走入戶外、鄉間,找一間鄉村風咖啡館坐定,賞景、沈思、上網,喝一杯咖啡,拋開都市的喧囂,讓自己的心情淨空,享受片刻的寧靜,是一件令人陶醉的事,推薦幾家經典的咖啡館給大家,找個時間去走走吧!

在宜蘭地區,有不少金車公司的相關企業,「金車城堡咖啡館」位於宜蘭頭城外澳山上,建築本身雄偉壯觀,是一間時下很夯的景觀咖啡餐廳。「金車城堡咖啡館」的外觀仿歐洲城堡建築,建築本身的工法雖無特別之處,但是建築周遭的景色卻是相當迷人。來此喝咖啡、享用餐飲的遊客相當多,經常可見咖啡廳裡的座位座無虛席,連找個室內座位都得要耐心等待。

城堡外的空地有一面正好面向頭城、外澳海灘,天氣狀況良好的時候,從這裡望向龜山島、大海、烏石港,視野遼闊且清晰。飛行傘基地就在城堡下方,在城堡有時候還可以看到遊客駕著飛行傘出現在山腰,飛向外澳海灘的精彩畫面。從城堡內循著樓梯爬上三樓陽台,還有幾架望遠鏡,讓來此消費的客人在飽餐後除了可在陽台散步談心,還可以利用望遠鏡鳥瞰周遭景致,靠近鏡筒,眼前的視野變得更加遼闊、美麗,值得在此駐足賞景。這裡入園、停車均不收門票,但是假日用餐的環境受到人潮影響,想要享受一絲浪漫或悠閒午後,其實是可遇不可求。建議來此遊客最好選擇非假日,眼前的景致和用餐的心情,才會更加夢幻。(地址:宜蘭縣頭城鎮外澳里石空路95 號  電話:0924-020088)











216 莊園咖啡」位處三峽竹崙里北109 線6.5K 處右方叉路山坡上,過了皇后鎮森林不遠,在農林茶場交叉路口處直直往前行,循著北109 線上設立的「216 莊園」路標走,肯定不會迷路。這裡原是主人夫婦倆退休前假日休閒的場地,兩夫妻退休後,加上男主人父母想住在這裡,於是夫婦倆決定也搬到山裡享受退休生活。只是久而久之,來此登山、健行的遊客看到這裡的環境很吸引人,於是建議主人開放給遊客可以進來走走、用餐,於是「216 莊園咖啡」就這樣誕生了!

主人說,每年深秋約十一月中旬以後,戶外用餐區那片茂密的楓林會由綠轉紅,美麗的景象讓人著迷。園區裡有一條從山上流下來的小溪流,這條小溪可是一池活水,因此少了蚊子滋生,更成了孕育螢火蟲幼蟲的理想環境,每年的四、五月正是螢火蟲展露點點星光的日子,在螢火蟲季節的時候,店家會特別將營業時間延長到晚間八點,方便想賞螢的遊客和螢火蟲近距離接觸。咖啡館周遭有不少油桐花的蹤跡,桐花常接著螢火蟲季之後陸續綻放,讓這裡的景致更加美妙!這裡的下午茶都屬平價,客人來此主要是想享受台北近郊的自然清新空氣。仔細觀察來此的客人,有老夫老妻、家族、情侶、朋友、親子家庭,各種年齡層、客源別均有,可見這裡深受眾多不同年齡層的朋友喜歡。(地址:新北市三峽區竹崙路216 巷5 號  電話:02-26681105)










青青咖啡」是位於北宜公路24K 處二格公園內的簡餐、咖啡、蛋糕、烘焙專賣店,2009年元旦開幕,在附近商店街陸續歇業的景象中,實屬難能可貴。北宜公路的商機日漸蕭條,午後來此享用下午茶的遊客銳減,天氣好的時候,在公園裡眺望遠山、看看北宜公路難得馳騁而過的車輛,幽靜中感覺特別有意思,這裡的步調很適合養老。

