很多外觀不怎麼樣的餐廳,其實都隱藏著美味,想想每天客人川流不息,廚師的手藝加上食材的新鮮度若沒兩把刷子,儘管店家如何招攬生意,恐怕也吸引不了顧客上門,而這家位於台北市南京西路的台菜海鮮餐廳,就是典型外觀看起來不怎麼樣,但卻是很有料的餐廳。

海鮮料理只要新鮮度夠,就會八成好吃,這家餐廳的食材就是新鮮度高,所以料理出來每道菜色都令人食指大動。

我來這家餐廳用過三次餐,第一道生魚片冷盤之後,第二道處女蟳就是我的最愛,從馬來西亞進口的處女蟳肉質和蟹黃飽滿實在,加上店家獨門蒸煮絕活,令人回味無窮,每次來就是想吃這道菜。

餐廳菜色其實都偏台菜路線,和小時候宴客的辦桌口味很像,但是有和兒時印象裡大廚師的精湛水準,加上室內衛生條件較佳,每次來此,便憶起小時候總舖師辦桌的美味!

不是好民宿不推薦!不是好美食不播送!老饕不看店家外觀,只想盡情享受美食,大家可以試試!



↑因為和同事一起來用餐,不好意思仔細的拍照,所以沒拍出精華,但是卻真的吃出精華,這道處女蟳的味道只有四個字形容:「人間美味!」,棒極了!



↑土雞,肉質非常結實,很容易下嚥,口感佳。



↑應該是佛跳牆吧?湯頭好喝!



↑蝦子新鮮,在用手剝下殼的那一刻便知道。



↑石斑魚炸過的料理,加上洋蔥,取名為「蘇眉」,肉質滑嫩。



↑炒米粉也是店內招牌,會令人想多吃一碗,可惜太晚上桌了,當然太早上桌,後頭的菜也吃不下,兩難啦!



↑現炸芋頭丸,口感跟一般不同,吃來有點軟,芋頭味濃。



↑名片。
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