目前日期文章:201402 (15)

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這趟台中之旅,在友人的引薦下,入住了這家同屬「印月創意東方宴」相關企業的「心月自然旅館」,其實這家旅館的相關企業除了印月外,還有另一家法式餐廳─「法月」,另外還有兩家同樣類似Motel形式的旅館─「天月人文休閒旅館」及「水月雅致休閒旅館」,整個企業在台中市的餐飲及旅館業小有名氣,也都具有一定的水準與格調。

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車埕地名的由來很有歷史典故,這裡地勢平坦寬廣,早期是人力台車的轉運站,經常會有上百台的輕便車在當地停放,因此有人稱當地為 「車場」(台語),後來因為台語發音近似而被人改稱為 「車埕」。而「車埕」這個名字也頗符合當時的環境背景。

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台北市文山區的貓空,對我而言算是熟門熟路,以往對這裡還不熟的時候,通常就是來這裡喝茶、搭纜車到動物園,自從認識這裡的樟湖步道()、越嶺休閒農場外,如果假日沒出外旅遊住宿,想找個郊區散步、健行,吃一頓不算貴的養生餐點,我通常會選擇來貓空。 

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四方牧場是個兼具乳品生產與休閒的牧場,牧場的規模雖然沒有楊梅的埔心牧場或是通霄的飛牛牧場來得大,但趣味性相當高,若是純粹想貼身接近乳牛,帶孩子體驗牧場生態,來個親子同樂行,這倒是個值得一遊的景點。 

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前些天假日跑了一趟新竹縣關西、竹東、五峰等地,途經台3線64K關西與橫山交界處時,眼尖的我看到路邊有一台貨車掛著好多件「蓑衣」,平常極少見到這種傳統手工藝的我,基於當過記者的敏感度,立即減速慢行,將車子迴轉來到這台貨車的跟旁。

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老字號的餐廳─彭園湘菜,是許多老一輩的朋友耳熟能詳的佳餚,在那個風光一時的年代裡,台灣北部只要是宴客或家族、親友聚餐,「彭園」幾乎就是首選,我也曾在彭園極盛一時的年代裡,在彭園的餐廳裡吃過同學結婚喜宴、聚過餐。奇怪的是,歷經20多年來,在朋友聚餐或喜宴的場合裡,彭園湘菜的名號卻不再出現了!然而,這並不是彭園歇業了,彭園反而在雙北、基隆、桃園、新竹等地陸續成立八家店,只是,老的經營者、老的廚師,堅持傳統品質的佳餚仍在,但因為極盛時期的顧客都已凋零,彭園主事者不擅長網路行銷,年輕一輩的顧客又未來持續注入,於是這幾年形成了饕客斷層現象。感嘆,光有堅持品質的美食,卻少了顧客的加持,彭園的光環相形遜色許多,如今,要喚起大家的記憶,重拾彭園湘菜盛名,免不了需要在行銷這一塊著墨,讓年輕一輩的饕客知道彭園的好,老一輩的饕客知道彭園除了堅持外,還有什麼創新!

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蘇軾的詞─飲湖上初晴:「水光瀲灩晴偏好,山色空濛雨亦奇。欲把西湖比西子,淡粧濃抹總相宜。」描繪著不管是晴天或雨天的西湖,都是絕妙景色,有如西施的美!然而,如果蘇軾活在現代,當他看到日月潭的景色時,一定也會大大讚嘆,這裡真的比西湖還美!也難怪,大陸遊客來到台灣,一定要指名到日月潭走一回,因為這裡的山湖景色,真的令人看了為之著迷!