「青青咖啡」的女主人是個充滿愛心的幼稚園園長,在台北市區開設幼稚園已經二十六個年頭,為了轉換心情與體驗不同工作環境的樂趣,和先生向石碇鄉農會租了現在這個店面,利用週休二日販賣自己製作的手工蛋糕、餅乾、咖啡、簡餐與飲料。女主人自己拿過咖啡調酒、中菜、烘焙等三張證照,製作手工餅乾、蛋糕是她的專長所在。像是店裡販售的手工餅乾、蛋糕、巧克力、牛軋糖等都是女主人自己親手調製、烘焙的美味食品,至於咖啡則取自女主人住在新竹的弟弟親手烘焙的咖啡豆所研磨的新鮮美味。來過這裡吃過或喝過這些美味的客人都讚不絕口,離去時還會買幾包手工餅乾帶回家。(地址:新北市石碇區北宜公路23K 處  電話:0935-336545  僅週六、日營業)











潮隄咖啡美食館」緊鄰滬尾漁港旁的小巷子,算是淡水河堤步道的終點,約在中正路與中山路交叉口處往滬尾漁港方向走,藍白相間的餐廳外觀,醒目好找。「潮隄咖啡美食館」的主人非常懂得顧客心理,特別規劃了單車寄放處,讓來到這裡的鐵馬族可以安心用餐、聊天,不怕自己的愛車失竊。餐廳還裝置免費無線上網設備,對於想消磨下午時光的朋友,一部單車、一台電腦或搭捷運來此,都相當便利。餐廳主人是個物料商,一般料理食材、咖啡豆、咖啡器材、用具等,主人都有進貨的門路,所以在餐廳的角落,有個一櫃子專門展售烘焙咖啡豆、進口咖啡杯等,杯子很美、咖啡很香,相當吸引人!

室內一樓布置得相當雅緻,簡單的線條與漆色,面對滬尾漁港與淡水河這一面牆,特別採用整片透明玻璃窗,讓顧客可以坐擁凝視山海交輝、傍晚時分落日霞光傾瀉河面的美麗景致。二樓屋頂陽台也布置了一處用餐與下午茶區,滬尾漁港就在樓下視線裡,每天兩次漲、退潮,在此多待一會兒,便能分別看到不同的景象。視野較佳的時候,淡水河的出海口、台北港,以及河面上的船筏點點,都能清楚瞧見。尤其傍晚時分,這裡更是觀賞落日餘暉的最佳位置。夜裡,樓上陽台遮陽帆布可以收起,便能看到天空的繁星點點,更是別有一番情趣。餐廳內販賣的咖啡豆都是老闆自己烘焙,所有的生豆也都經老闆精挑細選,選用品質優良的進口莊園咖啡豆,加上自己烘焙功夫底子深,因此,「潮隄」供應的咖啡有著新鮮香醇的香氣,絕對是老饕的最愛。(地址:台北縣淡水鎮中正路21 巷8號(233 號巷口進入,滬尾港堤旁  電話:02-26206785)

















大灣坪景觀咖啡餐廳」曾入選桃園縣十大景觀咖啡廳,從阿姆坪方向繞行環湖公路往水庫大壩,它就位於大灣坪收費站前,以極佳的景致恭候旅客大駕。一片草坪、一棟帶點歐式風的別墅建築,園裡種植一片野薑花叢,一靠近,潔白的野薑花散發著陣陣清香,這就是「大灣坪景觀餐廳」獨有的味道,也是它迷人之處。來到石門水庫一遊,大多數的遊客總會在附近找間擁有極佳視野的景觀餐廳用餐,在舒適愜意的天色裡慢條斯理地與家人享用美食,聊些與生活壓力無關的話題或八卦,偶爾傳來一陣嘻笑聲,真是好不快活,你會真覺得,人生,不該就是如此嗎?也因為身處無憂慮的空間中,整個人的身心狀態都放鬆了,你會發現消費的目的不全然在於美味餐點,而是想感受景致所帶來的氣氛,讓心靈多一些慰藉與修補。在「大坪灣景觀咖啡餐廳」,與壯闊山景水勢面對面,特別能有這種感動。(地址:桃園縣大溪鎮復興里10 鄰大灣坪4 之8 號  電話:03-4112233)













