自強夜市是我部落格文章裡點閱率很高的一篇，夜市所在地理位置上屬於吉安鄉，但因為吉安與花蓮市接壤處不管是道路或建築景象與規模幾乎是連成一氣，因此讓人感覺自強夜市就在花蓮市區裡，這是一種假象。自強夜市雖然不是一個很大的夜市，但是小而有料，夜市裡的小吃攤幾乎攤攤精華有創意，讓初次來此的我，印象感覺不賴！
從民宿搭計程車在吉安鄉的自強路與和平路交叉口下車，自強夜市就在中油富新站斜對面，下車後就清楚看到閃耀著霓虹燈、高聳的「第一家烤肉串」廣告招牌。循著招牌往巷子裡走，便來到自強夜市囉！
以下介紹的各家小吃攤都是自強夜市最夯的店家，但是最夯不代表最好吃，僅是它的知名度、受顧客青睞的程度比較高，至於好不好吃，要看個人喜好！
「第一家烤肉串」應該算是自強夜市最熱門、著名的小吃攤，只要上了計程車問問司機，自強夜市有哪些好吃的攤位，司機即使沒吃過這攤烤肉串，也會跟你說「第一家」，莫名的遊客還會以為是位於自強夜市裡的第一家攤位。
「第一家烤肉串」每串烤料其實也沒特別便宜，但是因為烤肉的火喉與醬料的搭配深得顧客喜歡，因此什麼時候來到自強夜市，都會看到攤前擠了一堆人在等候，如果您是假日晚上來到這一攤，點了烤料、拿了號碼牌後，店員一定會跟你說：「要等2個小時唷！」，沒聽錯，吃個烤肉串一定要等上2個小時，所以要吃「第一家烤肉串」的朋友一定要有耐心，先到附近攤位逛逛，回頭再來取烤好的肉串，才不會等到抓狂了！當然，如果你是老饕、有經驗的顧客，一定都知道可以先打電話預約：0939533337，算好時間，就可以不用等這麼久了！
「第一家烤肉串」對面也有一家人氣小吃攤─「家傳東山鴨頭」，這家攤位標榜所有食材全部採用CAS優良肉品，鴨頭滷製的技巧又好，所以口感深得顧客喜愛，又加上地點剛好在「第一家烤肉串」對面，知名度連帶被帶動起來，當然，好的口味才能贏得顧客肯定，「家傳東山鴨頭」就這樣人聲鼎沸，生意好得不得了。
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相對於「家傳東山鴨頭」的人氣搶搶滾，一旁不遠的「第一家東山鴨頭」因為地點的關係，人氣就沒被炒熱，但是老闆與老闆娘可是很認真將正宗台南東山鴨頭傳承，所以下回到自強夜市，如果覺得排隊排很長的「家傳」讓你等得不耐煩，可以試試看這家「第一家東山鴨頭」，搞不好一吃就上癮了！
自強夜市的範圍不大，但是地處後山花蓮，來這裡逛的朋友以外地觀光客居多，人潮的湧入與腹地規模，走在夜裡巷子裡，還不至於有摩肩接踵的窘境，只是有部分有名的攤位排隊的人潮稍多了點，基本上，這裡逛街的感覺還蠻愉快的！
這家李記廣東粥也是自強夜市的知名小店，廣東粥的種類不少，而且配料相當多且實在，很值得品嚐。
和台中逢甲夜市一樣，自強夜市裡也有大腸包小腸，雖然人氣不是特別旺，但是遊客可以品嚐看看東部花蓮人所製作的大腸與香腸和西部的口味差異之處。
自強夜市裡有不少攤商喜歡搞創意，所以廣告招牌上常可以看到「創意」這兩個字。這家「蔣家官財板」也是自強夜市有名氣的攤位，標榜的是創意料理，特別注意它的店名「官財板」，可不是一般我們熟知的「棺材板」唷，這家店是要你吃了後升官發財的小吃店！
「蔣家官財板」好吃的秘訣除了厚片土司烤的時間、火喉外，還有它那10多鍋佐菜，吃過的顧客都覺得相當可口、美味！
「螃蟹王雞排」的超大雞排，也是自強夜市人氣攤位，攤位裡的炸螃蟹也是特色小吃之一。
「老夫子牛排」、「安記創意香腸、關東煮」、「吳當歸牛肉」也各有人氣，喜愛嘗試不同口味料理的朋友可以試試！
自強夜市裡有幾攤新鮮果汁店，這些店都是採用新鮮水果、蔬菜所現打的果汁，由於價格便宜、實在，而且種類真的超多的，因此每每吸引不少遊客來排隊購買。像似在台北一杯木瓜牛奶大都要賣上40-45元，這裡500cc只要30元，現切水果一盒35元，三盒只要100元。
比較靠近自強夜市內側巷子裡的「北港春捲」也是人氣攤位，曾是黃昏市場的老店，衛生、用心、春捲皮好吃，口感調得恰到好處，讓許多遠道而來的遊客即使排隊也想吃。年輕的店員將各類炒好的菜料放入春捲皮上，可以看出內餡的菜料相當多，咬入口中的花生粉、白粉糖、菜料與春捲皮，吃過後真的令人回味無窮。
★自強路夜市
花蓮縣吉安鄉自強路與和平路交叉口（中油富新加油站斜對面）
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