談到「綠豆蒜」,每次大家有機會到恆春半島、墾丁走走,一定會到位於車城的黃家綠豆蒜品嚐,黃家綠豆蒜的夯,幾乎是拜網路與交通之賜所興起的一股熱潮,這種北部不盛行,也很難吃到的美食,在南部,我吃過好幾家。個人覺得最道地也最好吃的,並非黃家綠豆蒜,而是同樣位於屏東,但不在車城,而是位於枋寮漁港街上的這攤無名攤位,專門賣綠豆饌、洛神茶、青草茶、冬瓜茶、決明子茶、薏仁湯。
這攤綠豆蒜稱號,和一般稱號不同,歐巴桑親自製作、販賣的綠豆蒜稱之為「綠豆饌」,其實名稱稍有差異,但都是同一樣東西,只是這攤綠豆蒜的綠豆仁特別大片,加上綠豆仁摻入桂圓乾(龍眼乾)一起熬煮,第一口含入口中,強烈而明顯感受到它口感香濃,嚼一口綠豆蒜,粒粒大片的綠豆仁加上一嚼即化的感覺,真是完全顛覆一般吃過的綠豆蒜感受,讓人吃過後,一定讚嘆、回味無窮!
歐巴桑的綠豆饌堅持傳統原味呈現,所以販賣的方式,就是屬於溫熱的原味綠豆饌,沒有摻入其它像是粉圓、粉條、米台目等配料。更難能可貴的是,一大杯綠豆饌,賣了十幾年都沒漲價,每杯只有20元,讓從外地都市來的遊客聽到價錢時,都楞了一下!
歐巴桑的綠豆饌每天從下午一時開始販售,準備熬煮的綠豆蒜當天賣完為止,所以看生意好壞,一般從下午一時開始賣,大概賣到傍晚時就會收攤,暑假期間生意可能比較好一點,所以想要吃到我推薦的這攤完美的綠豆饌,一定要把握時間。
除了綠豆饌之外,歐巴桑還販賣自己煮的洛神茶、冬瓜茶、青草茶、決明子茶,當天老婆買了一罐決明子茶只花了10塊錢,其它的茶類應該也是10幾塊左右,每種茶都很消暑。
歐巴桑還跟我說,她親手煮的薏仁湯也相當好喝,可是平日怕賣不完、無法保存、大量煮,所以只有假日客人多的時候才會煮來賣,所以想要喝到她煮的薏仁湯,最好的方法就是讓他生意天天好,這樣遊客就可以每天買得到她煮的薏仁湯。
枋寮漁港本身就是一座美麗的漁港,來此除了可以欣賞漁港周遭海景、看夕陽之外,還可以買魚貨,這裡的魚貨又以吻子魚最有名,捕獲數量也蠻多的。下次有機會安排台灣南島之旅,可以將枋寮漁港列入一站,重點是,一定要來買一杯綠豆饌,品嚐道地的台灣美味!
★枋寮漁港
交通指南
大眾運輸:搭乘火車、台灣好行巴士、國光客運至枋寮車站下車,步行約15分鐘可以抵達。
自行開車:由台1線省道水底寮轉入通往枋寮街區道路(屏143線中山路二段),直行接德興路,過枋寮橋右轉可抵。
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