上班日中午時間,經常到台北車站地下街晃晃,最近感覺越來越有年節的氣氛,地下街裡的人潮熙熙攘攘、好不熱鬧,而且經常可以聽到操廣東話的遊客,想當然爾,是來自香港的遊客!今天中午在地下街又碰到一位香港客像我問路,平常就是熱心過頭的我,當然要好好跟他指引,表現堂堂台灣人的好客!

最近看到台北越來越國際化,走在路上總是會看到外國臉孔,我心想,越來越多外國人跟我一樣,喜歡台灣這塊土地,而且讓我自豪的是,台灣人特別友善,台灣更是旅遊的天堂,這裡不僅有迷人的風景,更有著豐富的人文與精彩的美食,來過台灣的外國人,一定會對這裡感到依戀!

台中市區呢?要品嚐豐富的美食,當然要走一趟逢甲夜市,而大腸包小腸,這種我小時候,中南部人相當普遍的美食吃法,在逢甲夜市大概是最受矚目的!而大腸包小腸的吃法也越來越精緻,不只有米腸包香腸、蒜頭,逢甲夜市的大腸包小腸還添加了一堆佐料,酸菜、筍絲、小黃瓜、嫩薑片、菜脯等,琳瑯滿目,讓人一次可以吃到各種不同佐料,抓助您的胃。





逢甲夜市大腸包小腸,官芝霖與百膳工房的戰爭仍然繼續上演著,兩家店各有支持者,其中也有輪流品嚐的顧客,我就是其中之一。上次來逢甲夜市吃官芝霖,這次吃百膳工房,其實吃來吃去,口感都差不多,所以建議下次要吃這兩家大腸包小腸,可以選擇排隊比較短的那家。



香腸都是用黑豬肉灌的,比較沒腥味,不含防腐劑,佐料約有五種口味,米腸和香腸其實才是核心。





每次假日來逢甲夜市,這兩攤的伙計總是忙得一太糊塗,客人一個接一個、應接不暇,你是不是看了很羨慕,財源滾滾。







逢甲夜市除了大腸包小腸之外,其實美食不少,像大阪燒,不用像我一樣跑到日本大阪去吃,在這裡就可以吃到了,我想台灣人最愛吃、也最懂吃,我們的大阪燒真的不比大阪做的難吃,是吧?





很可愛的小牛牧場─木瓜牛奶專賣攤,這種飲料攤在逢甲夜市不像高雄的六合夜市這麼普遍,但口感不差,高雄天氣比較熱,所以在六合夜市一整排可以看到賣木瓜牛奶的攤位,台中顯然沒高雄這麼熱,所以愛喝木瓜牛奶的遊客可以不用猶豫出手。





我最愛的烤肉串,在逢甲夜市也看到一攤,來自新鮮的烤法與香料,羊肉串、牛小排串、雞腿肉串,烤出來的味道與口感都很迷人,真是超愛的美食!這裡的烤肉串真的要比清境農場上的烤羊肉串好吃多了!







逢甲夜市的起司馬鈴薯應該是很有名的,為什麼呢?因為我家附近的台北景美夜市也有一攤,它的看板也是打著逢甲夜市起司馬鈴薯,想必景美夜市的起司馬鈴薯發源自逢甲夜市。在台北的時候,我家兩個小孩子就很喜歡這家的起司馬鈴薯,它有好幾種口味,剛好一個人的食量差不多,味道很吸引人,連大人都喜愛,有機會到逢甲夜市可以品嚐看看!






(本文2011.1.27刊載雅虎首頁「吃喝玩樂」連結標題)


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