和烏來「西雅圖的天空」一樣,這間位於陽明山平等里的「元山水蜜桃農園餐廳」也是我特別喜歡拜訪的地方,這間餐廳只有週六、日營業,老闆娘特別喜歡烹飪、烘焙,她做出來的菜,少油、少鹽、不加味精,特別健康美味。而下午茶的每一份甜點都是自己製作,有職業水準,加上笑容經常掛在臉上,服務態度又很好,所以只要到陽明山,我特別喜歡來這家餐廳用餐。走遍全陽明山類似的餐廳,如果不講究浪漫,很肯定,這家餐廳最適合全家大小、男女老少一起來,價格也很實在,很難被打槍!



                               

陽明山是我當年求學的地方,所以對這裡有一股說不出來的感情,「元山水蜜桃農園餐廳」所在位置,可以遠眺對面的山峰、中華電信的雷達,位置寧靜、景觀不差,此刻,平等里附近的槭樹、青楓已漸漸染紅,把山裡點綴得東一塊紅、西一塊紅,色彩鮮明有致。
              




園子除了種植網室低海拔水蜜桃外,也有一塊草莓園,今年的草莓大概明年一月上旬就可以採收囉!



                             

餐廳的食材有許多都是選自當地所生產,像是土雞就是山上的親戚朋友飼養的,其它不少青菜,也是山上的產物。



老闆娘喜歡研發菜色,除了自己的功夫底子外,也經常去上烹飪班,持續向老師學習,加上自己很有天分,所以許多菜色都很吸引人,難怪有些大廚師來到這家餐廳,也會喜歡老闆娘的手藝,很家常,但是卻很實在,比大魚大肉更吸引人。像下圖這道菜,就是模仿宜蘭的白菜滷,再加上自己的想法、創意所烹調出來的,裡頭的食材種類相當多,光看就很美味。



山上種植的高麗菜炒蝦皮,新鮮青菜甘甜又脆的滋味,讓人吃得相當順口,大快朵頤。



下圖這道糖醋台灣鯛,也是老闆娘新創的菜色,有點像泰國菜,台灣鯛入口即化感,相當美味!



來自拉拉山俠雲山莊種植的白蘿蔔,和排骨、蛤蜊煮湯,白蘿蔔的鬆甜與湯頭的鮮美,味道超棒的!



以下這些甜點、糕點全部都是老闆娘製作的,尤其是店裡的招牌綠豆糕(芝麻、紅豆口味)、杏仁片、水蜜桃派,都是令人相當驚艷的糕點,許多顧客用完餐,常常會買一些帶回家。









美味誘人的甜點,如果不想吃正餐,來這裡享用下午茶也很值得,不要在忽多麼浪漫的環境,純粹抱持品嚐美食的態度,來這裡肯定會很滿足!







水蜜桃冰沙是老闆用當年生產的冷凍水蜜桃所製作的,不含人工色素,是天然的冰品,即使在冬天,都讓人想吃上一杯。

                              


元山水蜜桃園  咖啡‧甜點‧套餐
台北市士林區平等里平菁街43巷1號附近
電話:02-28620069   0937-932003
營業時間:週六、日上午11:00至晚上8:00(5月中至6月初水蜜桃採收期間每天營業)
交通指南:走外雙溪至善路經故宮,於原來明德樂園旁左轉往平等里方向,過平等國小(右方)後約500公尺可抵。


延伸閱讀:
1.【陽明山餐廳】元山水蜜桃園~咖啡、甜點、套餐
2.【陽明山餐廳】元山水蜜桃農園餐廳─假日來陽明山必嚐美味!
3.【水蜜桃】陽明山‧元山水蜜桃果園~採果、用餐去!


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