神品玫瑰石咖啡館」靠近花蓮海濱,在南濱路與和平路交叉口、南濱公園牌樓對面,它的灰瓦屋頂、白色外牆與樑柱,看起來就像是一棟歐式建築的別墅,建築外還有一塊草坪,長年綠草如茵,相當美麗。從外觀看「神品玫瑰石咖啡館」,白色建築加上翠綠草坪,一眼便給人相當舒適的視野。建築三面均圍繞拱廊,走廊圍以白釉瓶飾欄杆,加上白色粉牆,簡單卻充滿建築美。拱廊的構造可以避雨水、防日曬,因此在拱廊上擺幾張用餐、喝咖啡的桌椅,也別有一番情調。若是來此拍攝婚紗照,在雅致的建築前親密入鏡,應該也能營造出不少浪漫氛圍。

走入室內,柔和的燈光、餐桌椅與壁上的擺飾,營造出類似復古式風格,透過玻璃窗望向窗外的景致,容易讓人心情放鬆,在此,可以沈浸幽靜、浪漫的氛圍。裸露紅磚與黑色木頭、桌椅的搭配,襯托出簡約復古風格,雖不豪華,但卻很有個性美,與餐廳外觀的白色粉牆成為強烈對比。「神品玫瑰石咖啡館」提供的餐點包括每套480 元的「七道頂級排餐」以及價位約200 多元的簡餐。七道頂級排餐除了六選一的主菜外,還包括前菜、麵包、沙拉、濃湯、甜點及飲料等七道單品。簡餐除了主菜外,也有沙拉、濃湯、飲料及甜點,其實價格上算是相當划算。咖啡也是「神品玫瑰石咖啡館」的另一項招牌,店內供應的咖啡全由店長自己所烘焙,選用烘焙後一週內的咖啡豆所研磨,味道香醇濃郁,就連來自印尼爪哇,看似平淡無奇的咖啡豆,在店長的巧手下,也能烘焙出獨特的味道來。

餐廳內附設有玫瑰石展示館,裡頭收藏的玫瑰石數量驚人,而且作品又相當精緻。花蓮當地舉辦的玫瑰石展覽,神品的玫瑰石作品經常是被商借展出的主要來源,可見收藏在神品內的作品多麼受到重視,因此,對來此用餐的朋友而言,免費的玫瑰石參觀活動絕對不能輕易錯過。(地址:花蓮市南濱路77 號  電話:03-8333778)

















老爸咖啡」位於高雄小港機場旁,因為地利之便,是許多熱愛攝影與對飛機著迷的行家聚集的地方,每到假日,可見滿座的客人,面對藍天發出一聲聲驚嘆。高雄佔有獨特的地理位置,有愛河、有高雄港,還有一座小港國際機場,機場旁限建高樓、易被噪音干擾的土地,反而成為欣賞飛機起落的最佳場景,「老爸咖啡」就是其中一家位於小港機場旁,可以欣賞飛機起落的景觀咖啡餐廳。今年才30 來歲的年輕老闆原本在南投埔里開設咖啡店,也曾駕著行動咖啡車在清境農場賣咖啡,他鑽研咖啡的研磨與慎選優質咖啡豆,連來此喝過咖啡的老外都讚不絕口。

個性開朗的他喜歡搞花俏,因此將園內木質地板或牆面大膽漆上鮮豔顏色,但卻不破壞視野的協調,看來創意十足,不失美感!尤其店門口招牌上寫的「在117385 杯咖啡後,我還是睡得像嬰兒般香甜」更能點出老闆創意與泉湧的文思。「老爸咖啡」的招牌咖啡是來自義大利的AVAZZA 咖啡豆,一杯在手,即使不加糖,都覺得甘甜。店裡的咖啡全都由老闆親手研磨,記性特別好的他,只要客人來過幾次後,便記得那位客人喜歡的咖啡口感,所以很能抓住客人的味蕾。面對熟客的喜好,老闆能有此記性與貼心,難怪總能讓來店消費的客人有和老友相會的
感覺。所以下次來這裡散心、看飛機,別忘了也順道進「老爸咖啡」點上一杯咖啡品嚐!(地址:高雄市小港區明聖街135巷10 弄16 號  電話:0912-987852)















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