我不清楚北海岸「萬里鄉」的名稱由來,但只要駕車經過台2線萬里海岸,都會被它的美給深深吸引住。每當晴空萬里的時候,眼中的萬里海岸視野遼闊,海中的山岬勾勒出美麗的海灣與弧線,能在這裡找一處絕佳的位置,靜靜欣賞海景、浪濤,山海交錯奇景,可謂一場心靈的極致享受。

每回從二高萬里交流道走台2省道北濱公路來到萬里,總是會途經翡翠灣,路旁會看到福華渡假飯店與廣大的停車場,美麗的沙灘與海岸被高大的建築所遮掩,除非將車子開進去,否則無法一窺這處海岸的廬山真面目。這一天和幾位友人來此,我們的目的地不是福華渡假飯店,而是在它旁邊的另一處美麗的飯店─太平洋翡翠灣溫泉渡假飯店。



駕車從北濱公路翡翠灣入口進入,請往最左側的道路前進,循太平洋渡假飯店指標走,很快就可以找藍白色的建築,這就是太平洋翡翠灣溫泉渡假飯店。



有些人或許來過,但二年多以前太平洋翡翠灣溫泉渡假飯店還是一間採會員制的飯店,直到後來才取消會員制,也得以吸引更多顧客來到這裡消費、享用這裡美麗的景致、熱騰舒適的溫泉,還有精緻的美食。

飯店倚山面海,位處北海岸中心點,擁抱美麗海灣,白晝亟目所見,海天一色的湛藍景致,令人為之著迷。







先從令人食指大動的美食談起吧!位於太平洋翡翠灣溫泉渡假飯店二樓的「食中天餐廳」,是一間複合式餐廳,禮聘各國經驗豐富的大廚,以現做的烹調方式,提供融匯中西式多樣化的佳餚。其海鮮食材幾乎都採用自離飯店只有一公里的龜吼漁港新鮮魚貨,蔬菜方面,在盡可能情況下,都與菜農配合,收購新鮮有機蔬菜;午餐及晚餐期間皆採現點現做吃到飽方式,每客成人價只需800元(加一成服務費),便能盡情享用各式佳餚美食。






▲菜單內的各式菜色都可現點現做吃到飽





餐廳具有得天獨厚的自然景觀,大角度觀景窗設計,使美麗無垠的海景一覽無遺、盡入眼簾。在靜謐舒適的用餐環境裡,眺望窗外不遠處的沙灘海浪,煩惱隨之消散,心也跟著遠颺。







自助式沙拉吧、飲料吧、冰淇淋、點心、主廚濃湯都可無限取用。





凡訂購800元(加一成服務費)食通天餐,便贈送養生健康鍋一鍋(中式養生雞肉鍋、義式蕃茄牛肉鍋、日式味噌(或咖哩)海鮮鍋三選一)。




▲日式味噌海鮮鍋




▲義式蕃茄牛肉鍋

港式蔥油雞,肉質鮮嫩,咬起來有冰涼感,配上泡菜蘿蔔,沒有油膩偏鹹感,吃起來美味健康。



梅汁山藥是採用當地生產的山藥,配上主廚特調梅子汁,咬入口中清涼爽口,酸、甜、鬆的滋味,令人回味無窮。



新鮮白蝦灑上鹽巴,經過燒烤後,便成了一道新鮮味美的鹽烤鮮蝦,由於食材新鮮,吃起來肉質特別鮮甜,令人垂涎。

 

取自龜吼漁港的生魚片,鮮嫩順口,雖然我不敢吃生魚片,但同行的朋友沒一會兒功夫,便全都吃進肚中。



北海岸新鮮特產燒烤金山美人腿(茭白筍)、燒烤杏包菇、蘆筍、培根串燒四季豆、燒烤無骨牛小排,構成一盤新鮮美味,尤其是那無骨牛小排,燒烤後鮮嫩順口,令人忍不住想都吃幾片,口感真的超棒的!





