不知道如何形容江媽媽的熱情，自從透過友人介紹，江媽媽第一次寄來養生長壽糕讓我試吃後，接著幾次的節日，例如父親節、中秋節…等，只要江媽媽研發新口味的養生長壽糕，總是會寄來兩盒讓我嚐嚐，而且江媽媽從來不會暗示我，要幫他們家的產品做推薦，每次都是我覺得好吃、養生，加上江媽媽的熱情，讓我主動想把美味、健康的養生長壽糕分享給讀者、格友。
一般市面上的長壽糕（或稱為燕麥糕）為了改善燕麥口感，在製作上都將燕麥與麵粉、蓮藕粉、玉米粉混合讓長壽糕口感變得鬆軟些，有些更加入一些做蛋糕、麵包常用的化學膨鬆劑，目的就是要長壽糕更鬆軟、更好吃。很多人也開始呼籲，長期、甚至每天吃麵包、蛋糕會對人體健康造成潛在傷害，因為蛋糕、麵包類食品製作過程，必須添加化學添加物（添加人工甜味、乳化劑、發漲劑等），雖然目前世界各國都有訂定添加標準，但是長期食用，還是會對人體健康造成負擔。
現在新的飲食文化強調天然，吃食物不要吃食品（未加工稱食物、加工稱食品），不要太注重口味與口感，能吃得健康才是最重要，而燕麥與堅果類食材都是很養生、很健康的食物，知本江媽媽堅持只做100％純燕麥，同時不添加任何化學添加物的長壽糕，美味可口不是江媽媽長壽糕的訴求重點，很欣慰有越來越多的消費者認同她的堅持，更肯定江媽媽長壽糕的用心。
由於燕麥的口感不是很好，所以以前的人都不喜歡吃，所以一般只用來當作馬的飼料，現在科學證明燕麥的成分有益於人體健康，讓燕麥成為非常熱門的健康食材。目前全台灣只有知本江媽媽的燕麥糕（長壽糕）100％純燕麥手工製作，可以讓你食在養生，食在健康。
江媽媽養生長壽糕不添加白麵粉或全麥麵粉，完全採用進口燕麥手工製作，可以降低澱粉類的攝取量，而且不含一般市售烘焙食品使用的各種精煉油（如：葵花油、橄欖油等）及白油、人造奶油、烤酥油等，選用適量黑糖及天然蔓越莓作為甜味來源，營養較精緻砂糖來得高。
江媽媽養生長壽糕主要以健康養生為訴求，不同於一般蛋糕產品只注重美味，全部採用進口燕麥，加入堅果類如松子、核桃、杏仁、腰果、南瓜子、蔓越苺等健康食材，由江媽媽純用手工製作而成，完全不添加任何人工香料與防腐劑，每天現做後，當日宅配，隔日送到顧客手中。
儘管年事漸長，但江媽媽養生有道，除了每日製作養生糕外，也與家人、孩子經營露營場地，露營場就位於知本溫泉區附近，不僅空氣新鮮、景色宜人，更不受任何環境污染。江媽媽每日在這種環境下，過著無憂無慮的生活，做養生糕就像助人一般，讓顧客吃到養生食品，猶如個人在做功德，讓她每天充滿著幸福的元素。
最近，江媽媽又研發了一款燕麥核桃糕，分成無添加黑糖與有添加黑糖兩種口味，主要成分為澳洲燕麥片、美國核桃及台東落神花，當然還有南瓜子、葵瓜子等。而每條長壽糕內的堅果類食材，依舊是滿滿地佈滿在長壽糕裡，既養生又美味，難怪聽江媽媽說，才一出品，立即得到眾多顧客的喜愛與指名訂購。
透過各界顧客與媒體的披露，台東知本這個溫泉村，除了優質的溫泉外，也漸漸有更多人知道江媽媽的養生長壽糕，除了味美外，健康的食品更是現代人殷切的期盼，而江媽媽養生長壽糕就隱身在台東知本的小山坡裡，在這個小地方，江媽媽本著養生、長壽的理念，為現代人的健康把關，每天都將健康的食品和大家分享！
不曾品嚐過江媽媽養生長壽糕美味的朋友，可以透過電話或網路訂購，便能一嘗江媽媽養生長壽糕的美味。咀嚼一口後，您將發現，原來用燕麥製作的糕點，也可以這麼美味！會讓妳吃到健康，也嚐到難得品嚐的糕點。
另，針對糖尿病患者，目前也已推出紅豆燕麥糕，是選用日本原裝進口的TREHA海藻糖及台灣屏東的紅豆為主要原料，搭配燕麥、黑芝麻，也適合老人家牙齒不好者食用。
你想要的獨特口味 ; 知本江媽媽手做給你 !
真正幫你量身製做的 100% 純燕麥糕點 ....
依據添加的配料來計價 ; 加多少算多少 !!
★江媽媽養生長壽糕（只接受預約訂購）
台東總店：台東縣卑南鄉龍泉路139巷26-1號
訂購電話：089-513688 0921271619
電子信箱：vip@jiangmama.url.tw
官方網站：http://www.jiangmama.url.tw
◎訂購資訊：共有核桃（分有添加黑糖及無添加黑糖兩種）、原味（無添加黑糖）、芝麻、香椿及中藥四物、紅豆燕麥等口味。除核桃糕每盒300元外，其餘口味每盒一律均價360元。最低訂貨出貨量為三條，訂購三條（含）以上，一律免收宅配運費。貨到付款需加收代收手續費30元。
◎訂購者必須提供以下資料：
1.訂購者姓名、聯絡電話及預定收貨日期/收貨時間
2.收貨人姓名、地址及聯絡電話(包括分機號碼)
3.購買長壽糕口味及數量
4.告知付款方式與確認應付款總金額
延伸閱讀：【露營】台東知本‧江媽媽溫泉露營地
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