【嘉義小番茄、洋香瓜】多美多農場、潘爸的家、小資玉女番茄果園、裕田園 @ Clare的生活品味（台灣旅遊）

嘉義縣是我出身的地方，雖然四歲時便搬到高雄，但是對這裡還是有幾分隱藏在心中的親切感。這次應嘉義縣政府農業處的邀請，走訪縣內幾處栽植小蕃茄、洋香瓜的農戶，這些農戶幾乎都是第二代所栽植、經營，並導入溫室設施，走向無毒、有機、農業科技化方式。溫室設施是藉由建築結構設計，利用裝置設備來控制栽培環境，提供農作物適當生長環境，藉以達到提高穩定性產量與品質。溫室設施外層通常以玻璃、塑膠農用膜及防蟲網等建造而成，藉以保護室內作物生產，免於氣候變化影響，加上自動與半自動化技術控制栽培室內之環境，提供農作物最溫暖的生長環境，農民可以控制品質及產期，使栽植環境更為舒適，而栽種出來的瓜果可以達到預期的效果。

嘉義縣在地農民漸漸朝向年輕化，許多留鄉青年紛紛搭起溫室設施投入嘉義縣精品農業發展，讓全台一年四季都能享受嘉義縣所生產的精品瓜果。而此冬季時節，正是小果番茄與洋香瓜的產季，小果番茄皮薄的獨特性，搭配農民先進的栽培技術，每日花費8至10小時用心照料，不斷研究栽培技術，穩定小果番茄的品質，所生產的小果蕃茄皮薄多汁，每顆甜度平均有10-13度。嘉義縣所生產的特色農產精品連續四年奪下臺南區農業改良場舉辦「健康優質設施小果番茄競賽」金牌與半數以上獎項，讓嘉義縣小果番茄深受消費者青睞！

◆太保市蔬菜產銷班第7班─多美多農場
位於嘉義縣政府所在地的太保市，這裡的蔬菜產銷班第7班號稱為「天下第一班」，從1998年成立至今，年產值便直線攀升，身為全台頂尖會賺錢的產銷班，太保市蔬菜產銷班靈魂人物班長謝振隆說，十多年前，他率先採用隧道式栽培美濃瓜，兒子謝俊宏文化大學園藝系畢業後返鄉幫忙，並引入創新概念，協助產銷班申請「朝日」品牌，兒子與媳婦也是當地社區第一對學士農民。







謝俊宏所經營的溫室設施，每年2作，夏季栽植甜瓜（又稱甜姐兒），秋冬栽植小果番茄。其成立品牌「多美多農場」，現階段期許讓「多美多農場」的農特產品能讓世界各地人民品嚐到新鮮滋味，更要讓世界認識產地─嘉義縣優質的精品農業。

謝俊宏栽植的玉女小果蕃茄具備皮薄多汁的特性，每顆蕃茄的甜度大約12-13度，咬在口中，有入口即化感，感覺不太到蕃茄皮的纖維質，口感令人讚嘆！

這裡生產的小蕃茄，定期接受農藥殘遺檢驗，並獲得相關單位的認證，逐步走朝無毒農業方向邁進。

品牌名稱：朝日、多美多農場   聯絡人 / 聯絡方式：謝俊宏 / 0936-426291

◆潘爸的家
東石鄉蔬菜產銷班第4班，園主潘春木也是嘉義縣在地資深農民之一，在台大農學博士吳春田輔導下，透過改良菌種栽植作物，種嘉義現今最火紅的玉女小果番茄，其產量爆增數倍，品質更佳穩定，口感特別好，取名「特級玉女小番茄」，每粒約可達15公克。

品牌取名為「潘爸的家」，其蘊含著對自己農產品都是用父親的心態在照顧，有通過吉園圃、SGS認證。

為了提供設施作物最好的生產環境，每日巡田摘除多於側芽，同時也會注意田間衛生，讓田間土壤保持乾淨整潔，消除病蟲害孳生環境，確保設施內作物的品質，才能產出高優質的小蕃茄。

