【生活】南方故鄉寄來的芒果 @ Clare的生活品味（台灣旅遊）

紅通通的愛文芒果是母親從南部寄來的，有了宅急便之後，就和高鐵一樣，南北距離縮短了！
母親知道兩個孫子喜歡吃芒果，一次寄了兩箱，
一箱是鄰居果農栽植的，
另一箱十多顆加上一包黑葉荔枝則是我們家生產的。

母親愛孫，當然也愛兒子囉！

其實我們家不種芒果，
但是剛好蓮霧園裡有一顆芒果樹，
品種是現在越來越少見的「海頓」。

儘管我家沒有種芒果，但父母曾經包過芒果園，
所以對於芒果，我一點都不陌生。

愛文芒果是近幾年台灣果農栽植的主流，
由於外表紅潤、香氣味濃，因此在市場上相當受歡迎。

其實愛文芒果有迷人的外表，但是撥開或削開果皮，不全然都是甜度高的。
有些愛文芒果看起來外觀很漂亮，香氣四溢的，但因為部分果農施放過多的生長激素，
因此，讓外觀變大、變漂亮，但甜度、口感全都走樣了！對食用的安全性也缺乏保障。
然而消費者無法辨識這些芒果到底有沒有用藥過當，
或許只能少吃，或是指定比較有信用果農所生產的芒果，
才能得到好的結果。

呵呵！
母親寄來的愛文芒果，當然是有保障的，
因為是鄰居果農生產的，用藥過程都很清楚，
所以可以安心讓兩個孫子、妻子和我食用。

下圖的海頓品種，看起來就和愛文品種不一樣，
圓滾滾的，相當可愛，
這種品種，市場已經越來越少了！
能在市面上買到海頓，
應該算是一種福氣吧？
儘管它的外表沒愛文這麼迷人，外皮香氣也不濃郁，
但是口感、甜度，個人認為都優於愛文唷！

下圖右方就是海頓，明顯發現外觀比較肥碩、圓滾滾的海頓，看起來就和愛文不一樣！
它的甜度相當高，果肉水分含量適中，
我懷疑海頓品種之所以越來越少，
可能和開花後的結果率普遍不高、收成不易有關，
加上與愛文的價格差距不大，
因此被大量栽植的比率遠低於愛文芒果與玉荷包荔枝，
否則以我個人偏好，
我還是比較喜歡吃海頓芒果！

另一種市面上比海頓常見的金煌芒果出現囉！
這兩粒金煌芒果是鄰居伯伯送的，
我們家水果種得多，
所以有時會分送好鄰居，
鄰居也會禮尚往來！

金煌芒果的原產地在高雄縣六龜鄉，
是一位叫「金煌」的果農所培育成功，
所以取名為金煌。

金煌的外皮香氣也無法和愛文相比，
但甜度高，缺點是水分少了點，
果粒細長碩大，
近幾年被大量栽植，
但用藥的程度經常過當，
所以還是要慎選可靠果農所生產者比較可靠！

六龜是我熟悉的地方，
讀高中前的那個年代，
父親在六龜包過荔枝園、芒果園，
所以假日或暑假，我經常跟著父母往六龜跑。

多年以前，
從現在的台27甲線新威村進入六龜必須經過六個窄小的隧道，
後來公路局闢建了環外道路，
從此進入六龜不在需要取道這六個隧道。

這兩年六龜的新聞都僅圍繞在颱風天、豪雨季，六龜大橋封閉、橋墩被沖刷的訊息，
但隨著人口外移，位處丘陵與山地接壤的六龜卻日漸的沒落，
其實六龜有豐富的山林、物產，
還有泛舟勝地荖濃溪、寶來溫泉、不老溫泉，
只是交通與觀光業，似乎都沒跟上腳步，
當別人進步了，六龜仍在停滯！

就像六龜的金煌芒果不再只是六龜的特產，
現在在所有南部縣分，幾乎都可以看得到金煌芒果被大量栽植，
甚至比六龜出產的金煌還要漂亮、好吃！

六龜是金煌芒果的發源地，
但在國人的印象裡卻很模糊！

講這一段，
希望大家在吃金煌芒果時，
也記得台灣有的地方叫六龜，
他是金煌芒果的原鄉！