上圖是母親昨天前幾天寄來的愛文芒果,這箱愛文芒果都是在樹上自動成熟的,即是俗稱的「在叢黃」,並沒有在芒果蒂頭噴灑「益收生長素」讓芒果早熟。以往芒果農為了讓芒果樹早開花,會採用「灌頭」的方式來催花,所謂「灌頭」即是用使用催花劑(生長激素),透過水管灌在樹頭上,讓芒果早開花、早成熟,可以賣得好價格,但是這種違反自然法則的方式,往往讓水果甜度降低,甚至農藥的安全使用上也會讓人心生疑慮。而「益收生長素」則是經常使用在愛文芒果,由於愛文芒果不適合用俗稱的「電土」悶熟方式,加上「在叢黃」的愛文芒果容易壞掉或是表皮會有黑點,降低芒果外表美觀,因此,芒果農在愛文芒果果實即將成熟前,大都會噴上催熟劑─「益收生長素」,讓愛文芒果可以控制成熟時間的一致性,方便產量的控制,而且可以讓芒果外表美觀好看,賣得好價錢。「益收生長素」是一種植物生長調節劑,並非禁藥,也已完成農藥登記,毒性低、具揮發性,世界各國都有使用。然而使用「益收生長素」催熟芒果,會讓芒果甜度降低,我家愛文芒果採用的方式是讓其自然生長,沒有採取「灌頭」方式來催花(我家芒果因為沒灌頭,所以才成熟的慢,現在才開始成熟),而且在果實將近有8-9分熟的時候,為控制訂購產量,才對水果噴稍許「益收生長素」,控制芒果成熟時間,由於芒果本身成熟度已夠,所以仍能保有果實的甜度。

和往年一樣,今年芒果稀少、價錢飆高,加上運費、紙箱費用都抬高,因此果農成本也加高。但是考慮到網路購買者都是老主顧,所以我家今年芒果、運費訂的價錢和去年一樣,大家可參考下列價錢。


今年我家三種芒果(愛文、台農一號、金煌),即日起接受網路訂購,愛文芒果第一批可在這週五(6/14)送達(初期幾天僅能少量供應,每天5-8箱)、台農一號與金煌第一批可在下週四(6/20)送達。其中下圖的愛文芒果產量約佔60%(另台農一號產量佔30%、金煌佔10%),愛文芒果口感不用贅述,大家都知道,由於山上友人將一塊愛文芒果園讓我父母照顧,所以今年的愛文和其它兩種相比,相對多了許多。收到愛文芒果,可以擠壓看看是否完全成熟,OK即可食用,否則放熟一點會更好吃,但若愛文芒果已經熟黃,吃不完,請放入冰箱,才能久藏。

台農一號芒果顆粒比愛文小一些,今年長得特別甜,但是皮薄、籽扁薄、果肉香,甜度可以高達22度,甜中還帶點輕微的酸,一整顆吃完後,會有口齒留香的感覺,相當過癮。台農一號俗蜜芒果,如果作為芒果冰食材,肯定大家吃了會樂不思蜀,還想再來一盤。這款芒果在台灣種植並不多,因為不好照顧,所以算是相當稀有,市面上要買到這種芒果並不容易。我家的台農一號當初同樣不採用「灌頭」方式來催花,而且這種芒果和愛文不一樣,在8-9分熟的時候就可以採下來,用俗稱「電土」悶熟的方式來讓果實成熟,不需要用「益收生長素」來催熟。收到台農一號(或金煌芒果),最好再多放幾天,當台農一號外皮出現黑色斑點會更好吃,吃不完再放入冰箱冷藏,才能久藏。

(今年台農一號芒果數量有限,已採收完畢,無法接受訂貨6/24)

台農一號售價(包裝內容):10台斤/箱(大小混摻,每箱猜測約略25顆左右),每箱600元。
運費:1~2箱運費100元、3~6箱運費200元、7~10箱運費300、11~14箱運費400。



▲資料照片


▲資料照片


▲資料照片


(今年金煌芒果數量有限,除之前已預訂者,不再接受預訂6/19)

下二張圖片的金煌,市面上也常見。金煌水分沒前二者多,但甜度很高,顆粒很大,同樣不採用「灌頭」方式,也不需用「益收生長素」來催熟,果實約8分熟時採下,用「電土」悶熟,約三天,放到整顆變黃即可食用。

金煌售價(包裝內容):10台斤/箱(依重量、大小,猜測約7~8顆左右),每箱500元。
運費:1~2箱運費100元、3~6箱運費200元、7~10箱運費300、11~14箱運費400。(收到金煌,需外觀完全變黃、擠壓變軟才是最佳食用時機)


▲資料照片


▲資料照片


下張圖的愛文是市面上比較普遍,也是台灣芒果的大宗,今年我家愛文芒果的數量、甜度同樣相當不錯,但還是要經過大家鑑定。

愛文售價(包裝內容):10台斤/箱(大小顆混摻,每箱猜測約14-15顆左右),每箱600元。
運費:1~2箱運費100元,3~6箱運費200元,7~10箱運費300、11~14箱運費400。






