這是今年我家「在叢黃」愛文芒果成熟後,由於部分賣相不好,於是我父母就將果肉削成一片片,送到果園山下枋寮水底寮當地專門設有烘芒果乾機的店家,採用古早方法烘成芒果乾,烘製的時間要花上三天三夜,烘製前灑些砂糖,完全不加任何人工色素及防腐劑。







芒果乾就只有愛文品種可以烘製處理,其他品種的芒果如果用同樣的方法烘製,烘製後的果乾容易變黑,賣相很差,口感也有差異。一包4兩裝的愛文芒果乾,至少要削掉3-4顆以上大芒果才能烘製成一包芒果乾。





用天然成熟、在叢黃的愛文芒果烘製成的芒果乾,咀嚼在口中仍有股芒果香氣在,有如吃整顆芒果般,風味猶存。由於都是新鮮愛文芒果削片後立即送至店家烘製,三天三夜烘製完成並包裝後,常溫下至少可以保存半個月沒問題,拆開包裝食用,若沒吃完,可放入冰箱冷藏室,若想直接放入冷凍庫亦可,保存期限更長,口感也不錯。



怎麼賣?
今年比去再便宜、烘製的品質也更好!
一包4兩裝芒果乾(如圖)─6
包500元、12包1000元(以此類推)宅配運送一個地址需加運費100元(買6包或12包運費一樣)
(一次若訂購超過12包,最好訂24包,運費是200元,因為我們是用12包裝的盒子裝,運費比較好計算,否則就僅考慮訂12包或6包即可)
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Clare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • dale
  • 請問大約可以保存多久.因為要帶到國外去
  • 版主
  • 依以往經驗
    收到後常溫至少可保存一個月
    冷凍更久
  • chuang8401
  • 我已匯款了600.-帳號後5碼:32765 轉帳日為7/4上午10:30左右煩請查核謝謝!!
  • 版主
  • 收到了
    謝謝
  • Lilian
  • 今日下午已匯款:1100 鄭敏虎 帳號:42760
  • 版主
  • 匯款收到
    謝謝!
  • 潘麗玲
  • 下午匯了一千九百元 帳號是0358290 潘麗玲 請查收 謝謝
  • 版主
  • 匯款收到
  • Lilian
  • 我要訂12包愛文芒果干,請寄到:新北市五股區陸一里六合
    街70號8F tel:0929771230 鄭敏虎收.謝謝! 7/5到貨
  • 版主
  • 登記好了
    請您匯款後
    回覆告知我您的帳號後五碼
  • 潘麗玲
  • 我要訂二箱愛文芒果及六包芒果乾七月四日到貨 新北市新店區中央路129號3樓之1 全日可收 有管理員代收 電話
    0987471075 潘麗玲
  • 版主
  • 幫您登記了
    金額1300+600=1900
    匯款後請回覆帳號後五碼
  • Alex
  • 您好,
    請問今年有製作芒果乾嗎?
    重量及價格如何計算?
  • 因父母年邁
    今年濃忙無法照顧芒果
    所以渐並無芒果乾生產

    Clare 於 2014/08/13 05:48 回覆

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