新鮮蚵仔做成的蒜泥鮮蚵,蚵仔沒有腥味,搭配蒜泥,有入口即化的口感,口味恰到好處,每有油膩感,非常討喜。



龜吼漁港出產的新鮮軟絲,只是稍稍川燙,沾上五味醬,便成為一道美味的海鮮。



法式百里香檸汁羊肩排、里昂式芥茉香腸,口感都超棒的,尤其是羊肩排,鮮嫩味美,完全沒有羊腥味,真是我吃過最好吃的羊肩排!難怪服務人員告訴我,有許多住在台北市區的醫生們,都會不畏路程,跑來餐廳猛啃這美味的羊肩排,大概都成為老饕級,知道這道美味。



無錫豬肋排,經過較長時間的燉煮,咬如口中,肉質很快化開,醬料的處理沒有死鹹,非常棒!



乾燒蝦仁,新鮮的蝦仁與毛豆糖醋,微酸醋溜的味道加上蝦子的新鮮,非常鮮美!



日式燒麻薯,燒烤過的麻薯帶有嚼勁,完全不黏牙,加上紅豆的甜味,一起放入口中咀嚼,味道也很棒!



龜吼漁港出產的肉魚,即使隨意燒烤,不用加鹽巴,鮮美的肉質依然博得激賞,這就是新鮮的味道。



飯店提供的客房,包括:高級客房、高級海景客房、豪華海景套房、翡翠頂級套房、迎曦皇家套房,都有很棒的海景視野,提供悠閒、舒適的住宿環境,是非常棒的渡假環境,讓人可以領略北海岸壯麗的景致,是抒壓、放鬆心情的好地方。









飯店附設的SPA池,提供多種浴池,室內、外均有,在戶外更能看到美麗的海景,一邊泡澡、一邊欣賞風景,是件賞心悅目的事。















住宿的遊客也可以逛逛附近的環境,看看這飯店外的幸福城堡,一座專屬希臘藍白豐的鐘樓,彷彿童話故事裡王子與公主在城堡裡舉行婚禮的現場,在牧師的見證下交換誓詞、互許終身。







想要擁有更浪漫氛圍的朋友,也可以選擇渡假飯店另一棟住宿會館─愛琴海溫泉館,這棟溫泉館是電視偶像劇─敗犬女王的拍攝場景,情侶們可以徜徉在藍白浪漫的空間裡,泡著溫泉、欣賞窗外景緻、互訴衷曲,不需遠度重洋,只要來一趟翡翠灣愛琴海,便能擁有異國的浪漫,一場不可言喻的感動!


















★太平洋翡翠灣溫泉渡假飯店
台北縣萬里鄉海景路1號
電話:02-2492-8080
官方網站:請按這裡

交通指南
自行開車:
1.中山高速公路─八堵交流道下,左轉基金公路,經萬里至翡翠灣。
2.北二高速公路─萬里交流道下,左轉基金公路,經萬里至翡翠灣。
3.濱海公路─往淡水金山至翡翠灣。
4.陽金公路─從陽明山往金山,接濱海公路至翡翠灣。

搭車:
1.搭乘台汽國光客運:於國道客運台北總站搭乘「台北─金青中心」,其中部分班次(金山)延駛至(法鼓山),全程車資約NT$105元,車程約一個小時,於翡翠灣站下車,可搭乘站牌:忠孝復興、忠孝敦化(糖潮前)、國父紀念館(全家福鞋店前)、聯合報(泰一電器前),班次約10-20分鐘一班車。平日:頭班車:05:40。末班車:22:40。假日:頭班車:06:30,末班車:22:40。
2.搭乘皇嘉客運:於台北火車站搭乘,全程車資約NT$90,車程約50-60分鐘,於翡翠灣站下車,可搭乘站牌:忠孝復興、忠孝敦化(糖潮前)、國父紀念館(全家福鞋店前)、聯合報(泰一電器前),班次約一個鐘頭一班車。
3.搭乘基隆客運:於基隆火車站附近「溫莎堡麵包店」前搭乘「基隆-金山」之班車,車次約10-20分鐘一班車,車程約30-40分鐘,於翡翠灣站下車,車資約NT$35元/人。 若需前往基隆廟口,可在飯店大門口前,馬路對面之公車亭搭乘前往基隆。
4.搭乘淡水客運:於淡水搭乘淡水客運延淡金公路至翡翠灣站下車,車程約一個半鐘頭,車次約30分鐘一班車,車資約NT$120元。


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