來澎湖當然要介紹幾家特色餐廳美食來嚐嚐！傻愛莊幾乎是來到馬公市區必造訪的特色餐廳。這家餐廳不只是餐點有特色，連建築也獨樹一格。傻愛莊的建築物本身為巴洛克風浮雕風格，但是內部裝潢卻是保留閩南風，並添加了主人的巧思及創意，偶像劇「原味的夏天」女主角的房間就在這裡拍攝，當時演員中有楊丞琳，還有目前台視播放的偶像劇「螺絲小姐要出嫁」男主角邱澤。
其實這棟建築是當過澎湖縣第一任民選縣長的家，外觀儘管有巴洛克風，但是內部卻是完全的閩南風格，穿廊地板全都是大片的紅磚，頗有懷舊的味道。 大廳望向門外，黑木拉門象徵著這棟建築的歷史與深沈。櫃臺上懸著的各式玻璃杯子，各種奇怪名稱的飲料也是店內一大特色。 餐廳內大部分用餐區都屬於包廂設計，內部有充滿禪意的日式包廂，原木地板與軟坐墊，燈光微暗，最不適合部落客拍照。 穿廊盡頭拐個彎可以來到傻愛莊的廁所，走進廁所，還可以看到古董級的浴池，真的是很有歷史的一棟建築囉！ 傻愛莊的餐點、料理也是很有特色的。人氣必點珊瑚餅，是以自製麵皮加入新鮮蔬菜、蛋汁、糖為原料，過程中不加水製作的珊瑚餅，溫潤的口感蘊含濃濃餅香，微甜口感，是來到傻愛莊必點的一道餅食。 ▲珊瑚餅 傻愛莊的另一道招牌點心是下圖的抓餅，軟中帶有彈性的餅皮散發著最原始的麵粉香，口感與在台灣吃到的蔥抓餅稍有不同。 ▲抓餅 ▲夏日鳳排（素肉） 香菜伴切絲的豆皮，味道濃郁，算是一道開胃菜，會讓人印象深刻。 ▲松柏長青 韓式泡菜與年糕，煮法與正統韓式泡菜炒年糕有異，主要泡菜製法和傳統韓式泡菜不同，口感當然不一樣。 ▲泡菜炒年糕 仙人掌涼麵，由染上了仙人掌的涼麵，搭配生菜與切片小黃瓜，涼麵Q涼，和生菜相伴，儼然就是一道沙拉料理，所不同的是有仙人掌涼麵加持，吃來更健康有味道。 ▲仙人掌涼麵 泰式風味的椒麻雞在傻愛莊也常見，稍許油膩的椒麻雞伴切絲生菜，淡化了油膩感，也能吃出泰式菜的風格。 ▲椒麻雞 小管是澎湖的特產，用曬過的鹹小管與嫩豆腐一起燉煮，拌著飯吃，是相當下飯的一道餐點。 ▲鹹小管燉豆腐 豬油拌飯也是傻愛莊的招牌，熬煮得香氣四溢的豬油醬淋在白飯上，令人一整個食慾大振，在澎湖吃飯，感覺就是這麼傳統味道。 ▲豬油拌飯 ▲海菜吻仔魚湯 同樣是來澎湖，不只是傻愛莊，一定要品嚐的花菜干，拌上肉絲一起炒，上桌後的口感簡直是人間美味，這是澎湖最具特色的菜餚。 ▲肉絲炒花菜干 產於望安鄉將軍澳嶼製成的酸瓜，和雞蛋相伴煎出美味的將軍蛋，是來傻愛莊必點的菜色，常常一上桌，沒以會兒功夫就全被掃個精光。 ▲將軍酸瓜蛋 ▲炒青菜 ★傻愛莊 澎湖縣馬公市新生路14號 電話：06-9263693 延伸閱讀： 1.【澎湖】澎湖初體驗‧澎湖生活博物館 2.【澎湖】馬公中央老街─擁有400多年歷史的老街 3.【澎湖】世界最美海灣組織會員─青灣潮間帶與海灘 4.【澎湖】二崁聚落古厝─子孫巷、陳家古厝、杏仁茶 5.【澎湖民宿】中央旅社─澎湖第一家旅館 6.【澎湖餐廳】西嶼大池‧星月灣餐廳─台灣吃不到的好滋味！ 7.【澎湖】西嶼（漁翁島）燈塔‧大菓葉柱狀玄武岩 8.【澎湖】中屯風力園區‧澎祖海產店‧澎湖跨海大橋 9.【澎湖】青灣仙人掌公園─看仙人掌、碉堡，眺望馬公港 10.【澎湖餐廳】馬公‧日香美食坊─特別的仙人掌炒飯、仙人掌麵線盒 歡迎按圖後再按「讚」，加入我的粉絲團！
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