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既然來到安平古堡,當然不能放過就在安平古堡附近、大約只有3分鐘路程的「東興洋行」。墨綠釉欄杆、綠榕老樹遮掩下的「東興洋行」,光看其外表建築,即可想知當年的繁榮景象。



在蓊翠濃蔭的大榕樹遮掩下,「東興洋行」顯得格外典雅浪漫。這棟古建築是在清咸豐8年(1858)中英締結天津條約,清廷准開台灣(安平)及淡水二港為通商口岸後,德商東興和彼得森於光緒年間所建商館,專門經營糖、樟腦的出口貿易,並代理輪船運輸的業務。日治時期,因專賣制度的實施與港口逐漸淤淺,在台幾近二十年的「東與洋行」難以維續,逐漸沒落而廢館撤離安平。民國74年起,進行規劃修復,隔年建物修復完成,經內政部評定為三級古蹟,並於民國76年規劃為「安平外商貿易紀念館」。



東興洋行的拱廊是由五個連續拱圈所形成,既可以遮蔽強烈陽光,同時能遮擋陣雨。拱圈與拱柱以小塊紅磚拼出極富色澤及線條變化的半圓拱,每根磚柱的砌法大體模仿石柱的型式,做出柱頭、柱身和柱基,磚工相當細緻。欄杆則以成列的墨綠釉瓶作成,結合中式陶藝與西洋花瓶欄杆形式,成為台灣洋樓建築的一大特色。



全棟建築的每一扇門窗上,都有木質的活動百頁窗,可以調節光,加強遮陽效果。窗戶上並精心砌出數層退凹的弧形窗簾,為原本平直單調的壁面增添幾許柔美。



建築台基是以老古石砌成,抬高於地面約一公尺,其上並開有四個半圓形的通風孔,在屬於海洋性熱帶氣候的台南,具有防潮的作用。 



室內有六個展覽室,根據建築風格與歷史意義呈現展覽內容,並定位為「商業的安平」,對安平從荷據(1622年)以來300多年的外商貿易活動及重要物產,有詳盡介紹。館內還以實景實物擺設,呈現當時德國起居室的典型風格。









洋樓設有煙囪,是供壁爐排煙之用,但是南台灣氣候炎熱,壁爐及煙囪的裝飾作用大於實用意義。





拾階而上,從半圓形拱門石柱旁向外遠眺,盡頭是一片廣闊的魚塭,在夕陽映照下,呈現波光粼粼景致,格外優美。





台南著名的劍橋旅館集團,在這裡經營一家德國美食餐坊,正好和東興洋行的調性相搭軋。



餐坊大都以戶外座位為主,但到了假日顧客較多時,室內座位也會座無虛席。





在榕樹下用餐,顯得特別涼爽,又能在古蹟前享受一頓德國美食,更是倍感悠閒。





餐坊的女性服務人員都傳穿德國巴伐利亞省得傳統服飾,更具有濃濃的德國味!









這裡販賣的餐飲相當精緻,尤其是德國相關的美食,做得非常美味道地。其中,我們叫的德皇拼盤,內含多種德式口味的香腸,以及薯條、麵包、生菜、德國豬腳等,經由嫩煎手法,引出各式香腸誘人香氣,配上啤酒或黑麥汁,真是人生一大享受。



德國豬腳是最有名的人氣菜色,挑選穀物飼養無腥臊味的美國豬腳,加上獨家秘方香料,醃漬後採用真空包裝,將鮮美原味密封保存;品嚐勝過原產地的滋味,只有這裡。



德國香腸拼盤,內由起司、香料、小牛肉與法蘭克福四種不同風味德國香腸所組成,水煮烹調所產生皮脆汁多的特殊口感,搭配德國啤酒或黑麥汁十分過癮。







每週五晚上及週六、日下午4時起,這裡都有薩克斯風及樂團表演,為繁忙的上班族預備一個抒解身心的好所在。






★東興洋行
台南市安平區安北路233巷3號
電話訂位專線:06-228-1000
營業時間:週日~週四 10:00 ~ 22:00 / 週五~週六 10:00 ~ 24:00
供餐時間、早上11點開始、晚上打祥前一小時

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Clare的生活品味(台灣旅遊)

Clare 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(26) 人氣()


留言列表 (26)

發表留言
  • k120313
  • 幾年前去這裡還沒有販售飲食,很空曠~
    想不到現在這麼熱鬧...
  • 版主
  • 我大約兩年沒來了
    很懷念這裡的德國豬腳與香腸
    真的好吃
  • yoyo198111
  • 出發''''走''''今天就行動去吃''''希望能訂到位子''''
  • 版主
  • 祝你好運!
  • rachel112728
  • 這裡我已經好久好久沒來了
    看完你的介紹又覺得更棒了
    得找一天來個安平一日遊
  • 版主
  • 安平超棒的啦!
    值得去走走
    而且晨昏各有不同風貌!
  • paggy928
  • 看起來和紅毛城和打狗領事館的Fu好像
    只不過,這兒有海景可以觀賞
  • 版主
  • 這裡比較靠運河
    離海有段距離
    是因為淤塞的關係
    但離海岸還是不遠啦!
  • chris9820
  • 德國豬腳...我的最愛!!!

    這麼棒的地方我一定要去玩玩吃吃^^

    推~+12
  • 版主
  • 有機會可以去走走唷!
  • blackbearwin
  • 我們台南真的滿優的..哈~@<!
    黑熊來推推..

    感謝圖文分享喔^^
  • 版主
  • 感謝你來!
  • novia0415
  • 寶貝毛推十
    上次去台南
    因為時間上的原故
    我也只有在那晃一下
    沒多停留呢
  • 版主
  • 台南可以走訪的地方超多的
    我的文章還有好幾篇沒發表呢!
  • a74526102
  • 豬腳阿~
    香腸阿~
    看到都流口水了
    不過覺得香腸比較好吃
    烤的有點為焦
    脆脆的皮
    吃起來~滋味無窮~還想再去買來吃呢!!
  • 版主
  • 那德國豬腳是我吃過少數好吃的一家店
    很值得品嚐的味道!
  • m820q
  • 推推~~
    看到美味的豬腳~~
    肚子咕嚕咕嚕叫了啦
    在這用餐氣芬很好呢
    還有樹蔭可遮陽呢^^
  • 版主
  • 您說的沒錯
    真的超棒的
    有享受人生的感覺!
  • a165001
  • 哇到台南.
    真的就像走進時光隧道般.
    造訪古蹟.
    古都的美.我想要造訪全部.
    應該要很久的.
    走訪小吃.美食文化.
    走進時光隧道.拜訪以前的種種.
    會有一番特別的感受喔.
  • 版主
  • 要多一點時間來拜訪台南
    一定會更有意思
    希望有機會可以趕快再回到這裡!
  • chyi25670457
  • ㄚㄚ推推4~
    在這麼優美清靜的環境中
    享用德國美食
    舒適又悠閒很棒呢~
  • 版主
  • 尤其喝那杯德國黑麥汁
    在炎熱的天氣
    更是消暑過癮!
  • feast187
  • 頭香!!看到那郭豬腳就超想吃的~~
  • 版主
  • 這塊豬腳好吃
    少見的好吃!
  • huiching15
  • 推推推~
    這樣的用餐環境感覺很棒很悠閒耶^^
  • 版主
  • 在榕樹下用餐
    超涼爽
    也超享受的!
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