目前所生產的玉米小蕃茄，甜度10-11度左右，吃起來略帶點微微的酸度，香又好吃。銷售管道主要以宅配為主，有10盒裝（10台斤）與5盒裝（5台斤），欲購買的朋友，可以透過手機、FB來訂購，產品都是新鮮採收直銷到客戶手中。

品牌名稱：潘爸的家聯絡人 / 聯絡方式：潘媽 / 0921-549818

◆小資玉米蕃茄
鹿草鄉鹿草鄉舊稱「鹿仔草」，早期以生產水稻、玉米、高粱、西瓜為主要作物，西瓜嫁接技術更是赫赫有名，產量不僅全縣之冠，還占全國總產量三分之一，因此鹿草鄉又有「西瓜的故鄉」美稱。現今種苗場又更增添甜瓜、小果番茄、設施迷你小西瓜，洋香瓜等許多設施作物種苗，以自動化播種流程管控，仔細照護種子成長情形，選出最優良的苗種，成長到一定階段後，予農民帶回溫室設施繼續培育生長，讓農民發揮長才，種植出許多能媲美「精品」等級的瓜果。

鹿草鄉民鄧宇濬是一個28歲青年農民，幾年前大學畢業後即回鄉與父母把西瓜田改成溫室設施，並加入鹿草鄉蔬菜產銷班第16班，申請吉園圃認證。第一年嘗試種植玉女小果番茄就成功，宅配訂單穩定成長，現階段經營四分地溫室設施，有七成產量透過宅配提供消費者。前大陸國台辦副主任鄭立中亦曾前去前參訪，對皮薄甜美的番茄讚不絕口。

這裡栽植的小果番茄甜度高達10-11度左右，甜中略帶微酸，吃起來很有蕃茄味道，每顆蕃茄的品質相當一致。

銷售管道主要以宅配為主，有10盒裝（10台斤）與5盒裝（5台斤），欲購買的朋友，可以透過手機、FB來訂購。

品牌名稱：小資玉女番茄果園聯絡人 / 聯絡方式：鄧宇濬 /0980-661671

◆裕田園
同樣位於嘉義縣太保市的「裕田園」，園主葉豊裕加入太保市蔬菜產銷班第21班，其品牌「裕田園」，是源自女兒的創意。第一層涵義取用父親名子的「裕」表示為父親的農產；第二層意思是表示產品如洋香瓜、小果番茄、甜瓜，讓人會越吃越甜，使人回頭再作採購。目前在嘉義縣有著15分地的溫室設施，其冬季種植作物包含嘉義知名的小果番茄，平均甜度約10-12度之間，保有小果番茄的微酸但兼具高甜度的口感，成為消費者彼此介紹優質瓜果。

不僅栽植小果番茄，同時還有栽培台南十二號洋香瓜，採用直立式栽培則最大果可達2.6公斤，糖度一般為14～16度，最高糖度可達18.2度，口感媲美日本哈密瓜，其甜度與果肉口感也是非常多消費者喜愛，因此小果番茄與洋香瓜，兩者皆為冬季熱門宅配商品之一。

裕田園是太保市當地第一個採用溫室栽植作物的農戶，當初為了研發洋香瓜，光是授粉就花了很長一段時間投入，經過多次失敗經驗，最後終能克服技術上的問題，獲致決定性的成功。

蔡豐裕本身以栽植洋香瓜、小果蕃茄為主，而其弟弟則從是有機蔬菜的栽植，弟弟所栽植的有機蔬菜，多年來都是新北市政府指定國小營養午餐主要貨源，兄弟兩在農業上的成就，讓其父親也甚感安慰。

品牌名稱：裕田園聯絡人 / 聯絡方式：葉豊裕 / 0918-611368