如果寫部落格可以幫助人,又可以把好的食材推薦給讀者(格友)們,這是我最樂意做的事!幾年來我常常樂此不疲,得到不少感謝的回應,更重要的是,我的心靈因為別人得到助益,讓我自己也感受到喜悅與安慰!


幸福雞場位於宜蘭冬山鄉一處柚子園,主人11歲時,因為家裡一場火,讓他的顏面與雙手都受到嚴重燙傷,以致於雙手只有大拇指可以自由活動,成長過程中因為傷殘,大半日子都是封閉自己,期間還發生過幾次意外,傷及身體,命運相當坎坷!直至50餘歲才娶越南籍妻子,目前兒子已將進入小學就讀。六年前還發生車禍,家裡幾乎喪失經濟來源,小他十歲的妹妹,感念兄妹之情,為了幫助他,鼓勵他在宜蘭冬山老家的柚子園裡飼養放山雞,還四處幫他張羅、推銷販賣,希望可以幫助他度過生命的低潮與經濟難關。

這位妹妹的女兒是一所國中的老師,也算是我的讀者,看到自己的母親這樣費煞苦心幫助舅舅,於是寫了一封電子郵件給我,問我是不是可以幫他舅舅飼養的雞場與雞隻撰寫一篇文章,希望將健康強壯的放山雞推薦給有興趣購買的讀者,也能幫助舅舅。Clare的父母是農人,也出身貧苦,我從小就能感受艱苦人的心情,碰到這樣的請託,當然很樂意幫忙!



幸福雞場的雞隻就養在主人位於冬山鄉的柚子園裡,果園空間相當遼闊,最適合這些雞隻活動,所以飼養出來的雞隻即是名符其實的放山雞。



山裡好山好水,很適合雞隻成長,天氣好的時候,雞隻在園子裡四處走動、覓食,鍛鍊出一身健壯的肌肉,並以山泉水作為喝水的水源。當雞隻小的時候,以供給玉米、麥片等飼料為主,等待成長到一段時間,主人會摻入果園裡種植的牧草,調合成多元營養飼料,讓這些雞隻吃了之後頭好壯壯,雞肉的口感也會特別好。





雞寮裡適合雞隻避風雨與休息,有各種充分的養分與飼養空間,從雞隻外觀便可以一眼瞧出牠們健康的模樣。







主人不懂得幫雞隻打任何生長激素,因為這樣的環境也沒有施打的必要,所以飼養的雞隻都是健康成長,可以令人吃得安心。





購買的雞隻可以指定剁或不剁,經過主人處理後,使用真空包機器,放入真空包內,配合低溫或冷凍宅配,隔天便可以寄送到訂戶手中。







如果感覺天氣又冷,煮一鍋麻油雞或是芥菜雞肯定可以讓身體充滿暖意,而可口的雞肉更會讓您回味無窮!





當然,我家兩位王子、公主最愛吃媽媽煮的咖哩雞飯,雞腿肉或是雞胸肉都是最好的食材,煮好的咖哩雞飯絕對可以讓孩子一整盤吃光光!有興趣購買的朋友,可以參考下列資訊,找到健康好吃的雞肉,還可以給養雞的主人一些社會溫暖!




★幸福雞場
宅配(低溫或冷凍)訂購方式:
◆售價:母雞每隻750元(至少3斤半以上),公雞每隻800元(至少4斤以上),每隻皆可註明剁或不剁。
◆台灣本島同一寄送地點,1-3隻自付運費$150,4-7隻自付運費$180,8隻以上免運費,歡迎團購。
◆訂購電話:0938-194877或e-mail:
happiness_farm@yahoo.com.tw

◆幸福雞場部落格:http://happinessfarm.pixnet.net/blog

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Clare的生活品味(台灣旅遊)

Clare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(25) 人氣()


留言列表 (25)

發表留言
  • LOVE820607
  • 售土司邊. 位在龍潭地區
    一包約13斤重

    可供養雞.鴨.鵝.魚.豬
    具多種功能!! 可以參考看看
    聯絡電話: 0922219345 可跟您報價
  • a5220931
  • 呵!已經和朋友揪了八隻要來免運費!
    過年時的肉別擔心了
  • 版主
  • 感謝丁、東媽媽的支持
    同樣好感動、也讓我嗅出社會溫暖的味道!
  • fpig0416
  • 雪豬推推..
    Clare心地真好..雪豬相信..
    好的東西只要透過正確的管道廣為宣傳..
    一定能會所助益..也希望幸福雞場的主人能走出生命的困境..
  • 版主
  • 最感動的是你們的支持與鼓勵
    社會還是很溫暖的
    儘管每個人都會有低潮的時候
    但只要不放棄
    相信都可以走過來的!
    也感謝雪豬及眾多讀者、格友們的支持與鼓勵唷!
  • 大玉兒
  • 看完這篇介紹,打電話訂了3隻雞(剛好要買雞肉過年用,這訊息來的真巧),希望雞場主人
    能漸入佳境。
  • 版主
  • 謝謝你的支持
    好感動!
  • carol7753
  • Clare
    我是小綺的表妹
    她馬麻是我阿姨
    我媽也希望我能幫忙到PTT或其他地方宣傳
    因為有點久沒回去山上了
    所以想詢問~是否可以借用妳的這篇文章的部分內容及照片?
  • 版主
  • 可以呀
    你可以借用!
  • nh0702may
  • 真不好意思!
    之前.跟你裝熟~
    竟然拜託你教我.怎麼噗<無名好地方>
    有點強人所難.抱歉!
  • 版主
  • 不會啦!
    你不用客氣!
  • ru555666
  • 大哥的善舉
    很值得大家讚許和學習...
    幸福雞場~來買放山雞的都會幸福^^

    主人的命運真的好坎坷
    但只要不向命運低頭
    相信一定可以克服困難的!
    推~~~
  • 版主
  • 活著又願意努力
    就有希望
    祝福他!
  • may63221
  • 冬天喝碗雞湯加修修感覺真好
    謝謝分享ㄛ
    推推~
  • 版主
  • 確實很棒唷!
  • wailien
  • 推~~
    行善必有福^^
    可惜捧場不到>"<..

    我阿!
    每天開電腦第一件事(去投票)
    努力加油!!^0^

    期待綠島分享^+++^
  • 版主
  • 綠島很美唷
    我有好多篇幅等著要分享給大家
    台灣是個好地方
    台灣人民友善
    難怪越來越多香港人喜歡來這裡
    和幾年前你對台灣景點有些陌生
    一直到現在
    你應該可以以台灣的美麗為榮了!
  • 小綺
  • 感謝Clare~
    一定要指名"幸福雞場-放山雞"
    讚喔!!
  • 版主
  • 嗯嗯
    加油唷!
  • v20960
  • 好好吃的g丫~
    大哥您真是好心人一枚~
    也祝農家生意興隆喔
  • 版主
  • 我也希望農家生意興隆
    加油!
  • 流浪巧克力
  • 我也愛把各地美景介紹給格友們看到~~
  • 羅翊瑄
  • 雞隻健康度看起來真讚
  • 廖鼎仁
  • 剛買桶子雞烤爐,要試考桶子雞,請問你的雞隻能用來烤桶仔雞嗎?先買一隻試烤,好吃以後會常買。貨到付現, 可以嗎?一隻多少?請告知! 謝謝了!
  • 我是部落格版主,並不是養雞的老闆,所以請您自行打手機去詢問比較妥當。

    Clare 於 2016/10/21 15:24 回覆

  • 廖鼎仁
  • 更正 : 0928128036
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