南部出生長大的我,談到米粉湯,腦海裡都是那種細細的米粉,直到上台北唸大學,在士林中正路的市場裡第一次品嚐到這種粗線條的米粉湯,當時很訝異,為什麼台北人的米粉湯跟南部的不一樣!
久而久之,在台北的市場裡吃到的米粉湯都是這種粗線條的。在我吃過的米粉湯中,要屬今天介紹的這一家「三禾米粉湯」最好吃了!它可是開了四十年的老店唷!能夠開了四十年屹立不搖,一定有他獨特之處囉。
它的店址在哪裡呢?看看下面這張名片吧!他的路口正好有一家「全家超商」。
這家店就位於上次向大家介紹的林森南路61巷上,也就是台大醫學院體育館隔壁的林森南路上,加上附近有許多公家機關,中午來此覓食的客人絡繹不絕,而這家米粉湯店則是61巷上客人最多的小吃店。
中午約12時來此,視線才剛移到店面,便可以看到一堆人在排隊,當然,若只點米粉湯是不用排隊的,排隊的都指點小菜的。這家店的米粉湯一碗25元,之所以好吃,我認為秘訣在於它的湯頭,也不知它湯頭裡放的是什麼料?吃來不油膩,也不會太鹹,味道就是剛剛好,吃過這家米粉湯的人,保證一定會上癮!當天來這裡用餐的時候,對面一位老爺爺,見他一口氣吃了兩碗米粉湯,滿足的模樣,就知道它的魅力。
至於小菜呢,當然也是這家小吃店的特色唷!因為來到這裡的客人絕不可能只叫一碗米粉湯便打發了,一定還會叫點小菜,而這家小吃店的小菜著實迷人,因為小菜的種類不僅繁多又好吃,最重要的是價錢非常實在,所以剛踏進店裡的老主顧,一進入店裡,都很有默契的,不是先佔位子,便是先排隊點小菜,每個來此客人的桌前都是滿滿一盤小菜!
瞧!油豆腐、豬舌頭、花枝、三層肉,上面這一盤小菜才125元,兩個人吃,兩碗米粉湯,才175元便可以打發午餐,吃飽後,包你會帶著滿足離開!
如果還不滿足,在「全家超商」轉角處的路邊,有一攤沒有招牌、攤車上寫著「胖妞剉冰」,創立於1973年的剉冰、芋圓和熱甜湯攤,這攤剉冰每碗40元,它的特色,在於剉出來的冰非常的細緻綿密,吃起來口感相當棒!而剉冰附加的佐料都是老闆自己親自調製的,芋頭、花豆、花生看來都讓人垂涎,每次吃過米粉湯路過,除非天氣很冷,否則我都忍不住想叫一碗剉冰來吃吃呢,這是我吃過最棒的剉冰之一。
各位看倌看了後,是不是也食指大動呢?今天介紹的這兩家我給的評價很高唷!呵呵,95分級數的!
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我很愛這樣的小吃 米粉湯、麵食我都愛 黑白切更愛ㄚ~~~))))
阿怎麼只有看到冰 沒看到有料 厚 您暗摃... 嘻嘻
這家米粉湯也是我常去的一家 ccc
那碗米粉湯看起來好好吃, 現在肚子正餓,更加誘人了!
比起米粉湯 那些小菜總是讓我大感興趣^^
好幾家米粉湯都做口碑的 我吃大稻程附近那家
這些小菜看起來真是美味可口 米粉湯看起來味道香醇 雖然中午吃很飽 仍然忍不住的又餓了....
Clare爸 照片近拍感覺好像米台目一樣 這種粗米粉宜蘭也吃的到喔 你有沒有來宜蘭吃過圓山魚丸米粉 米粉也是用粗的 大大一碗好多粒魚丸和油豆腐,一碗50元 下次來宜蘭去宜蘭圓山吃吃看
光看照片就另我垂涎三尺囉 ^.^" 可惜我們很少有機會到台北市區 南部的小吃和北部的確有"差異" 之前到嘉義找同學,發現他們的"肉羹"和北部不同 還有我同學說,南部找不到她愛吃的"沾花生粉的豬血糕" 我有看到你的留言 公司的電腦不方便設即時通 但家裡有設,而且家裡的電腦從不關機 因為我老公24小時掛線上遊戲 所以我才沒回應呀 ^.^"
TO camay: 我也很喜歡黑白切 但是有些店家很貴 這家還好。 涼涼: 這是還沒開始吃前拍的 等開始吃之後 拍起來就難看了 所以看不到料囉! alfa: 喔 那你家應該離附近不遠囉? 珠兒: 快到中午了 所以肚子特別餓。 喬安娜: 我也很喜歡那些小菜呢! 蘿莉: 大稻埕 是個老地方 應該也有很好吃的米粉湯。 容容: 美食總是很誘人的。 小妞媽: 員山的 我吃過啦 也曾經介紹過呢! 就在我的部落格裡唷! chaoling: 我也覺得很奇怪 懂了 24小時掛線上遊戲 會不會太迷了?
