每次到龍潭「蔡媽咪養生羊肉爐」用餐後,一定會到附近的三坑老街逛逛、跟孩子騎騎自行車。三坑是桃園龍潭鄉一個小村落,境內密佈水田,季節交替,種植稻子、茭白筍。來到這裡不僅可以聞到稻穗的香氣,還可以循著完善的自行車道,騎著自行車走訪「黑白洗」、「百年老街」、「百年楓香」、「紅橋」、「青錢地」等名勝古蹟。



三坑老街的入口是一處名為「黑白洗」的地方,和南庄老街的「洗衫坑」一樣,都是古時候當地客家居民利用灌溉水圳上鋪設幾塊石板,居民可以在此一邊洗滌衣物、蔬果,一邊聊天,互換生活訊息的所在。











                      





三坑老街長約100公尺,小吃攤位不算多,但是每一攤都很有可吃性,因此生意都不錯。一進入老街口,最受歡迎的就是左側這兩家專門賣粿、包子、糕點的小店。第一家「阿香菜包」,假日裡現蒸的菜包、草仔粿、紅豆糕、發粿、發包子、客家麻薯、紅龜粿幾乎都供不應求,尤其是菜包,幾乎一蒸籠端上來,很快就被一掃而空,這些道地傳統美食剛看外觀,就讓人垂涎三尺囉!



「阿香菜包」隔壁就是「阿秋姨客家傳統米食」,除了販賣草仔粿、紅龜粿、菜包、碗粿、手工饅頭外,店裡還有招牌的「牛汶水」。





長約100公尺的老街只有這家在賣「牛汶水」,其他店家都不會跟進,客家人真的很有原則! 

「牛汶水」是客家傳統耕田時,休息時食用的點心,「牛汶水」是麻薯的一種,只是作法與吃法不同,它的口感比麻薯更Q,冰過後還會更Q,伴著黑糖薑汁、花生、芝麻食用更是美味!他的由來源自於炎炎夏日,水牛泡在河裡避暑時,只露出頭與背在水面,由於它在黑糖薑汁中,像極了水牛躺在泥水裡打滾的模樣,加上中間凹陷處,亦如水牛戲水過後,留下的槽臼凹痕,因此命名為「牛汶水」(水玩水)。「牛汶水」一碗四個25元,口感香又Q,帶有些許的薑辣味,寒冬中吃了這道點心,能驅寒且充滿活力。目前阿秋姨只有週六、日才開店營業,所以要吃到「牛汶水」得要假日來有吃得到。另外,告誡大家,由於牛汶水是一種麻薯,不要覺得口感很棒,就狼吞虎嚥,否則可會噎著了!

 



現在牛汶水也可以加剉冰,夏日吃來更是透新涼!

每年的9、10月是當地茭白筍生產的季節,10月下旬來此,已經接近採收尾聲階段,老街上可以看到許多家庭成員專心的剝去茭白筍的外皮,就在家門口的屋簷下販賣,每包100元。 






























 



位於廟口前的冰店,也是一間頗具傳統味的剉冰店,炎熱的天氣裡,讓人忍不住來上各種不同的冰品。





這次來,老街居民信仰中心─永福宮的屋頂正巧在整修,永福宮是當地三坑、佳安二村居民的信仰中心,幾經遷移,現址是在1924年興建,廟內主祀三官大帝與開漳聖王,廟宇雕樑畫棟,石獅、石柱(二十四孝柱、花鳥柱、龍柱)、石堵栩栩如生,值得遊客入內仔細參觀。



★三坑老街
交通指南:
1.自行開車:可以從大溪交流道下,經員樹林接省道台3乙線,經中科院,往石門水庫溪洲大橋方向,於途中的永福路左轉進入即可抵達。若從龍潭交流道下,則可以走中正路(113縣道)往石門水庫方向,於文化路接省道台3乙線,同樣在永福路左轉可抵。
2.大眾運輸工具:可以搭乘桃園客運台灣好行慈湖線巴士,該路線從桃園客運中壢總站(離中壢火車站一分多鐘路程)與石管局(石門大草坪)、客家文物館對開,沿途停靠原住民文化館、大溪老街、大溪(頭寮)陵寢、慈湖陵寢、經百吉隧道後右轉懷德路,停靠懷德橋(可前往龍珠灣、大溪湖畔餐廳)、石門水庫壩頂、石門水庫坪林收費站、過溪洲大橋,停靠三坑老街(永福路口)、文化路活魚街等。

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