去年六月受女主人邀請造訪這間位於大溪的景觀餐廳～「紫蝶花影」，文章披露後得到許多讀者迴響，可是萬萬沒想到，這間餐廳竟然在三個月後歇業了！當時，有不少讀者留言問我，餐廳的電話為何都沒人接？當時我也感到莫名其妙，也曾打過電話，同樣沒人接。一年過後，就在一個多禮拜前，女主人忽然出現在我的部落格留言，告訴我「紫蝶花影」又重新開幕營業了！詢問之後才知道，原來去年在我撰寫該餐廳的文章披露後，來了許多客人，但因為當時氣候炎熱，餐廳的空間又小、無法提供客人擁有比較大的冷氣空間，於是主人決定暫時關閉餐廳，著手打造一間比較大的餐廳空間，就這樣，經過一年的努力，新的餐廳建築終於在八月下旬完工，緊接著也開始重新營業。
「紫蝶花影」是一間供應創意慢食料理、下午茶與咖啡的景觀餐廳，另外也提供生態探索戶外教學、山野草園藝植物DIY、庭園空間設計養護及歐式戶外婚禮等服務項目。男主人從事園藝起家，女主人則是一家精品店的老闆，因此，整個園區內，處處呈現貼心、精巧的佈置，而精彩園藝的表現也表露無遺。
「紫蝶花影」離大溪老街只有一公里路程，過了武嶺橋後，在經過大溪牌樓前左彎，沿著台3線往三峽方向走，在台3線35.6K處右方，便可以看到「紫蝶花影」的標示與大門與招牌，大門旁圍籬與招牌木柱，是用枕木堆砌而成的。
進入大門後，會看到一處相當寬廣的土質停車場，這裡幾乎看不到水泥路面，主人想要建構一處天然的環境，不讓水泥叢林掩蓋這裡的生態環境。
從停車場到餐廳主建築，要經過一條長約100公尺的小徑，主人用石板堆成兩行走道，之前來此所看到的一棟鐵皮屋，也因走道旁龍柏樹高大許多，不再感到那麼突兀。
這次來到「紫蝶花影」感覺整個園區更是漂亮許多，迎賓貓咪的肖像可愛地在餐廳入口處親切地跟客人打招呼。
「紫蝶花影」是一間生物多樣化延伸的景觀餐廳，主人從整地到開幕、歇業後又重新開幕，整整花了將近五年的時間，一點一滴、從無到有，披荊斬棘，才有如今的規模。或許是正式營業的時間不長，還有許多來大溪的遊客不知道這處美麗的地方。其實，遊逛過大溪老街，或是玩膩了石門水庫、慈湖、復興的朋友，來這處世外桃源走走，一定會讓您有心曠神怡，有不一樣的心境感受！
「紫蝶花影」有廣闊的草坪，主人特別準備了幾顆球，可以讓來此的小朋友玩個過癮。大草坪上數棵水柳樹，是園區的既有樹種，在餐廳還沒開墾前，便生長在這塊土地上，主人刻意將它們保留下來。主人特別在整地後的草坪上，栽植兩棵高大的茄苳樹，希望讓園區多一點綠意盎然的感覺。
舊餐廳前的草皮特別擺上幾張沙灘椅，適合太陽小的午後在這裡靜坐、冥想，感覺相當棒！
新的餐廳建築剛完工不久，為了讓顧客有一個舒適的用餐環境，主人不惜投資硬體設備，希望能夠一勞永逸，讓顧客更愛這裡。
餐廳內的環境簡約，沒有太多華麗的裝飾，透過大玻璃窗，坐在餐廳內，可以望向窗外的綠意，宜人的景色，讓人很有感覺！
主人特別在餐廳的沙發區擺放好幾尊熊的布偶，還有毛絨造型假髮，成為孩子的最愛，許多顧客都會在此拍照、留下身影。
意見箱是主人希望顧客將用餐的感受、餐廳的優缺點提供給他們餐廳，很貼心。
