這趟澎湖之旅，讓我印象特深刻的，除了當地的海灣與潮間帶之外，莫過於位於西嶼鄉的二崁聚落古厝。可以這麼說：來澎湖，除了離島望安鄉的花宅古厝外，如果沒來二崁聚落古厝，就等於白來澎湖了！而二崁聚落古厝不需要搭船，只要一台摩托車就可以抵達，要比花宅古厝更方便到達。
西嶼鄉二崁村在民國90年經內政部指定為國內第一個傳統聚落保存區，近年來完成修復的古厝交由當地村民組成的「二崁村聚落協進會」管理，發展成為具有在地文化特色的各項小型展覽館，走進聚落，可以看到一間間保存完整的古厝，被規劃成居民生活館、潮間帶館、社區博物館、漢藥館、童玩館、褒歌館等，相當有特色，也是瞭解澎湖居民生活、文化、建築的最佳範本。二崁村聚落於民國90年澎湖縣歷史建築票選中被選為澎湖縣歷史建築十景之一；又被選重為台灣歷史建築百景之一，排名第99名。
因位處離島，早期澎湖的建材取多，大都就地取材，其中又以珊瑚礁岩，當地人稱之為咾咕石的建築最多。窮苦人家大都以咾咕石作為建築材料，也會將它砌成矮牆，作為抵擋東北季風之用，所以來到澎湖，許多古厝前或是菜圃，都為看到比比皆是咾咕石砌成矮牆的景觀，尤其，只要看到菜圃，就會看到咾咕石矮牆相伴。
澎湖的古厝建築，除了牆面的部分是咾咕石之外，牆面的底部則會用當地盛產的玄武岩作為建材。家境好一點的，就能和些土磚，石灰，建個和洋式民宅，二崁陳家古厝就是代表作品，陳家的後代依舊留戀這遺址，在這裡藉著傳統私房菜，回憶過去的點滴。
▲陳家古厝，這張圖擷取自「沿著菊島旅行」網站
二崁聚落範圍不算小，若要仔細品味，足夠讓來這裡的遊客逛個半天。這裡最著名的巷弄，就是名為「子孫巷」的這條巷子。
澎湖的古厝建築形式多為閩南式建法，在屋簷接角處會有優美的半圓形大弧，整體造型則有三合院式或獨棟獨間，但會緊緊仳鄰著，有防護的意味。為了適應澎湖冬季強烈的東北季風，澎湖古厝的通風口與窗戶多做得相當小巧，甚至連門戶通常都僅容一人低身通過；更有甚者，部分房舍的室內地面向下凹陷，以低於戶外街道的高度開築，這些景象都反映著澎湖東北季風的強勁。
風化情形相當嚴重，海風又帶著鹽分，所以連郵筒外層都又繡化現象，搞不清楚的外地遊客，還會以為置身在巷弄裡的郵筒是假的！
二崁聚落最吸睛的，莫過於古厝牆上掛滿了當地居民自創的褒歌，內容描述居民生活點滴或傳頌男女思慕情懷，遊客來此，可以試著用閩南語唸唸看，保證讓您趣味橫生。
在澎湖旅遊旺季的暑假期間，或是非旺季的星期六，聚落古厝裡的柑仔店或小徑會有攤販販賣一些當地著名小吃，像是「土仁粿」、「金瓜粿」、魷魚絲等。口渴的話，可以喝一杯當地道地的杏仁茶或消暑的剉冰。聚落裡這家杏仁茶，是相當有名的老店，來到二崁聚落的遊客，如果能喝上一杯溫熱的杏仁茶，保證讓你不虛此行，充滿滿足感。
杏仁茶店裡的古董家具仍然保留得相當完整，近來免費參觀，也能感受一下澎湖早期居民的生活點滴，還有一些特色的伴手禮可以買回家！
二崁聚落人民信仰廟宇，就是當地的「二興宮」，建於清咸豐年間，距今二百多年歷史，主祀奉巡狩王爺，在村落外圍安置五營兵將，以保護居民免受鬼魅侵犯。
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