三月中旬假日,特別安排一趟台中市區之旅,住宿一家走自然風品味的汽車旅館、走訪兩家餐廳,其中一家享用英式下午茶、另一家則品嚐法式餐點,還走訪了逢甲夜市、東海大學一鬧一靜,感受不同的中部風情,再一次把台灣的旅遊行程豐富一番!
在友人的建議及安排下,週六中午孩子上完英文課後,我們一家四口駕著休旅車前往台中,下了中港交流道已接近午後三時,便直奔台中行的第一站─「印月創意東方宴」。
位於台中市「七期重劃區」市政北一路,離中港交流道大約10分鐘車程的「印月創意東方宴」,其實是一家以上海菜為基調,融合日本懷石概念、製法與料理精神,並將法式料理的擺盤美學融入器皿之中,具有創意的東方美食餐廳。只是這次因為時間的安排上比較緊湊,所以來到印月,主要是來享用親子下午茶時間。
為凸顯東方的人文精神與意境,印月的入口以竹林作為迎賓的第一視覺,循階梯而上,穿越牆內的竹林後,再進入黑色系列色彩的訂位櫃臺,隨後進入英式下午茶用餐的沙發區,立即呈現別有洞天的視野;大片玻璃帷幕,讓視覺帶入窗外的綠樹、草坪與街景;拉回室內空間,另一側大片漆黑的鋼架屋頂、帷幕玻璃窗旁的白色沙發與藍色地毯,讓視覺可以專注於玻璃窗外的綠色視野,整個悠閒、讓心情放鬆的氣氛更容易運釀,這是個適合享受悠閒午後的空間!
從入口到用餐區,印月給人的印象便是─黑,幾乎都是用黑色系列來襯托戶外的亮與白!
有別於其它餐廳因為土地寸土寸金的觀念,只要有多餘的空間便盡量利用,印月的空間設計概念顯然有它獨道之處。挑高的下午茶用餐環境,只要坐在這裡的寬敞沙發上,立即可以感受到它的舒適與空間帶來的空曠感,大大地摒除一般餐廳室內空間的壓迫窘態。坦白說,在台北很難找不到這樣的用餐、飲茶環境,即使在台中恐怕也是可遇不可求,而印月的空間提供了絕佳、上乘享用下午茶的環境。
即使是廁所,自動給水洗手設備、豪華新穎的方便空間,都讓人眼睛為之一亮,印月企圖營造給客人全新、不一樣的感受,讓顧客感受到他們的用心。
印月的英式下午茶每客360元(另加一成服務費),但是您可以在印月的網站上下載八折優惠卷,所以價格上是相當划算的。下午茶內容,除了5格式餐盤所供應的甜點、蛋糕、小點心、水果外,還包括飲料、咖啡、茶可供選擇,以這樣的環境與價格真是物超所值!
印月英式下午茶,大部分的小點心都是現場廚師親手調製的,味覺上的新鮮、好吃是印月和它的相關企業一向的堅持。
▲心動
▲火山岩漿
▲冰淇淋蘇打
坦白說,英式下午茶的場合比較不適合親子同往,還是三五好友、情侶、夫妻比較合適,但因這趟旅程是我們一家四口同行,沒有理由把孩子丟到一邊,所以儘管有一個很吵的兒子小安同行,還是不時提醒他要放低音量,以免打擾到鄰座的客人。還好,這天他還算能夠節制,加上印月的座位寬敞,與鄰座有比較寬敞的距離,貼心的服務員還幫我們安排在角落座位,因此讓孩子多了些揮灑的空間,看他們享用飲料所展露的緬靦笑容,更發覺孩子的可愛!
盤餐上桌後,因為鹹類的點心都是廚師現做的,還帶著微熱感,為避免涼掉,建議可以先品嚐;另外,焦糖布丁上的焦糖是也是現做的,也建議儘快食用,免得焦糖變成乾硬。
如果不用下午茶甜點,也可以單點其他如雞尾酒、白酒…等,提供顧客不同的選擇方式。(未成年不得飲酒!)
在印月,除了英式下午茶外,當然還有創意的東方料理,而用餐的環境與氣氛同樣令人期待,有興趣的朋友也可以參考。
★印月創意東方宴
台中市市政北一路168號(七期重劃區)
電話:04-2251-1155
營業時間:週一至週日上午11時30分至晚上10時
英式下午茶供應時段:週一至週五:下午2時30分至5時30分、假日:下午3時至5時30分
官方網站:請按這裡
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