關於「旅行台灣」,有太多豐富的角度及有趣的行程,交通部觀光局以「旅行台灣,感動100」作為推動觀光主軸,讓我有機會在名人帶路下,漫遊在台北東區的小巷裡,親身感受旅行台灣的美好,瞭解藏身於巷弄裡各式特色店家帶給人們的感動故事!

位於大安區四維路上的這家akuma caca 可可設計人文咖啡,被網路票選為台北市十大最受歡迎的餐廳之一,搞室內設計的型男老闆將一樓規劃為工作室,地下一樓則開闢為一家咖啡廳,主人說,這間咖啡廳帶給他無限的想像空間,透過舉辦展覽、演說、與客人的接觸、互動,讓他得到更多設計靈感,也知道客人的需求。



咖啡廳的入口處以壓克力結合白色骨架交錯而成,形成經過精算(重量、比例、排水)的幾何建築,主人稱之為玻璃屋,也讓還沒踏入這間咖啡廳的客人,心中多了些遐思。







akuma caca 可可設計人文咖啡原是閒置多時,連仲介公司都很難脫手的建築,經過主人的巧手布置下,成為展現室內設計風格的場所。



在這裡,你可以看到時尚風,也可以看到簡約、溫馨的內涵,因為風格獨特,也讓這裡成為設計人、創意者、部落客名人、藝文份子時常出沒的秘密基地。這裡沒有像台中的咖啡廳擁有空曠的空間,但卻能營造出一般咖啡廳欠缺的人文氣息。







咖啡廳不定期舉辦藝文座談、畫展,店內還展示不少寄賣的私人作品,像似衣物、萬用卡、飾品、筆記本、版畫等,都是相當有天分的創作者作品。咖啡廳提供相當棒的展示舞台,也對藝文界的朋友做出貢獻。




 
型男老闆對於akuma caca 獨特的構思與經營方式,跳脫時下咖啡廳給人的印象,得到顧客的肯定,也走出一條康莊大道,應該是始料未及吧?











擁有工作熱誠的服務員,面帶著笑容,竭誠為顧客服務,讓人印象深刻。咖啡廳內的餐點,像似煙燻起司薯泥帕里尼、法式香蕉核桃磅蛋糕、手工胡蘿蔔蛋糕、經典拿波里帕里尼三明治、原味起司蛋糕、紅酒藍莓起司蛋糕、提拉米蘇蛋糕、糖漬香橙片、鮮果醬冰淇淋奶酪,這些都是店內師傅的巧手製作而成,美味可口。



糖漬香橙片,從沒品嚐過的新鮮滋味,夏日裡,經過切皮處理過的香吉士,帶著沁涼、濃密的橙汁味道,令人感受深刻。

提拉米蘇的滋味更是美妙!嚐一口,宛如融入了主人的心血結晶,結晶裡有著主人濃烈的情感成分,只要吃過這道甜點,不難想像為什麼akuma caca 如此受到歡迎。它的作法是一杯杯集合成一壺的咖啡液,加入些許糖水和Rum,將它沾到蛋糕上,拌勻Mascarpone cheese 與現打鮮奶油,再將蛋糕和cheese層層堆疊而成,上層灑上些可可粉,便大功告成。所以你可以吃到柔綿的蛋糕與鮮奶油的滋味,順口的感覺,也讓人永生難忘。

此外,餐點上附上一片沾了膠糖的檸檬片,也可以整片放入口中咬碎吃,除了可以清除體內油質外,還能感受酸中帶甜的逼人氣味。



果茶、咖啡同樣令人回味,來akuma caca 可可設計人文咖啡廳走走,您一定會有更多的想法。





在東區的小巷裡,有太多鮮為人知的小店,我們可以在這裡尋找快樂、找尋靈感,看到台灣的真、善、美,見到台灣人的驕傲。




★可可設計人文咖啡
台北市大安區四維路14巷6號B1
電話:02-27019227
營業時間:早上10:30~晚上11:00(假日前夕延長1小時打烊)
提供免費無線上網、無刷卡服務
交通指南:捷運忠孝敦化站6號出口,往敦南誠品方向前進到達仁愛圓環,過馬路至國泰世華銀行,再過馬路往佳醫美人診所或HONDA汽車大樓後方到四維路十四巷口的京兆尹餐廳,在該巷口右轉,見一間玻璃屋即是。
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