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廚房裡傳來一陣笑聲,原來是老婆對著女兒在講一則關於新嫁娘洗菜的故事,只聽見老婆說,她快結緍前,聽岳母告訴她一則故事,有一位新嫁娘從來沒有煮過飯,有一天婆婆叫新嫁娘煮匏瓜,結果新嫁娘沒有削皮就煮了,婆婆很不高興的說:「怎麼沒有削皮?」又隔了幾天,婆婆又請新嫁娘去煮苦瓜,這次新嫁娘想,上次沒有削皮被說了一頓,這次就把苦瓜削皮後下去煮,心想婆婆總沒有話說了吧!不料婆婆很不高興的說:「你怎麼把苦瓜削皮下去煮呢?」這回媳婦很不高興的回答婆婆:「匏瓜晶晶削皮你也罵,苦瓜剌剌削皮你也罵,到底愛我安怎煮呢?」(閩南語),說完女兒哈哈大笑。

雖然這是一則笑話,但是也說明了蔬果清潔的重要,康健雜誌144期中的一篇文章中就曾提及有幾類的蔬菜容易有農藥殘留的問題,認為豆菜類、小菜菜類和包菜菜類是農藥殘留三大地雷區。由於豆菜類、茄子及瓜果類屬於連續採收作物,農人為預防未採收的菜遭受蟲害,往往會噴灑農藥,可是一個不留意可能會產生「今天噴藥明天採收」的情形,所以為防萬一,這些菜類一定要清潔乾淨。小葉菜類及包葉菜類如小白菜、菠菜、
青江菜、高麗菜、青花菜等,因為葉片大,接觸農藥面積廣,加上生長期短,農藥噴灑後可能未達藥效自然消退的「安全採收期」就摘取,因此檢驗的過量農藥比例也較高;另外,溫帶水果噴藥情況也比較多,因為產季短、抵抗力差、容易滋生病蟲害;還有進口蔬果也要特別注意,無論是浸泡、噴灑、燻蒸都可能造成藥劑殘留。為了家人的健康,清洗蔬菜是煮菜的第一步驟,除了大量的清水沖洗之外,我們也很難知道自己洗的蔬菜是否真的把農量藥清洗乾淨,妻子以前也曾經購買過蔬果清潔劑,但是洗過後,摸起來滑滑的,感覺好像沒有洗乾淨,要用很多水沖洗後,才不會有黏滑感,後來乾脆不用了,心裡想不要農藥沒有洗乾淨,就先吃下一肚子的化學藥劑。

最近D&C 喜萊吉精檸管家蔬果/洗碗精邀請我試用,接受邀請之前,一如往常,我先閱讀了資料,發現它是天然無毒的產品,它的主要成份是純水、天然椰子油界面活性劑、天然棕櫚油界面活性劑、甘油、檸檬清華、蘆薈萃取液、海洋礦物鹽,所以我才接受這項試用邀請。



說實在的,現代人很多的疾病都跟周遭的環境有關,不管是水源污染、空氣污染或是在食品、物品上添加不合法的化學藥劑,再再都危急身體健康,D&C 喜萊吉精檸管家蔬果/洗碗精是採用天然椰子油皂基,所以可以安心使用,不會破壞生態環境。D&C喜萊吉是與美國Best Formulations-貝斯福藥廠技術合作,貝斯福藥廠經美國國家食品藥物及管理局(FDA)註冊,獲頒國家天然營養食品協會優良藥品製造規範證書,所生產之產品皆通過美國最高規格的品質檢驗。而且它通過多項國際認證、ISO22000認證,經檢驗不含螢光劑、甲醛、三氯沙、壬基酚、過硼酸鹽、氯漂白劑及氯添加劑,不會有酵素殘留的問題。不像一般我們使用的石化清潔劑,它會酸化血液、傷害細胞,由於不易分解,會造成環境危害。



更特別的是,D&C 喜萊吉精檸管家蔬果/洗碗精用量很省喔!清洗蔬菜只要
稀釋 25倍,將蔬菜浸泡於稀釋後的洗液中3-5分鐘,再以沖水清洗乾淨即可。



現在就來做個實驗,我們用它來清洗小黃瓜及四季豆。下面兩張圖,上方是用D&C 喜萊吉精檸管家蔬果/洗碗精後的小黃瓜,比下方未清洗的小黃瓜看起來乾淨一些。

              

下面圖片四季豆是在颱風過後買的,四季豆的色澤在(下方)尚未清洗前,明顯比較髒,經過D&C 喜萊吉精檸管家蔬果/洗碗精清洗後(上方),變得乾淨許多。

             

關於進口的蘋果,幾乎都是打過蠟,而且為了防腐,很可能有藥劑殘留,若是直接吃恐怕會吃進不少化學藥劑,所以也用D&C 喜萊吉清洗一下,至於清洗水果的用法是稀釋6倍,使用稀釋後的洗液於水果表面輕輕洗,靜待30秒後以清水沖洗乾淨即可。下方兩張圖(上方)是清洗過的蘋果,明顯比(下方)尚未清洗的蘋果顏色暗淡一點,這是因為蠟被洗掉了。

             

D&C 喜萊吉精檸管家蔬果/洗碗精除了六倍濃縮,用量省外,它還可以除臭殺菌,也可以當做洗碗精使用,只要將一份的原液加上五
份水稀釋後使用,或直接適量沾於菜瓜布上使用,就可以輕輕鬆鬆將碗洗乾淨,而且碗盤不會滑滑的,有「古溜」的感覺。這是因為它含有椰子油,富含飽和脂肪酸,可於洗滌時產生顏色雪白的泡沫,將油汙輕鬆帶走,洗淨力強,沖洗也很容易。

咖哩很好吃,但是盤子很難洗(見下圖),而且味道比較重,用了D&C喜萊吉,它的沖洗度很強,不但能輕輕鬆鬆的把盤子洗乾淨,而且咖哩味也不見了(見上圖),主要是因為它含有檸檬精華及海洋深層礦,檸檬富含有機酸,能溶解油污並除鏽漬,加上檸檬本身的清香,油污味消失無蹤,而且檸檬因為富含維生素C、具天然漂白能力;至於海洋深層礦則具有鈉離子,可與水中的鈣鎂離子交換,避免洗滌時產生鈣鎂沉澱物質,海鹽具有殺菌與去除酸臭味的效果,所以難洗的碗盤,用了喜萊吉就清潔溜溜了,它真是除臭抗菌的好幫手。

             

最重要的是,以前我家使用的清潔劑若是含有化學成份,妻子說,大多數都會有咬手的感覺,而喜萊吉是天然的,不會有咬手的感覺,因為它的成分含有蘆薈精華,蘆薈皂基能幫助清洗時起泡,成分中的維生素E等也具有護手成分,溫和不刺激皮膚,不會洗個碗就變成阿婆手!

經過試用,我覺得D&C 喜萊吉精檸管家蔬果/洗碗精不但是天然配方、清洗力強、除臭殺菌,又很溫合不刺激雙手,是清洗蔬果、碗盤第一首選。


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