苗栗縣18個鄉鎮市,別以為人口最多的是苗栗市,其實不然唷!人口九萬五千餘人的頭份鎮才是獨占鼇頭的第一大鎮,而苗栗市人口多少呢?僅有九萬一千餘人,看將來是不是有機會追上頭份的人口數?

台鐵並未在頭份設站,所以頭份並沒有台鐵車站,鎮內對頭份鎮民最有助益的交通設施,應該是中山高速公路頭份交流道,這是中山高在苗栗北方唯一的交流道,因此到頭份以及境內遍佈旅遊景點的三灣、南庄一帶,都必須經頭份交流道轉達,加上頭份緊鄰新竹、竹南等科學園區,人口逐漸增加,乃大勢所趨!



第一大鎮當然不會浪得虛名,頭份街區看來相當繁榮,在中正路上,服飾店、百貨行、通訊行,令人感心的全國電子、85度c、台灣銀行都可以找得到,儘管市區道路不是很寬敞,但是我很喜歡這種帶點暖意的街道感覺,和我去過的宜蘭、羅東、南投等城市的感覺非常像!









頭份是個傳統客家鄉鎮,因此鎮內的客家人相當多,客家菜餚好吃,但給我的感覺總是多了油膩感,所以來到客家庄,我習慣找一家比較不油膩的小店用餐,正巧妻子與我口味相同,於是由他找定一家位於中正路88號的「家福鵝肉」,點了鵝肉米粉、鵝肉粿仔條,兩樣小菜(悶筍、A菜)便大快朵頤起來,第一次嚐到這樣調製的悶筍,感覺很好吃!

仔細一聽,老闆夫婦操著正統閩南語口音,加上上門的顧客也蠻多講著沒帶客家腔的閩南語,讓我發現在這個客家鎮裡,也有不少閩南移民,不同族群的融合,象徵著這個苗栗第一大鎮人口結構的改變,這似乎是小鎮蛻變為大城市的第一步!















在國人及果商的印象裡,三灣才是苗栗水梨的大宗產地,但是您有所不知,其實頭份因為受海風吹拂、鹽霧滋潤,地理氣候影響,以及當地果樹產銷班成員勤奮、用心的灌注下,突破溫帶梨在台灣亞熱帶平地生長的氣候障礙,培育出皮細緻、肉爽口、核小、汁多、味甜的高接梨,當地果農取名為「瑞豐梨」
,去年還獲得苗栗縣高接梨果品評鑑競賽冠軍。

在口碑相傳下,瑞峰梨還打進了台北
101、大葉高島屋、大遠百等百貨、通路市場,只是產量不多,偶而在頭份的菜市場內,可以看到果農販賣。這種梨帶有甜甜的甘蔗味,削皮切片後,放了在盤中幾小時,仍是潔白不會轉暗色,真是稀奇。









長在樹上的瑞豐梨,儘管在八月都已採收完畢,但是透過冷藏技術的調節,仍可保鮮到幾個月的時間,因此,目前在市面上仍可買到新鮮的瑞豐或其他品種水梨。





★苗栗縣頭份鎮果樹產銷班第二班
班長:鄧文雄   037-660875
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