一家店的生意做到怕媒體採訪,理由是怕報導後顧客太多,店裡人手不足疲於奔命,生意搞到這種地步的並不多見,老闆夫妻似乎很看得開,錢賺夠就好,多餘的錢乾脆不賺!

生意做成這地步恐怕會令同業嫉妒得要死,沒辦法,店紅和人紅一樣,常常身不由己,一開店營業就要有忙翻了的準備!每天的老顧客、慕名而來的顧客,讓老闆和助手忙得不亦樂乎,證明這塊瘦中帶肥豬肉真是吸引人呢!

這家店開業至今應該有20年吧?原本店面位在青島東路上,是棟又窄又小的違章建築,店內能容納的客人不多,後來因為市政府將土地收回,約在五年前,老闆又找了位於公園路、南陽街附近的店址,因禍得福,現址附近商家、公司頗多,加上店面變大,因此每到中午,店內的顧客簡直可以用人滿為患來形容!









胖哥控肉飯的老闆看來長得圓圓胖胖,非常有福氣模樣,專門負責煮麵食,店內最常被點的麵是豬肝麵與海鮮麵,其他飯食則交由老闆娘和兩個助手來處理。控肉飯、雞腿飯的控肉、雞腿都是先滷好的,淋上魯汁、加上控肉、筍絲、高麗菜、滷蛋,就是一盤美味的控肉飯(雞腿飯)。

顧客為什麼這麼多?不單只是附近商家、公司上班人口眾多,也不只是因為店家風水好,店會這麼紅,當然有它吸引人之處囉!招牌控肉販75元,三層豬肉滷得滑潤,入味可口,有一定的火喉,配合滷豆乾皮、滷蛋、筍絲、滷高麗菜,一盤又香又可口的控肉飯上桌,肯定讓喜好控肉飯的老饕垂涎三尺。

來此用餐者幾乎都是老顧客,很顯然,吃過這家控肉飯或其他麵食者是很容易上癮的!控肉飯有古早味感覺,75元的價味也不算高,看來是經濟實惠,這裡常常有日本觀光客循著日文版台北美食店地圖來此用餐,可見「胖哥」的美名也早已打出日本觀光客的口碑!

胖哥為人親切和藹,對顧客也非常友善,只是店裡生意超棒,歐巴桑助手偶會有失序演出,胖哥會酸她幾句,可是這歐巴桑超耐操的,胖哥唸歸唸,這麼多年來,歐巴桑助手還繼續在幹!

繁忙的台北車站附近美食店家超多,要找經濟實惠、有口碑的古早味,得要往巷子裡鑽,而喜歡吃類似口味的朋友,您不妨可以試試「胖哥控肉飯」!






★胖哥控肉飯
臺北市中正區南陽街17巷7號(公園路久大文具旁巷子進入亦可)

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