那細細的米粉叫炊粉 新竹的米粉也有這種粗粗的 媽媽最喜歡拿來用炒的 這家的外表米粉湯看起來簡單 搭配湯頭吃起來口到一定很棒 才能吸引這麼多人ㄅ~ 去吃這種小吃通常點的小菜都比主食還多~ 小菜的魅力讓人無法檔~ clever
原來南部的跟北部的 是不一樣的哦 但… 我不敢吃米粉湯 可能我不喜歡那個粗粗的米粉吧 但我確很想喝那個湯 好濃的湯頭 好像很讚
我也是偏愛小菜呢!! 呵呵~clare拔給了95分,肯定好吃, 找時間殺過去,哈~
我也沒吃過粗的米粉耶 我在台中 我依職以為只有細的米粉湯說><
我也習慣細的米粉湯說~ 這個很像米苔目~^^ 泥家點的小菜都是我愛吃的耶~ 剉冰看起來也很讚呢^_^
TO clever: 那叫炊粉呀! 南部沒看過這東西 很像米台目 但是口感完全不一樣呢! janny: 味道確實不錯 不太鹹剛剛好。 paggie: 不敢吃米粉湯? 為什麼呢? 味道不錯呀! 娜媽: 好吃 尤其小菜也很豐富 又便宜 值得。 vicky092071: 原來台中跟南部一樣 也沒見過這玩意兒。 靜: 細米粉一般只有賣炒米粉吧 很少賣細的米粉湯 這種粗的米粉湯 在北部蠻多人喜歡的。
我很愛這樣的小吃 道地又美味 油豆腐+米粉湯 我最愛的組合 讚讚讚!
細米粉湯在我娘家有一家老店~ 只是現在胃不行多吃米粉~ 只能留口水了~^^"
TO 寶寶玲: 中餐這樣解決 經濟又實惠。 TO 靜: 好久沒吃過細米粉湯了!
我要更正一下~ clare爸說的那種細細的米粉叫炊粉ㄛ 一般麵攤都是用這種細細的炊粉比較多 這種粗米粉在北部比較常見 新竹有賣乾燥包裝的粗米粉 (中山高交流道附近很多店家都有賣) 有機會到新竹時可以買回家吃吃看 煮之前一定要先泡過水讓米粉軟化 粗粗的米粉吃口感紮實很特別ㄛ~ clever
TO clever: 謝謝妳精闢介紹 常有機會到新竹考察 週四又要到新竹吃烏魚大餐了。
我也覺得像是米苔目.. 不過真的好便宜喔... 小菜也很便宜... 有很滿足的感覺喔.. 嬿嬿
當初我來台北念大學 點一碗米粉湯 送上來時我以為送錯了 人家在南部米粉都是細細長長麵線般的呀@@! 油豆腐、豬舌頭、花枝、三層肉......食指大動 可惜吃不到
TO 嬿嬿: 是呀 蠻像的 但吃來口感完全不一樣。 TO 流轉: 我們這些從南部上來的 想不到都有同樣的經驗。
這麼粗的米粉我也是第一次見到 整個湯看起來清清的 想必湯頭一定很棒 新竹米粉也很棒 有空clare哥也可以試試
TO 麗兒: 好久不見了 說新竹米粉 妳應該是新竹人吧?
聽到最好吃整個心都飛了過 急著記下來 就忘了按確定 剛打的字都不見了 列為下一波掃蕩重點
TO roccrow: 這一家我中午常去 一到中午12點 就一堆人 便宜又好吃 很喜歡!
看起來真的不錯捏~ 雖然我不愛吃米粉湯, 不過看了會有想試的衝動哦~呵
這裡不只有米粉湯好吃 小菜好吃又便宜!