來坪林健行、爬山的遊客,結束行程後,幾乎沒有一個人不會來這家「心心麵包店」購買招牌芋頭土司或是奶酥土司回家,「心心麵包店」幾乎就是除了茶業博物館之外,坪林的代名詞!



店家所在地─水柳腳是坪林發展很早的地區,鄰近坪林老街,對面就是坪林國小,這家店已經開了30年以上,小小一家店,每到假日,顧客就絡繹不絕,有些團體來此健行、露營、辦活動,一訂就是上百條,在北宜高速公路還沒開通前,途經北宜公路往返宜蘭、台北的遊客,一定會在中途來這家店裡買個土司或麵包回家,心裡才沒有遺憾感!





店裡賣的不只有西點麵包,包括傳統的大餅、結婚喜餅、還有茶餅、茶葉刈包都有。這裡也供應旅行餐點,所以來坪林地區健行、辦活動的朋友,也可以訂購團體餐點。











椰子芋頭土司是店裡的招牌,開出爐的麵包是放在模型中的,等稍冷卻後再取出。和一般芋頭土司不同的是,這家麵包店製作的土司上方放上香甜的椰子粒,裡頭的芋泥都是主人自己製作,可以吃到芋頭顆粒的口感,除了芋泥外,還有葡萄乾,麵包本身口感鬆軟,即使買回家放在冰箱裡,仍覺得好吃。一條椰子芋頭土司70元,可以切成7片2公分厚度的土司,料多實在,幾乎是每個客人來此必買的商品。





                                



除了椰子芋頭土司外,奶酥土司和紅豆土司也是很受歡迎的商品,但是一般顧客都是買不到椰子芋頭土司後,才會退而求其次,買奶酥或是紅豆土司,但是說實在的,口感都不錯,想買哪一種,見仁見智啦!







超過三十年的老店,當然有製作訂婚、結婚喜餅,也就是古早傳統大餅、鴛鴦Q餅、烏豆沙及鳳梨大餅等。另外還有傳統的麵龜(麵龜是用麵粉做的,並染成紅色,所以也有人稱之為紅龜)。心心麵包店改良傳統麵龜給人麵皮乾、硬印象,製作的麵龜麵皮鬆軟,每一口都富含濃郁牛奶香氣,搭配紅豆、白豆沙,口感相當吸引人,在店裡的架上都可以買得到,大家可以買回家品嚐看看。






纖維茶餅每包120元,全部都是純手工製作,有以包種清茶製成的清香茶餅,也有以熟茶做成的碳香茶餅,前者口味清新,後者濃郁,口感同樣紮實。






★心心西點麵包店
新北市坪林區水柳腳29號
電話:02-2665-6469

服務項目:電話訂購、彌月蛋糕、生日蛋糕、旅行餐點、結婚喜餅、芋頭土司、茶葉刈包、茶餅


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Clare的生活品味(台灣旅遊)

Clare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • REITIN
  • 有次自強活動來坪林烤肉
    回程時也帶了這家的芋頭土司
    超讚!!
  • 版主
  • 我昨天才又去買
  • 天天來
  • 之前去買兩條芋頭土司發現芋頭陷料比以前少很多,好像有偷工減料的嫌疑
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