埔里的景點越來越多,相對地遊客、著名的美食店家也越來越多,要介紹這三家都集中在同一條街上,距離大概不到20公尺內。由於鄰近日月潭、清境農場,又是當地最大的城市,所以來這裡旅遊、品嚐美食的遊客不只有台灣人,連香港的客人也超多。和台灣的遊客一樣,許多香港人來到埔里,讓他們一定要拜訪的美食店家就屬18度C了!不管假日或非假日,白天或晚上,18度C總是高朋滿座,這間2006年從網路發跡的,先以巧克力製作聞名的小店,如今店面越開越大,連不算小的停車場,也經常被停滿。許多來埔里的外地遊客,可以不知道埔里有哪些好玩的地方,但是一定知道有18度C這家店,這幾年,18度C儼然成為埔里的代名詞!







以18度C為名,是由於攝氏18度的溫度,對巧克力來說,無論是生產、保存、或是品嚐,都是最能呈現巧克力風味及優良品質的溫度。當天買了一盒巧克力回家給此行沒跟來的女兒吃,自己也品嚐了一塊生巧克力,口感還不錯,但說實在的,我吃過不少品牌的類似巧克力,口感有的大同小異,18度C的成名在於品牌的行銷成功,加上用企業化經營的規格,所以才有今天的地步!





                              

2009年18度C又推出天然低脂、低糖的Gelato18義式手工冰淇淋 ,打破人們對冰淇淋的既定印象,提供只加新鮮水果的美味冰淇淋,多種口味的水果冰淇淋,同樣博得顧客的喜愛。





來埔里如果想要吃一頓飯,又想要走走逛逛,買些辦手禮或品嚐美食,來到這條慈恩街,真的可以一次到位。隔著慈恩街,「葉家庄」客家菜就在18度C巧克力工房對面,評價餐廳,有許多美味,很值得推薦品嚐。來這裡店用餐,也設有停車場,相當便利!

                              



雖然標榜客家菜,但菜色有經過改良,有招牌的紹興滷味、傳統粉蜾、埔里茭白筍、黑豆滷的豬腳,菜色並不油膩,好吃而且不貴。


▲千層豆乾、雞胗


▲涼拌茭白筍


▲炒高麗菜


▲紹興雞腿肉

不用到澳門、香港去,同樣在慈恩街「葉家庄」旁邊靠近溪堤馬路旁,有這麼一家「正港記燉奶」,這是來埔里一定要吃的美味!



年輕帥哥老闆的父親是香港人,帥哥老闆製作燉奶的絕活來自於住在香港的祖母,老闆跟我說,祖母有濃厚傳承的觀念,就是這項絕活只傳給自己的直系血親,連老闆的媽媽想學,祖母都不願意教,所以當初他只好遠赴香港去學習製作燉奶的方法。



燉奶製作過程相當費時、費工,必須全程盯場,不能有一絲閃神、分心,否則火喉掌控不好,凝結程度、口感也都會大大失常。帥哥老闆跟祖母學了之後,才發現原來過程這麼繁瑣,有點後悔,但腳已經踏上船,只能好好發揚自己家傳的這道美食。





「正港記」燉奶完全採用鮮乳燉製而成,無添加蛋白及任何凝膠,完全是真材食料、真功夫,是天然的養顏美容聖品,要吃到正港的燉奶,不用到澳門、香港,在埔里小鎮就可以吃到!




▲焦糖燉奶


▲蓮子雪耳燉奶


★18度C巧克力工房
南投縣埔里鎮慈恩街20號
營業時間:上午10:00至晚上10:00
電話:049-2984863


★葉家庄客家菜
南投縣埔里鎮慈恩街23號
營業時間:上午10:00至晚上8:00
049-2989726


★正港記燉奶
南投縣埔里鎮慈恩街29號
營業時間:下午1:00至晚上8:00
電話:0980-237117 柯先生


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Clare的生活品味(台灣旅遊)

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留言列表 (1)

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  • 訪客
  • 剛吃過葉家庄一碗$50的滷肉飯 毫無品質可言
    竹筍湯$65毫無價值可言
    原來埔里是騙吃騙喝的地方
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