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女兒小時候托南部的妹妹照顧時,當時每個禮拜搭國光客運從台北南下時,客運車中途都會開到西螺休息,但從來沒有機會走訪這個小鎮。小鎮上的延平老街、東市場就在丸莊醬油觀光工廠旁,這次終於有機會可以親臨走訪這條沒落將近半個世紀的老街。

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走訪西螺小鎮,很難忽略掉這裡的醬油,丸莊醬油是國內第一家通過有機認證的醬油品牌,並通過ISO9001HACCP認證,近幾年在西螺延平老街的總公司成立了醬油觀光工廠,來到西螺,除了拜訪延平老街、西螺大橋、鎮文書院外,不能錯過丸莊醬油觀光工廠。

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