我們在夜市攤上經常吃過紅豆餅,有的攤位甚至大排長龍,但是卻無法得知這些好吃又便宜的銅板美食的原料來源,在好吃、便宜之餘,是否也兼顧健康?搬回南部後,第一次前往高雄市三多商圈的大遠百,原本是想要上13樓威秀影城看電影,在電影還沒上映前則先到11樓的美食街逛逛,才一走出電梯,就發現電梯正對面就是這家「京都苑」日式甜點專賣店。





                

其實這間「京都苑」日式甜點和我之前介紹過的「京澤苑」屬於同一個老闆,也是南部地區非常著名連鎖餐店─「元氣咖哩」的另一個品牌。對元氣咖哩稍有瞭解的朋友都知道,元氣咖哩標榜的就是食材新鮮,同樣應用在日式甜點市場,「京都苑」當然也是一點都不含糊!加上老闆夫婦特別喜歡玩日本,又愛品嚐各式美食,更熱中研發好吃的甜點,想當然爾,「京都苑」的產品應該很令人期待!

京都苑日式甜點標榜100%全店使用日本麵粉、望月燒的內餡與外皮均以純鮮乳製成、紅豆口味內餡則採用屏東萬丹紅豆、另採用日本靜岡抹茶與日本大明治上白糖等原料,可謂不惜成本,一定要將品質拉到最佳。

來大遠百11樓美食街用餐,除了每間店大都有自己的座位空間外,類似小吃、甜點的專賣店則有公共座位區,在這裡用餐、享用小吃、美食,非常方便、舒適!

京都苑日式甜點專賣店主要產品包括:望月燒、抹茶冰品、飲品、冷泡茶(無糖)系列、冰沙系列等。









當天我們一家四口叫了四杯飲料,另外買了一盒望月燒,吃喝得津津有味,很值得推薦給大家。

我點的這杯叫─栗子地瓜拿鐵,是用栗子及地瓜蒸熟打碎後,加入拿鐵沖泡而成的,它吃得到栗子及地瓜的顆粒,滿滿的鮮奶及栗子、地瓜味,非常好喝!

            

老婆點的是抹茶拿鐵,由於抹茶是用日本進口的抹茶沖泡,加上鮮奶(拿鐵),所以一方面可以喝到濃濃的抹茶香味,另一方面又可以喝到濃濃的奶香味,非常特別!

                



兒子點的這杯是我十分推薦的京都抹茶檸檬蘇打,他出了抹茶的相、檸檬微酸外,加上蘇打,喝起來十分的爽口,對於飯後或是炎熱的天氣,喝一杯京都抹茶檸檬蘇打包準神清氣爽。

                

女兒選的是特濃抹茶果凍聖代,它有豐富的內餡,內含抹茶冰淇淋、萬丹紅豆、手工草莓果醬、抹茶白玉、香濃杏仁角、QQ珍珠、手工餅乾、玉米脆片、抹茶果凍、香濃抹茶醬等,吃起來非常有層次感,好令人驚艷,可以一次滿足你的口腹之欲!          

                



                

這裡的日式甜點望月燒(買五送一)有分兩種系列,一種是抹茶外皮口味,另一種是牛奶外皮口味,隔夜食用需冷藏保存,因為不含防腐劑,所以保存期限大約只有三天。

因為買五可以送一所以我們家選了五種不同口味,可以大快朵頤一番!





我點的第一個望月燒是牛奶外皮的奶油卡士達,他們家的牛奶外皮是選用日本小麥粉、純鮮奶,不加一滴水所製作而成,內餡的卡士達吃起來十分清爽,不會有油膩感,原來卡士達是選用比利時進口的卡士達醬,打發的也是鮮奶,而不是用鮮奶油,質感、口感當然比一般望月燒要好吃許多。

                

第二個望月燒是牛奶外皮的抹茶卡士達,這是卡士達醬中加入抹茶粉,十分有日本甜點的感覺。

                

三個望月燒是抹茶外皮的抹茶珍珠,除了抹茶外皮及抹茶卡士達外,也加入台灣小吃的元素----珍珠,珍珠當內餡,依然是QQ的,有濃郁的抹茶卡士達醬外,又可吃到QQ的口感,十分搭配。

                

第四個望月燒是抹茶外皮的抹茶蕨餅,這個口味十分奇特,因為餅內的抹茶卡士達包的是蕨餅,有點像台灣的黑糖粿,但是硬度上沒有黑糖粿那麼硬,吃起來也是QQ的,老闆說這是用日本的蕨粉,加上黑糖製成,喜歡嚐鮮的朋友不妨點一個抹茶蕨餅望月燒來品嚐。

                

最後一個望月燒是抹茶外皮的抹茶紅豆,選用的全台最著名的萬丹紅豆,店家自己熬煮的紅豆,加上精緻製成的外皮,吃起來口感特別綿密、鬆軟,絕對不輸給外面的一般紅豆餅。



★京都苑日式甜點專賣店
店址:高雄市苓雅區三多四路21號(大遠百11樓美食街內)
訂位電話:07-5360316

歡迎按圖後再按「讚」,加入我的粉絲團!
                    
  

文章標籤
創作者介紹

Clare的生活品味(台灣旅遊)

Clare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()