5/5 北山維美冰棒─鴨子咖啡─賞石齋─七里山瑭  5/6  宏基蜜蜂生態農場─黑豆園─泰酥府



前幾天利用週休二日走訪一趟埔里小鎮,自從國道6號通車後,往返埔里路程縮短,也讓想前來埔里、清境農場的朋友更是趨之若鶩,而埔里擁有相當多的在地文化與美食,更是一處值得探訪的地方。從國道6號愛蘭交流道下,左轉往埔里、日月潭方向的台14線省道中潭公路約2公里,在左側的北基加油站、右側牛耳渡假山莊入口附近,我們來到第一站「北山維美冰棒」用中餐、吃冰棒。





如果來埔里只知道到埔里酒廠買冰棒,這就落伍了!因為這間創立於民國四十年,距今超過六十年的老冰棒店所製作的冰品不僅遠近馳名,而且是道地健康又好吃!



埔里北山維美冰棒算是這間老店的分店,總店開設在台14線省道中潭公路前往九份二山的中正路四段路口,由於國道6號通車後,開車行駛於台14線省道的遊客越來越少,為方便遊客購買,於是在埔里現址開分店,讓美味可以延續!



埔里、國姓地區好山好水,水質極佳,因此能夠製作出優良的酒類與冰品,北山維美冰棒六十年來,憑藉著製作的經驗外,更堅持採用埔里天然泉水來製作冰棒,冰品的原料更是不添加任何有人工香料或色素,第二代主人說,家裡有一塊山裡的農地是泉水水源地,源源不斷的山泉水不斷湧出,製作冰棒的水源都從山裡直接運到製作冰棒、冰淇淋的小工作室,只要泉水煮沸散熱後,黑螞蟻便會蠢蠢欲動,覬覦這些甘醇的泉水,證明取用的泉水確實很優。就是水質精良,所以製作出來的冰棒才會好吃、誘人。這些冰棒不僅可以現場吃,還可以外帶或是宅配,每支冰棒的價格約略5-6元,健康又美味,總是讓老顧客念念不忘,吃過還想再來!



北山維美冰棒不只有做冰棒,為符合更多遊客的需求,這裡還製作各種口味的冰淇淋,其中又以芒果冰淇淋最受歡迎。





製作芒果冰淇淋的原料全都是精選優質芒果製作,過程中不添加任何人工香料、色素,全都是原汁原料的芒果去製作,讓顧客可以吃出美味也吃出健康。





除了冰淇淋之外,現場的用芒果冰沙製作的芒果冰(每碗80元)更是人間美味!冰沙口感極佳,含在口中仍可感受到芒果纖維絲絲入口的感覺,搭配主人親自醃製的芒果青與愛文芒果、冰淇淋,讓人大呼過癮,食指大動。





店裡用大甲芋頭、萬丹紅豆熬煮的紅豆芋頭冰(每碗45元)也相當誘人,鬆甜的芋頭、飽滿的紅豆,還有用埔里山泉水製成的綿綿冰,加上用國產台農公司製作的煉乳,又是一碗人間美味!



店裡有很多主人用天然水果製作、醃製的芒果青、蜜餞、醃醬等,都是健康美味的產品,非常吸引人。



尤其是南投水里、信義、國姓、埔里一帶的芒果、梅子很多,採用當地新鮮的水果,加上天然的製作方法,店裡自製的芒果青、蜜餞等,都讓人驚為天人。







呷冷呷燒擱,北山維美冰棒埔里店為了讓來店裡的顧客有多樣的選擇,除了冰品外,還特別提供自己手工製作的麵食,麵條都是自己製作,做好後立即放入冷凍庫,完全不含防腐劑,所以每碗麵的口感吃起來Q又有嚼勁,讓顧客吃到原味好吃的麵食。













這些手工麵食拌上主人自製的辣椒醬,口感更是獨特美味,讚嘆小鎮裡的美食何其多,真令人大開眼界。



在此用餐,還可以看到用餐區四周牆上置放60、70年代左右的老唱片,看到當年的歌星,如今都已經邁入老年,令人特別懷念。來到這家小店,似乎有許多寶藏,可以好好挖一挖,很有意思的地方!








★北山維美冰棒(埔里店)
南投縣埔里鎮中山路四段2-1號
電話:049-291-7343


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Clare撰寫清境、合歡山、奧萬大之旅共19篇:
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Clare的生活品味(台灣旅遊)

Clare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(3) 人氣()


留言列表 (3)

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  • choiix
  • Wish you a lovely day!
  • annie670120
  • annie推~
    看到那帶酸的青芒果~
    讓倫忍不住吞了好幾口口水~
  • 版主
  • 這裡每樣東西都好吃
    又講究健康概念
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