大部份人對於花東地區牧場的印象,大都停留於「瑞穗牧場」或「初鹿牧場」,其實在花蓮瑞穗鄉還有一處我個人非常喜歡的牧場,叫做「吉蒸牧場」,取名「吉蒸」,有吉祥如意、蒸蒸日上的含意。



蒸牧場位於瑞穗鄉秀姑巒溪泛舟中心後方,佔地約10公頃,飼養三百餘頭荷蘭種乳牛,餵食物料以天然的牧草為主。雖然沁乳量低於一般飼料飼養,但蛋白質高,牛奶會散發出淡淡的草香。由於對品質與管理的堅持,也讓吉蒸牧場榮獲「花蓮無毒農業」標章的酪農業,以及酪農業中的金像獎「五顆梅花」標章。















牧場內規劃有可愛動物區、乳牛區、餐廳、販賣部等,大人、小孩都可以親自餵養來自荷蘭種的黑白乳牛或是鴕鳥、羊等。牧場主建築一樓有DIY體驗區,大人可以帶小孩來玩小牛彩繪、鮮奶雞蛋布丁DIY或是製作乳牛DIY相框等,孩子來到這裡肯定不會覺得無聊。































來到吉蒸牧場當然不能錯過買伴手禮的好機會,牧場自製牛奶商品種類相當多,例如:鮮奶酪、牛軋糖、鮮奶饅頭、特濃牛奶等。尤其是吉蒸牧場最推薦,也是最受歡迎的65度低溫殺菌所淬煉出的高優質鮮乳,可以完全保留鮮奶的完整營養素,喝起來乳香濃郁又醇厚,令人齒頰留香。































二樓的景觀餐廳,映入眼簾的是青綠色草坪及遠山美景,視野相當遼闊,花東縱谷景色就在眼前,讓你可以盡情享受東台灣天寬地闊的悠閒。當然,在餐廳裡用餐,一定要點一道香醇濃郁的鮮奶火鍋,那種湯頭喝起來超滑溜的感覺,可以深刻感受到牛奶的純度,讓人吃了這道火鍋之後,才知道什麼叫做值回票價的精緻火鍋。



★吉蒸牧場
花蓮縣瑞穗鄉中山路三段230號
03-8875588
營業時間:平日8時至17時30分  假日8時至18時(全年無休)
交通指南:
1.自行開車:由北往南走台9線省道,轉入瑞穗市區中正北路一段,於瑞穗火車站前左轉中山路一段,直行經中山路二段、三段,於和平路口右轉和平路直行,循指標可抵。
2.大眾運輸:搭火車至瑞穗車站,下車後可選擇計程車,約3分鐘可抵。

延伸閱讀:
1.蝴蝶天堂~富源國家森林遊樂區
2.【花蓮瑞穗】瑞穗阿嬤肉粽─花蓮美食、瑞穗最好吃的客家粽、傳統古早味客家肉粽

 
歡迎按圖後再按「讚」,加入我的粉絲團!
                      

文章標籤
創作者介紹

Clare的生活品味(台灣旅遊)

Clare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()