大醫院手術房服務的東婆婆說：東籬居只是間鄉野小店，賣的是清靜自然，設備不敢說好，但六年多的利潤幾乎再投資回去，老本也還沒賺到，六年來只想怎樣讓客人滿意，不計成本經營，價格或屬中價位，但是提供的服務不比他家少，食材都選上等料，著重衛生且親手打點，若沒預約客，累ㄌ就掛公休，沒有到一塵不染不敢賺客人錢財，這就是東婆婆多年來始終如一的堅持與保證！
談起東婆婆的提供的早餐，熬煮二個鐘頭的地瓜稀飯、菜脯蛋、炒香菇、杏苞菇、台畜肉鬆、高山高麗菜、大茂脆瓜或花生麵筋，不僅爽口美味，數量更是足夠。為了怕菜涼了或是灰塵、外物沾染，每次送來飯菜時，東婆婆都是口戴口罩，用竹簍子覆蓋著食物，讓這些全都不加味精，只放少許鹽，健康又美味的清粥小菜吃起來更衛生有保障，不管是老幼客人，都令人大飽口福。
東籬居四周群山環繞，附近佈滿果園（橘子、甜柿），夜晚會聽到樹蛙、貓頭鷹鳴叫，很有環保、生態概念的東婆婆，庭院盡量不鋪水泥、柏油，都用碎石替代，來到這裡有豐富的分多精與新鮮空氣，可以讓久居城市的人有回歸自然的清新感受。
四月螢火蟲季節，東婆婆會帶著客人至附近山林間看螢火蟲，亮晶晶成群的螢火蟲總是讓都市孩子留下美好的回憶。
東籬居旁小溪流完全未受污染，經常可見魚兒群集，一旁便是果園，高麗菜、木瓜、柑橘等經常可見。
這次來，東籬居前的庭園多了一棟涼亭，東婆婆將它取為「發呆亭」，住客可以在這裡發呆或是泡茶、聊天，享受渡假的樂趣。
原本的主棟之外，一旁的四人家庭房早已經蓋好，讓東籬居可以符合更多住客的需求。
非常愛護小動物的東婆婆，時常收養一些別人不要或轉贈的小動物，像似貓咪、兔子等，讓來到這裡住宿的小朋友都樂得開懷，玩得不亦樂乎。
每次來此，東婆婆都會用心地幫客人準備應景的水果，這些水果幾乎都是新社當地或附近盛產，例如椪柑、茂谷柑、甜柿、高接梨、葡萄等等，都令人垂涎欲滴，而這些水果，東籬居都當作迎賓水果，免費提供給每間房客品嚐。
山泉水燒煮的開水，冷掉後裝進玻璃瓶，讓住客使用，茶葉就在旁邊，也可以自行取泡。
東籬居吃、喝、洗澡，都是用好山泉，所以光投資在飲用水設備，便花了數十萬元。引自幾百公尺遠的原始林水源地，24小時涓涓水源流入東籬居旁的10頓不鏽鋼桶裡，並安裝數位馬達，打送到各房，等待客人好好使用。
離開東籬居前，東婆婆會為每一間客房的房客、團體拍照，之後PO在他的網站中留作紀念（未婚情侶不必勉強），也讓人有不一樣的感受！
因應東籬居面積不夠大的事實，在離東籬居步行約10分鐘處，東婆婆又購置了一塊土地，將作為未來東籬居的主要基地，目前這塊地有一間團體房（悠然居）。
團體房最多可住18人，走古樸的客家風，因為當地是客家村落，東婆婆也是客家人，木質家俱給人自然舒適的感覺，也能與四周大自然融合。室內有百年古床是泡茶的地方，古櫃是茶櫃（放茶具），還有八仙桌和古碗櫥等百年古物欣賞。床單也自己清洗不外送，衛生條件比照東籬居規格，每人都有一件雙人全新軟被，並附全新純棉衛生包（不回收）。雖然是團體房，但隔成3間雅房、2間浴室，4人及8人房有房門，6人房採開放式，並有不透明玻璃及高級矽膠床墊，有極佳隱私權，因價格比較便宜經濟，早餐僅提供豆漿及豐原著名的鮮肉包15人份，不提供水果。
這塊土地目前廣植原生樹種，帶來的生態將慢慢取代原有的檳榔樹，留下梅樹和孟宗竹，為了保有豐富的小生命，東婆婆絕不賣檳榔，所以每年包給檳榔商約可收入六萬元，東婆婆卻不外包，否則檳榔商將灑上農藥，會殺害生態小生命，因此這兒有更豐富的自然生態，入夜蛙鳴四起，清晨在野鳥聲中清醒，都是天然而無價的！
新基地仍然有小溪流過，和東籬居屬於同一條溪流，溪中時而可見魚兒悠游，在這好山好水的環境裡令人稱羨。這條溪將來要做一番生態工法整治，未來美景可以期待！
東婆婆在團體房（悠然居）及露營區（熊山寨）基地養了兩隻貓咪與一隻黑狗，溫馴而可愛，讓來到這裡的兩個孩子終於有機會可以和小動物親密接觸，看他們和貓咪親熱的模樣，一會兒摸、一會兒抱，孩子的純真本性展露無遺，這是住在都市裡的小孩難得補抓到的可愛神情與畫面。
這裡離谷關溫泉區只有半小時車程，谷關街上的「水舞谷關」主人是東婆婆的小姑與小姑丈，住宿東籬居的朋友，前往「水舞谷關」會有泡湯優惠，當然，您也可以順遊新社當地景點，像似新社古堡、白冷圳紀念公園、種苗改良繁殖場、薰衣草森林新社店、桃李河畔餐廳、千樺庭園咖啡廳等。東籬居的種種，對一個終年生活在都市水泥叢林裡的城市佬而言，無疑是一種享受，也是一份感動！
◎本文同時刊載於聯合新聞網：按此
（本文2011.12.22刊登無名小站首頁）
★東籬居
台中市新社區中和里中興路280-1號
電話：04-25931489
官方網站：按此
交通指南：
1.南北國道（中山高、二高）到中部時轉接國道4號，東行往豐原、石岡方向到底，左轉走台3號省道過東勢大橋右轉往谷關方向（台8號省道）於10.5k處右邊會看到「龍安橋」，過橋往中和里方向即可見東籬居指標，沿招牌指示前往即可到達。
2.台北經中山高於苗栗（公館）交流道下，右轉苗栗方向接72快速道路，開至汶水端，右轉接台3號省道，沿台3號省道，經大湖、卓蘭、東勢，至東勢大橋前左轉接台8號省道，於10.5k處右邊會看到「龍安橋」，過橋往中和里方向即可見東籬居指標，沿招牌指示前往即可到達。
3.由台中市區走文心路往大坑方向，經東山樂園，上中興嶺，往協中街（香菇街）中和里方向走，尚未到達中和村之前山路即可看見東籬居招牌，沿招牌指示前往即可到達。
延伸閱讀：
1.【台中民宿】新社「東籬居」民宿
2.【台中民宿】再訪「東籬居」
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