Clare的生活品味（台灣旅遊）

繼續介紹道地且平價的泰國菜給大家。這家 Ging Kalpapruek 平價泰式餐廳位於曼谷市區最繁華地段的百貨公司 Central World 內7樓，這家百貨公司正好在曼谷兩條捷運線的交叉點附近，許多遊客都會在這裡轉車，加上百貨公司真的超大，平日的在地遊客、外國觀光客相當多。   





來 Central World 逛街的朋友，或是專程來Ging Kalpapruek 平價泰式餐廳用餐的朋友，都可以「摸蛤仔兼洗褲」、一箭雙雕，用完餐順便在百貨公司內逛逛。





Ging Kalpapruek幾乎曼谷的百貨公司都有設分店，是泰國著名的一間平價泰式餐店。 位於Central World 百貨公司7樓的Ging Kalpapruek 空間不算大，加上生意不錯，所以正規用餐時間來這裡用餐的朋友，通常都要等個15分鐘才有位置。想吃這家道地泰國美食料理的朋友，千萬要有耐心，要抱持不達目的，絕不放棄的決心。





這家餐廳的料理價位，每盤菜大約在泰銖100-200之間，飲料、甜點的部分則落在泰銖50-100左右。







吃泰國菜覺得沒有米飯會很難過，或是胃口好、食量大的朋友，可以點一盤這種肉絲荷包蛋飯，就不怕吃不飽了！



在泰國的菜市場裡經常看到用魚肉餡，在餐廳裡則經常可以吃到這道魚餅，拌著配料一起吃，味道更棒！



泰式蘿蔔糕和豆芽菜拌炒，沾上泰式醬，味道很棒，在台灣比較少吃到。



泰國的涼拌茄子，像似醃過，帶得醋甜味、冰過的茄子，佐以蝦子、水煮蛋、同樣味道很棒，令我大快朵頤。



類似台灣蝦鬆吃法的泰式料理，一層薄薄的餅片，塗上糊狀的配醬，味道很特別，著重細緻品味，不是吃粗飽的。



有點酸，並帶著微辣的的新鮮蝦湯，是泰國經常可以吃到的一道湯品，濃郁的海鮮味與酸辣的味道，對偏好酸辣口味的朋友，喝起來一定很過癮。



泰式炒河粉，搭配豆芽、花生粉粒、韭菜、檸檬一起食用，很另類的吃法，在泰國都是這樣吃。



醬燒涼拌松阪豬，除了有當地極佳的香料菜輔助，讓味道更佳外，松阪豬肉的口感與味道的調和，更襯托出豬肉的好吃。



生蝦沾酸辣醬的吃法很特別，蝦子一定要很新鮮，這是必然的，在泰國養蝦風氣很盛，這些蝦子新鮮度沒問題。



泰國菜裡難得吃到青菜，即使在台灣，大都是芥蘭菜、空心菜，在泰國用餐，主要的青菜也是這兩道，但是泰國菜的炒法顯然比台灣要油膩許多，只是沒吃青菜很難過的朋友，也只能加減品嚐囉！



同樣在Central World 7樓，有一家名為 buddhi belly 的優格霜淇淋專賣店，也是當地著名的雙淇淋專賣店，建議也可以來品嚐看看。



價位在泰銖45-140之間，口感有濃郁的優格味道，吃法有很多種，可以加約2種料，淋上巧克力或其他佐料，味道很棒！












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