戶外區也有座位席，讓不喜歡吹冷氣，想要享受涼風吹拂，還有帶狗狗的顧客多了另一個選擇。
「紫蝶花影」入園免費，但來此用餐是有最低消費的。餐點價格（需加一成服務費）在當地而言並不廉價，但整體的用餐環境（包括戶外園區）與餐點的質感，算是可以值回票價！
餐廳不管是創意慢食料理特餐或是下午茶、咖啡，都是男女主人與廚師用心討論、研發的結晶，餐點令人看了食指大動，具備一定水準、火喉，儘管價錢不算便宜，但美味、生態美景，都足以值回票價。
▲松子青醬野蕈麵（素）～素食者也可以品嚐美味。
▲鮭魚佐羅勒時蔬麵～羅勒與時蔬的鮮甜，還有鮭魚的美味。
▲義式鄉村烤半雞～從沒吃過這麼好吃、美味、肉質鮮嫩的烤雞。
▲厚切香蒜腓力牛排～肉質超嫩、好吃。
▲快樂兒童餐
園區裡種植在盆子裡的人蔘果結實纍纍，南部稱之為「查某李仔」，果實成熟時剝皮可食用，甜味十足。
「紫蝶花影」顧名思義是園區內有翩翩飛舞的蝴蝶與繁花怒放的花朵，因此，主人刻意在園區內栽植不少甜源植物，在這座景觀餐廳內，隨時可以見到飛舞的蝴蝶，例如細紋青斑蝶、黑脈花斑蝶…等，美麗的翅膀令人驚豔，忍不住想多看幾眼。
園區後方右側有一座不算小的生態池，環繞水池四周及園區內盡是栽滿各式植物，例如：荷花、流蘇、長穗木、鳶尾花、穀精草、芳香萬壽菊、木賊、銅錢草、竹芋、澳洲茶樹、南美櫻桃、冬芭樂…等，令人目不遐及，像是座植物的競技場。
園區最後方有一斜坡，主人刻意在小徑上鋪滿枕木，爬上這座小斜坡，可以看到餐廳全貌，斜坡路上栽種不少甜源植物與各類樹種，包括與淡水天原宮同品種的吉野櫻，讓一年四季都有花朵、水果可以欣賞、食用，主人的構思非常用心。
這裡是個非常適合親子共遊的場所，除了有多樣化生態環境外，主人還飼養了一些雞、鴨、鵝、羊、孔雀等可愛動物，讓來此小朋友可以接觸這些小動物，歡度美好時光。
園區內也可以輕易地看見鍬型蟲的身影，即使在九月初來訪，也不例外。主人告訴我，最多時候，他曾經一次看到20幾隻鍬型蟲爬在樹幹上，這些珍貴的動物，希望來餐廳的大、小朋友不要輕易去抓牠，讓牠有個健康的生長環境，在大自然裡快樂的成長。
「紫蝶花影」的賣點還不僅止於此，這裡絕佳天然的環境、清澈的水質，還能孕育出天然的螢火蟲。園區的盆花栽植區正好毗鄰一條無名小溪旁，螢火蟲季節（四月至六月最盛）每到晚上七點半開始，成群閃閃發亮的螢火蟲便閃爍著晶瑩的亮光，將這裡的夜色多一分色彩點綴。
★紫蝶花影
桃園縣大溪鎮信義路320-1號
預約電話：03-387-8378
營業時間：平日：11：00～19：00 假日：11：00-21：00 週一公休
營業方式：不收入園門票、停車免費，每人最低消費150元，120公分以下兒童免最低消費
交通指南：
國道3號大溪交流道下，循台3線過武嶺橋、大溪牌樓左轉往三峽方向行約1公里（台3線35.6K處）
距大溪老街僅1公里
◎紫蝶花影官方部落格：請按這裡
讓更多人看到，有登入會員的朋友請按下方推薦欄下的「推」唷！↓
留言列表
國外玩透透 (3)
