【美食】張阿姨的店（花生、豬血糕、涼麵、福隆便當） @ Clare的生活品味（台灣旅遊）

張阿姨的店位於景美景文街最繁華的景美夜市上，攤位不大，但是地點很好找，對面就是景美赫赫有名的「景美上海生煎包」，每天下班到幼稚園接小安時都會經過這裡，嘴饞時，會到她的店裡買包花生，偶而肚子比較餓時，則會買支豬血糕大快朵頤一番。其實張阿姨店裡賣的不只有花生和豬血糕，早晨來店裡的顧客還可以買到好吃的涼麵與福隆便當呢！

傍晚下班時分，我經常會因為肚子餓，在接小安之前順道來夜市買沒剝殼的蒸花生吃，每年秋冬之際是台灣花生的生產季節，當您發現有人在賣菱角的時候，同時也會發現花生也是攤上貨，因為這兩種農作物成熟的季節差不多，而花生的產季比菱角拉得更長。

張阿姨的花生貨源來自北港，北港是花生最大宗的農作產物，北港溪寬廣的沖積河沙埔地，成為耐旱花生的最佳生產地，於是，北港花生也因得天獨厚而普遍種植。就因花生來自北港，所以張阿姨賣的花生粒粒結實飽滿，加上阿姨精挑細選，淘汰不佳的花生，佐以純熟的蒸煮火喉，一包半台斤50元的花生，幾乎都是一時之選，用信用保證來形容，絕不為過！這好吃的花生，我給它95分評價！（因為我比較喜歡吃花生啦！呵呵！）

豬血糕算是張阿姨當初開這攤位時的招牌美食，所以來到張阿姨的攤位，豬血糕的廣告特別大呢。張阿姨的豬血糕厚實又大，放在鐵櫃內保溫藏放，顧客購買時打開鐵櫃，一陣熱氣撲鼻，沾上醬料、花生粉、香菜，朋友啊！你不流口水都很難啦！

這樣厚實的豬血糕，一支才賣25元呢，沒搞錯，招牌標的蠻大的，一支才25元啦！我在景美夜市逛一圈，說實在的，要買這麼好吃、便宜又大支的豬血糕，真的很難啦！只是要向各位看倌說抱歉，因為拍豬血糕時，張阿姨打開鐵櫃，一陣濃煙飄上來，我的鏡頭便霧掉了啦！所以向各位說聲抱歉，今天是看不到豬血糕先生本尊唷！（12/21補圖了！）豬血糕我給它90分啦！

吃完了花生、豬血糕，再來就是涼麵囉！這涼麵原是張阿姨的老公─徐老爹的獨門功夫，所以來到店攤妳仍可以發現，攤上仍掛著徐老爹涼麵的招牌，可是呀！張阿姨早已學會製作涼麵、醬料的手藝，現在販賣的涼麵都是張阿姨一手調製出來的。素食涼麵、芥茉涼麵、麻醬涼麵、火腿涼麵，大盒40元、小盒30元，不同口味，搭配香噴噴又衛生的醬料，讓涼麵吃來順口又香醇，保證您吃了就上癮！

瞧他那一壺又一壺的獨門醬料，這些醬料可以歲月累積的經驗調製出來的，沒有三兩下功夫，還有老饕顧客的驗明證身，沒辦法在這市場裡屹立不搖的。只是阿姨的店攤不大，又少人宣傳，否則要吃到這涼麵，恐怕也不容易啦！涼麵只有早上才有販賣，數量也有限，午後要來買，恐怕買不到唷！我給它90分啦！

吃過涼麵後，肚子可能已經飽了啦！如果還沒吃飽，這裡的早上也有販賣福隆便當唷！名為「福隆便當」並不是便當來自福隆，而是便當的內容是仿造福隆便當的模樣，讓顧客可以回憶鐵路便當的味道。一個飯盒55元，還附贈一瓶養樂多，內容有排骨、雞腿、豆乾、滷蛋、醃蘿蔔、青菜等，吃起來真是回憶無限呀！阿姨說這都是早晨從隔壁中和便當製作工廠送過來，存放在鐵櫃內保溫，只有中午前才有販賣唷。當天假日早上拍照時，見老顧客一個一個的來買便當，可見大家對這種經濟實惠的便當真是懷念特別深，一定是好吃有口碑的！這便當也給90分好了！

我跟阿姨說，我幫妳寫篇文章來報導一番好了，阿姨還半信半疑，直到我拿出名片，煞有其事的模樣，他才露出和善的臉讓我拍照呢！所以囉！為了不讓阿姨失望，朋友們！有空來捧捧阿姨的場吧！