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位於木柵貓空的杏花林農場離我住家不遠,偶爾我都會來貓空走走,當年,欣賞每年農曆年前後的櫻花與杏花綻放的景象,我幾乎都沒放過。杏花林農場不僅有杏花,園區外道路旁還種了一長排的老櫻花樹,每年這裡的櫻花都會比杏花早開,當櫻花漸漸凋謝之後,緊接著就是杏花上場,所以農場花季的時間可以延續超過一個月。 

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位於台16線上,屬於信義鄉原住民部落的達瑪巒,就是現今的地利村,部落裡有一座50多年的天主教堂,紅磚砌成的牆面,外觀看似簡單,但是周遭環境顯得特別清幽,加上達馬巒部落四面環山,景色特別迷人,第一次踏入這個教堂時,就被它的景致與氛圍所深深吸引,這裡簡直就是電視偶像劇取景的最佳場地。天主教是當地布農族原住民所信仰的宗教之一,許多部落裡的居民跟這座天主堂一起成長,教堂與教會的神父、修女是他們一生中最重要的朋友,神父在偏遠的原住民部落裡人數嚴重不足,所以地利天主堂的神父還得兼附近幾個部落天主堂的神父,一天可能要趕好幾場。

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妹妹農曆年前在屏東潮州開設的「紅藕佳人」茶飲,開幕不到一個月,雖然因為天冷的關係,減少一部份現場購買與網路訂購的客人,沒想到生意還是相當活絡,其中有大多數都是回流的客人,可以想見,這些客人對於妹妹的茶飲非常肯定,所以即使現在是冬天,天氣有點冷,但是他們還是忍不住要買來喝!這讓妹妹的信心大增,相信等到進入春天,天氣漸漸轉為溫暖、變熱,肯定會吸引更多人來光顧!

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別以為我又衝武陵農場看櫻花了!其實這是三年前的照片,也就是那一年我們幾個部落客大肆報導武陵農場櫻花(紅粉佳人),所以從隔年起,那裡的櫻花季開始實施交通管制,限制車輛數量入園,從此,要去欣賞武陵農場櫻花,變得困難度增加許多,也就是從那年的隔年起(二年前),我就沒再踏入武陵農場賞櫻花了!今年武陵農場櫻花季要比往年早了一個禮拜,所以這幾天,農場內的櫻花已經開始進入盛開期!

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不管是冬日的櫻花季,或是炎熱的夏季來到清境農場,都有不同的面貌與感受,而「明琴清境」渡假山莊更是清境農場眾多民宿中的翹楚,不管是景色宜人,民宿軟、硬體設施都受到肯定。明琴清境佔地約五公頃,目前有四棟住宿建築,在清境這個地方算是個規模比較大的住宿會館,入住的客人當然自行開車比較便利,如果沒有交通工具,也可以向民宿預約台中烏日高鐵站到此的交通車接駁,只是要繳一些費用。來到明琴清境,首先必須先到A棟(下圖)辦理住房手續,A棟也設有餐廳,也是早、午、晚餐及下午茶用餐的地方。

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我記得女兒還是嬰兒的時候,有一段時間都是喝羊奶粉的,印象裡羊奶的營養成分要比牛奶高上許多,但是在價格上也非常昂貴,因此那段期間,每個月的荷包經常大失血,但是每個當父母的,只要孩子需要、經濟基礎許可,大都會義無反顧的去做,經過小時候的洗禮,加上我們經常對孩子講這段往事,所以女兒對羊奶特別有好感,只要有機會喝羊奶,她都是當仁不讓。

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自從前幾年前往奧萬大國家森林遊樂區發現這塊賞櫻秘境─萬大電廠員工宿舍之後,一時間勾起了我對這裡的愛戀,理由不只是這裡的櫻花林密集,盛開時花團錦簇,更特別的是,這裡的日式氛圍與幽靜氣氛,有別於台灣許多賞櫻景點,讓人很容易愛上這裡! 於是,往後只要有時間,我都很想來這裡走走。

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到宜蘭常常有人買伴手禮,搞不清楚哪裡買,會不會買貴了。介紹這家牛車俥蜜餞文化村,就位於羅東著名的宜農牧場入口對面的巷子,從宜農牧場步行到牛車俥蜜餞文化村,大約5分鐘就可以抵達。

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