兩年沒來了,第二次造訪位於國道2號(桃園機場聯絡道)大湳交流道(國道2號指標18.5K),往八德方向和平路(桃57線)上的「嚐趣壽喜屋」。上次來此,對這裡的鍋物念念不忘,尤其是女主人對於食材品質的堅持與湯頭的研發特別感到敬佩。這裡離鶯歌也很近,所以在參觀過鶯歌陶瓷博物館(陶瓷藝術園區)或鶯歌老街之後,也可以從博物館旁或老街旁的中正二路(114縣道)往八德方向開,在穿越國道2號涵洞不久,見長安街右轉沒多久,在和平路口就可以看到嚐趣壽喜屋的店面與停車場。嚐趣壽喜屋不僅有美食,其樓下也是男主人謝宇明老師所開設的陶藝文化工作坊,所以夏日來此用餐,還可以來這裡吹冷氣、玩陶藝(捏陶、手拉胚、馬賽克拼貼)。此外,用過餐或玩過陶藝之後,也可以順遊離嚐趣壽喜屋不遠的「巧克力共和國」,讓親子家庭或三代同堂玩得盡興、吃得過癮。「嚐趣壽喜屋」今年初在新北市樹林區後火車站也開了分店,住在樹林或離樹林比較近的朋友也可以就近。

 

「嚐趣壽喜燒」用餐區位於二樓,在店家前(和平路)有一小叉路,轉入小徑後,可以將車停放在店家與「OK超商」後方的專用停車場,停好車之後,穿越店家庭院的小門,爬上階梯即可前往用餐區用餐。



和上次來此用餐時的感覺一樣,用餐區的環境依舊窗明几淨,日本留學學教育的女主人愛乾淨,從小又是鶯歌陶瓷家庭長大,有濃厚藝術細胞,所以用餐區的佈置看似簡單,卻很有用餐的氛圍,家庭、朋友聚餐,感覺相當棒
,而有藝術細胞的人,對於料理的烹調同樣有天份,所以這裡的餐點可謂價廉物美,讓人吃過又想再來。

餐廳外的露天陽台的兒童遊戲區仍然保有,有帶小朋友的家長在用過餐之後,還可以帶小朋友來這裡消磨點體力。 



這裡用餐的方式以鍋物為主,屬於吃到飽的方式,平日則另有供應套餐,除了週一公休外,目前週二至週五午餐成人每人379元,晚餐成人每人399元;週六、日午、晚餐成人每人一律429元。兒童收費部分,服務人員會提供一張收費單,請家長依小朋友身高、食量勾選自己認為合理的收費,其計價方式則是,身高91-100公分(請與同行家長共鍋)每人120元(或100元)、身高101-120公分(請與同行家長共鍋)每人180元(或150元)、身高120-140公分每人220元(或200元)、身高141公分以上以成人計算(以上兒童均含前菜、飲料、甜點並另收10%清潔費)。目前主要的鍋物有「味噌鍋」、「壽喜燒」、「赤味噌泡菜鍋」(季節限定,每鍋加100元)、「冰淇淋味噌鍋」、「豆腐鍋」(限量供應)、「呷哺鍋」等。吃到飽的客人,除了一碗新鮮的蔬菜、火鍋料理是準備好放在餐桌上之外,其餘的肉類、蔬菜等都有服務人員推著車親自到餐桌前詢問是否需要,女主人說,這樣的方式比較衛生、店家的服務也能更周全、有效率。所以,當親切的服務生問您需要什麼配料時,千萬不要客氣,肚子還沒飽、或是想要吃什麼,一定要大方開口。

                      









店內的招牌─壽喜鍋,是招牌日本道地鍋物,女主人採用獨特甘甜的醬油鍋底,將肉片、蔬菜的美味完整吸收,再沾上「嚐趣」嚴選的新鮮蛋汁,好味道在顧客的味蕾中完全的發酵開來。



肉質新鮮,光看照片就可見端倪,所以刷過的肉特別好吃,讓人越吃越上癮。











服務人員貼心親切服務,看來都受過相當的訓練,還會不時推著車詢問客人要加什麼要的肉類或蔬菜。







一盒盒蔬菜、火鍋料,用蓋子蓋上,可以保持衛生、新鮮,也能要求好的品質。





 

 



飯後,服務人員還會端上紅豆抹茶刨冰(宇治金時),還有一粒日式麻糬,這種冰品讓人吃來意猶未竟。

                       

用完餐,如果有興趣的朋友,可以走下樓梯,來到一樓玩手拉胚、捏陶,或是馬賽克拼貼。不用餐的朋友,同樣可以預約來這裡玩陶藝。來這裡拉胚捏陶的收費不僅低廉,殘障朋友與65歲以上的老人來拉胚捏陶完全免費,桃園縣民則可以享有8折優惠。













 

                       

這次來,謝老師特別展示他的創作─變色杯。原本沒有日出、雲海的阿里山森林遊樂區,經倒入溫度超過45度的開水之後,就會產生變化,出現日出、雲海等,讓人感到驚奇!家裡如果有屢勸不聽,愛喝冰水,不喜歡喝溫水的小朋友,當家長的,可以送他這樣的茶杯,之後小朋友就會很愛喝溫水呢!
































★嚐趣壽喜屋(八德店)
桃園縣八德市和平路670號(備有專用停車場)
訂位電話:03-2182552
營業時間:週二至週五11:30-14:30、17:00-22:00   週六、日11:30-22:00  (每週一公休)
交通指南:自行開車,北二高國道3號轉入國道2號(桃園機場聯絡道),在大湳交流道(國道2號指標18.5K)下匝道,往八德方向,見橫向的和平路(桃57線)左轉,約400公尺可抵。

★樹林店
新北市樹林區復興路172號
訂位電話:02-86755345
營業時間:週二至週五11:30-14:30、17:00-22:00 週六、日11:30-22:00(每週一公休)

延伸閱讀:
1.【桃園八德餐廳】嚐趣壽喜屋─嚐美食、手拉胚、捏陶、馬賽克拼貼
2.【桃園八德】巧克力共和國─大人小孩都愛去的觀光工廠
3.【新北鶯歌】新北市立鶯歌陶瓷博物館─陶瓷藝術園區


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