來日月潭、九族文化村遊玩的遊客,如果想找一處幽靜、空氣好,又有峇里島風格的主題餐廳,好好品嚐南洋風味餐點,可以來離日月潭、九族文化村不遠的「烏布雨林」走走。

去過峇里島的人都知道,烏布(Ubud)是印尼一個充滿藝術氣息的小鎮,南投魚池鄉「投69線」上的東光村,其夏天景致與印尼峇里島也有著同樣典型的雨林氣候,當「烏布」結合了「雨林」,便拼出了「烏布雨林」這個名詞。

「烏布雨林」餐廳的主人,也就是魚池鄉著名的峇里島風格民宿─「峇里峇里島」的主人,他獨愛熱帶島嶼風情,2006年逐夢興建「峇里峇里渡假民宿」之後,籌備將近兩年延續夢想,在2012年又將一棟完全峇里島風格的主題餐廳矗立在民宿下方的熱帶雨林中。



「烏布雨林峇里島主題餐廳」所有傢俱飾品與民宿一樣全都是遠從「峇里島」當地親自挑選,再用貨櫃運送回來台灣。廳餐許多設施甚至是主人親自至當地監工建造,最後再標上記號進行拆解,運回到台灣之後再按照標示組裝回去。所以,當您一踏入餐廳大門,看見這棟主建築和園區氛圍,以及聽到南洋風格音樂,彷彿就像自己真的來的峇里島般,處處感受到濃濃的南洋風情。

                               

                               

進入餐廳主建築之前,沿著石塊鋪成的小徑,兩旁裝飾不少遠從峇里島運回台灣的裝飾物、石雕等。發呆亭與水池的開闢,更讓這間餐廳更具悠閒氣氛。有興趣的朋友,可以來這裡感受一下南洋人習慣的發呆感覺!









來「烏布雨林」不只是來用餐,最重要的是來感受這裡的南洋景觀、建築與氛圍,尤其是主人的收集的南洋飾品與建築特色。



                                

餐廳不只有供應住宿「峇里峇里休閒渡假民宿」的客人,並開放對外營業,不住宿的客人同樣可以來這裡用餐,感受一下峇里島建築風格,還有吃到道地的南洋風味餐與下午茶餐點。



                                





這裡用餐的環境與空間都相當舒適,遠離日月潭與九族的人潮喧囂,來到這裡,不管是白天或夜晚,都能隨著景觀讓自己全然放鬆心情、吸收新鮮的空氣,感受寧靜的氛圍。餐廳夜裡的燈光更加迷人,夜幕下更能感受到這所建築帶給人們的感動,到峇里島真的不用出國!

                               



                                



                                

                                

為了讓顧客體驗峇里島建築風,並結合最道地的南洋風味餐,「烏布雨林」的主人特別遠赴峇里島拜師學藝,練就一身料理南洋風味餐的絕活。初期許多食材都從峇里島當地進口,許多醃製過程都講求天然,不放任何人工、化學原料。主人陸續還計畫一些食材能在園區裡自己栽種,讓顧客吃到更新鮮、道地的南洋餐點。



「烏布雨林」餐廳目前提供三種套餐,有天然香料套餐(香酥蝦餅、香料雞湯、黃薑飯、涼拌青木瓜、豬肉沙嗲、南洋甜點、香茅紅茶)、泰式料理套餐(香酥蝦餅、海鮮酸辣湯、黃薑飯、涼拌青木瓜、綠咖哩椰奶雞肉、南洋甜點、香茅紅茶)、海南雞肉飯套餐(香酥蝦餅、肉骨茶湯、涼拌青木瓜、黃薑飯、海南鮮雞肉、南洋甜點、香茅紅茶)。每套490元,新品推出,目前每套390元。                                


▲香酥蝦餅


▲涼拌青木瓜


▲香料雞湯


▲海鮮酸辣湯


▲肉骨茶湯


▲豬肉沙嗲、黃薑飯


▲綠咖哩椰奶雞肉、黃薑飯


▲海南鮮雞肉、黃薑飯

                                
                                 ▲海南鮮雞肉


▲香茅紅茶


▲南洋甜點

下午茶部分,每人最低消費200元,提供各式咖啡、茶飲、冰沙、甜點、峇里島天然香料米粉湯套餐、新加坡肉骨茶手工麵線套餐。


                       

★烏布雨林‧峇里島主題餐廳
南投縣魚池鄉東光村慶隆巷75號(投69線11.3K) 
電話:049-2880800
官方網站:按此
交通指南
自行開車:1.南下:國道3號過霧峰交流道,於214K後轉國道6號,於愛蘭交流道(29K)下交流道,接台14號省道轉台21號省道往魚池,經魚池市區(往東光村埔里前行),過東光橋(投69往中正村東光村方向)右側道路直行,入東光村於「心心商店)左轉,於投69線11.3K土地公廟左轉下坡可抵。2.北上:國道3號竹山交流道下,接台3線省道往北,接台16線省道往集集、水里,接131縣道往魚池,經魚池市區(往投131東光村埔里前行),過東光橋(投69往中正村東光村方向)右側道路直行,入東光村於「心心商店)左轉,於投69線11.3K土地公廟左轉下坡可抵。


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Clare的生活品味(台灣旅遊)

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