【桃園】大溪民宿與餐廳～自然の樂園（目前只經營民宿） @ Clare的生活品味（台灣旅遊）

要不是有機會來到卉亨果園，中午來這裡用餐，就不會認識這處隱身在大溪一隅的秘密花園，這裡有農村的幽靜，新鮮的空氣，還有宜人的景致！將最原始的大自然風貌呈現，保留豐富的生態，沒有華麗誇張的裝飾，讓人顛覆了對大溪除了人文懷舊之外的印象！

這裡的一草一木，皆佈滿主人的用心，長期往來日本的主人，希望蓋一座從小叮噹口袋裡拿出來的任意門，只要打開門就可以到達另外一個天涯咫呎的世外桃源，基於這樣的理念，從1992年起，他便開始投資種植樹木，原本好似巴掌那樣大小的樹苗，經過了十幾年，如今已經綠蔭一片，加上2003年起偶然的靈感，終於把埋藏多年想要回歸自然的想法落實，隨著這些植物的成長茁壯，主人開始動手打造「自然の樂園」。

簡單的夢想，在大溪鎮實現了！從小嚮往鄉村生活的「自然の樂園」主人，體會城市的變遷，越來越少有一處園地可以讓人卸下生活現實的壓力、放鬆心靈的空間，於是在成立之初，堅持以最少的開發，盡可能保留原始的風貌、不破壞生態為原則，建構成一處提供飲食、住宿、體驗的樂園。就這樣，「自然の樂園」在一年前成立了，除了設立露營區、民宿，泡湯體驗外，並在福山一路對面設立了「野菜共合果」提供風味餐飲、養生料理，讓你享受健康無負擔的飲食。

除了「野菜共合果」之外，園內另外設立了「豆禾生機茶坊」，這是一間以手工、養生為訴求，主要釀造獨一無二健康果醋的古早味特色小店。除了釀造水果醋外，這裡也有窯烤蕃薯體驗、品茗、販賣東山咖啡豆、自製醬油等。

「自然の樂園」房間數不多，有簡約甜蜜二人套房、峇里島二人套房及日式褟褟米四人套房，住宿房間舒適乾淨，內附盥洗用品、日式溫泉粉、毛巾、吹風機、冷氣等，特別在戶外設計開放式露天浴池、手工訂製木躺椅，晚風徐徐，聽著蟬聲，獨一無二的享受，值得體驗。這裡還提供住宿客人免費騎單車，園區離石門水庫只有一公里路程，是很棒的單車路線，而園內廣闊的空間，不管是孩童或三五好友來此露營，都是極佳的選擇。

這次來此純粹用餐為主，沒有機會瞧瞧民宿房間設備，但據悉，長期往來日本的經驗，主人覺得台灣的泡湯品質落差頗大，環境佳的泉池收費不貲，便宜的湯泉則是環境與水質都令人感到擔憂。熱愛泡湯的主人決心打造舒適、收費平價的泡湯環境，讓每一個人都可以享受到泡湯所帶來的放鬆與療癒。

基於這樣的理念，主人將每一間湯池獨立隔開，採取半露天的設計，一邊泡湯一邊欣賞天空雲朵幻化與無邊山色，把憂愁寄情於天地，雖然沒有天然的溫泉，但是利用大溪著名溫潤的水質加上進口日本多種功效的溫泉粉，增加泡湯的質感與選擇，讓一池暖湯泡開所有的疲憊。

2008年4月「野菜共合果」養生餐廳開始提供供餐服務，採用專業老師指導的工廠所生產的五行麵，搭配在地農家種植的蔬菜，以及園區內主人自己栽種的各式香料植物，製作出一道道精緻的點心，希望顧客在休閒渡假的同時，也能品嘗到有益身體、營養豐富及均衡的養生美食。

「野菜共合果」提供合菜以及各式套餐，套餐價格約在320元～350元之間，內容相當豐富，主要有五行套餐、風味套餐、風味火鍋、焗烤套餐等；另外還提供養生飲品，每客在150元～200元之間；點心類則在60元～150元間，以餐廳自己製作為主要訴求，鮮度及品質可以掌控。套餐附沙拉、濃湯、甜點、飲品，飲品可選擇綠茶、咖啡或紅茶。而風味火鍋附甜點及飲品；下午茶以現煮、現泡為原則，沒有所謂濃縮汁的問題，有些還是自己釀造，絕無含有人工色素及防腐劑等。

在「野菜共合果」用餐，對住宿客、露營客，或純粹來此用餐、休閒的朋友，都是一種味蕾的享受。