                              






◎愛文芒果從6/14、台農一號芒果、金煌芒果從6/20開始可小量到貨(每天5-8盒),欲訂購者,請在我部落格、臉書、寫e-mail留下:
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Clare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(34) 人氣()


留言列表 (34)

發表留言
  • shih1953
  • 請問還有愛文嗎?我要2箱。香甜好吃。
  • 版主
  • 今年已經採收完畢
  • 007
  • 大哥:
    我的表姊7/20從美國回來,這趟回來就是要吃到芒果,請問到時候還會有愛文嗎?
  • 涂儷馨
  • Clare大哥

    剛剛2點左右收到芒果了

    宅急便的人說人手不足所以晚到

    芒果好好吃

    謝謝
  • 涂儷馨
  • Clare大哥你好

    上周五說6/25日早上會到貨\

    但是現在下午1點了還未收到芒果

    可否幫我確認一下貨運公司

    或是漏寄了

    謝謝
  • shih1953
  • Thanks!
  • shih1953
  • 我是23樓,剛剛台銀已經轉帳1300元2箱愛文 . 帳號後五碼: 57071

    收件地址: 台北市松山區新東街9巷21號3樓

    收件人: 施純偉
    0928-891361

    謝謝!
  • 版主
  • 匯款收到
    下週二6/25上午可到貨
  • 007
  • 大哥~
    我匯款過去了
    後5碼:07469
    金 額:1300
    再麻煩您~
  • 版主
  • 收到了
    謝謝
  • 007
  • 大哥

    請問還有愛文嗎?
    如果有的話
    再麻煩您幫我寄2箱
    訂購人:林立青 0920633256

    收件人:蘇敏麗
    電 話:0919956779
    地 址:新北市板橋區文化路二段182巷5弄18號3僂

    總金額再麻煩您告訴我
    感謝!!
  • 邱欐晴
  • 我是第15樓今天匯600元後5碼是70631請查看.請問芒果乾那時可買
  • 版主
  • 匯款收到
    芒果乾陸續會烘烤
    近期會公布
  • 007
  • 大哥,
    我是14樓訂購2箱愛文,分別寄板橋和桃園
    剛才去匯款了
    金額:1400
    後5碼:07469
    麻煩您了!!感謝^@^
  • 版主
  • 匯款收到
    謝謝
  • gemini618
  • 大哥,我是
  • 邱欐晴
  • 你好!

    我是邱欐晴

    地址:新北市板橋區文化路1段309之32號5樓

    手機:0921112219

    訂購金煌1箱

    日期:20號之後皆可。時段不拘.謝謝!
  • 版主
  • 您好:
    幫您安排6/21上午到貨
    匯款後請回覆帳號後五碼
    金額600
  • 007
  • 大哥,您好
    我要訂購2箱愛文
    但分別要寄不同的地址

    地址1:新北市板橋區文化路二段182巷5弄18號3樓
    電話:0919956779
    收件人:蘇敏麗

    地址2:桃園市桃鶯路207號
    電話:0918319407
    收件人:劉哲豪

    請問費用總共1400對嗎?
    再麻煩您回覆,謝謝!
  • 版主
  • 1400沒錯
    等等看我母親回覆今天採收的情況
    今天的芒果是「在叢黃」的
    如果數量夠
    今天就可以幫您寄出
    明天兩個地址都會收到

    確定今天寄出
    明天(6/17)到貨
    匯款後請記得回覆我帳號後五碼唷!
  • 林梅香
  • 大哥:我剛剛匯款進去了,麻煩你再確認一下.

    末4碼:01404 金額:1300元 謝謝你
  • 版主
  • 匯款收到
  • pwwang
  • 我是8樓的,轉好帳囉!
    末五碼19060,謝謝!
  • 版主
  • 匯款收到
  • pwwang
  • 上回訂過蓮霧,好吃極了!
    這回要訂芒果囉,我要訂一箱愛文,金額是700,確認後就匯款囉!
    送貨資料如下
    收件人:王姵文
    收貨地址:新北市新店區福園街19巷4號3樓
    聯絡手機:0915490915
    訂貨數量:愛文一箱
    到貨時間:都可以,時段下午或晚上
  • 版主
  • 您好:
    幫您登記6/20下午到貨
    匯款後請回覆後五碼
  • a9458334
  • ok!
  • 小玉
  • 我是恆春小玉,終於盼到了,我要台農和愛文各一箱,

    除了17日, 其他時間均可到貨,共1300元?
  • 版主
  • 1300沒錯
    幫你安排6/21兩箱一起到貨可以嗎?
  • n/a
  • 請幫我寄至::新北市五股區天乙路24號1樓

    收件人:林梅香

    連絡電話:0933227284

    明天會匯款金額是:1300嗎?如錯誤請告知
  • 版主
  • 金額沒錯
  • 林梅香
  • 大哥:我想要訂2箱愛文芒果,看你方便什麼時候幫我出貨
    是否可以告知? 連絡電話:0933227284
  • 版主
  • 下週一可以
    請給我收件人地址
  • alex
  • 等待已久了

    ^_^
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