嘉義縣除了阿里山區之外,海岸線吸引人的景點不多,位於東石鄉的漁人碼頭是嘉義縣近年發展觀光的重點地方,以「風」、「陽光」、「魚」、「船」、「海洋」及「燈塔」等元素為出發點,重塑漁人碼頭的意象。漁人碼頭目前設有海洋文化館、特產館、商店街、觀海亭、浮橋市場、海邊漫步平台、荷蘭風味的入口意象、堤頂步道、海上出挑平台、浮動碼頭、親水沙灘、休閒廣場等,希望帶給遊客更多不同的體驗。

來一趟「東石漁人碼頭」,除了感受漁村風貌、欣賞朴子溪河口夕陽美景外,附近還有許多餐廳,可讓遊客享用美味的海鮮大餐,更能親自到觀光漁市場享受拍賣、比價的樂趣。而緊鄰漁人碼頭的樺榮海鮮餐廳,老闆許樺傑父子三人共同主廚料理,精巧美食料理,總是讓許多食客口耳相傳,甚至還在網路推介,累積十數年的信譽,和漁人碼頭一樣,是喜受高格調美食遊客的最愛。

樺榮餐廳的海鮮,除了到東石魚市場拍賣採買,較高經濟的鮸魚、紅蟳、香螺等,漁民會私下拿來賣給樺榮餐廳,因此樺榮餐廳的私房菜,受到遊客的高度肯定。



















餐廳面對塭港漁港,是專業養蚵漁港,和漁人碼頭以捕魚為主不同,但是兩個地方相距約一公里,順著海堤道路可達。樺榮餐廳的海鮮,除了到東石魚市場拍賣採買,較高經濟的鮸魚、紅蟳、香螺等,漁民會私下拿來賣給樺榮餐廳,因此樺榮餐廳的私房菜,受到遊客的高度肯定。



































每道料理除了新鮮美味外,還有加入主人的創意,不僅在擺盤上看來相當吸引人,結合創意的料理,更讓人垂涎三尺,很適合家族、朋友聚餐。



★樺榮海鮮餐廳
嘉義縣東石鄉塭港村52-43號
電話:05-3730612
交通指南:

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